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"menu bon marché mais médiocre "
@nathalie.dubern
"original, dans l'hippodrome "
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"planches éphémères, a tester avant le 31/08"
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"Vu sur hippodrome, surtout pour le cadre Ă voir"
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"Le restaurant panoramique de l'hippodrome a été repris en gérance par Mélody Marty, déjà co-gérante du Happy Park à Bègles. Aux fourneaux, un jeune chef, Anthony Daunas. Derrière les larges baies vitrées de la grande salle qui domine l'hippodrome, la vue est très agréable, même quand les chevaux ne font pas le spectacle, et le lieu atypique. La cuisine est celle d'une bonne brasserie. La formule du midi propose deux entrées, deux plats et deux desserts. La carte est elle aussi très courte, gage de fraîcheur des produits. En entrée la poêlée des petites seiches au chorizo et piment d'Espelette était goûteuse. Le pavé de thon mi-cuit à point qui a suivi était posé sur un lit de tagliatelles fraîches garnies de petits légumes, accompagné d'une sauce vierge et d'une mousse de poivrons rouges qui ressemblait beaucoup à une chantilly et qui n'apportait pas une grande saveur au plat. En dessert la crème brûlée à la vanille finissait bien le repas. La Table organise de temps en temps des afters courses ."
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"Des repas excellents et un service sans rien Ă dire avec une vue imprenable sur l'hyppordrome , quoi de mieux ?"
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"Très bon rapport qualité prix service rapide "
@christophe.pats.nougues