Le Pavillon des Boulevards
Le Pavillon des Boulevards - Restaurant Gastronomique Étoilé à Bordeaux
Situé à Bordeaux, Le Pavillon des Boulevards est un restaurant gastronomique étoilé incontournable. Depuis 1986, ce lieu d'exception détient une étoile Michelin, gage de son excellence. Le chef, Thomas Morel, propose une cuisine créative et classique, mettant en avant les saveurs de la gastronomie française. Le menu, servi en 7 ou 9 plats, offre une expérience culinaire unique, avec un accord mets et vins d'une qualité remarquable. Ne manquez pas de demander conseil au sommelier pour trouver le vin parfait. Le service, bien que traditionnel, est impeccable, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale. Le Pavillon des Boulevards est le lieu idéal pour célébrer des occasions spéciales ou simplement savourer une expérience gastronomique de haut niveau. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience culinaire exceptionnelle dans ce restaurant étoilé à Bordeaux.
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"Restaurant gastronomique service soigné plats délicieux "
@crystel.autier
"Cadre feutré et raffiné, service attentif et aux petits soins. Nappes immaculées et argenterie lumineuses, pas de doute, les codes de l’Etoilé sont respectés avec en prime un petit bonhomme Michelin pour vous accueillir à l’entrée. Donne sur un joli petit jardin qui doit être agréable aux beaux jours. Menu du midi à 50 euros avec 1 entrée, 2 plats et 1 dessert. Entrée : asperges en tempura/ haddock/ crumble de coriandre. Personnellement un peu déçue car je n’ai pas ressenti toutes les saveurs énoncées. Poisson : pêche du jour sur risotto de ebly, sauce aux champignons. Là aussi une légère déception avec des goûts peut être un peu trop classiques. Viande : filet mignon, purée verte aux morilles, et j’en oublie. Délicieux ! Et quel dressage ! Dessert : carotte cake, glace au pastis, espuma de sirop d’érable. Formidable ! On finit en apothéose !! Conclusion : peut être moins original que certains de ses concurrents mais le plat de viande et le dessert sont excellents. Le cadre est très très agréable. Y revenir peut être pour sortir du menu du marché et prendre la déclinaison plus haut de gamme en 4 plats. À conseiller et y revenir - au printemps dans le jardin."
@lnbar
"étoile classique très bien"
@lafontfrancois33
"Restaurant très agréable Bonne carte et bonne table"
@karineetyann
"Chef: Thomas Morel Cuisine: Créative, classique 1 étoile Michelin (étoile depuis 1986) 50€ dejeuner, 110-150 dîner"
@mondrianbordeauxcarmes
"conseil choucou, très cher"
@stan_
"Très belle surprise pour mon anniversaire. Cuisine gastronomique française, menu avec beaucoup de choix, excellent."
@laurielafrenchie
"Menu midi 50 euros avec un verre de vin "
@clemencel2022
"Le chef Thomas Morel et son épouse, donne une cuisine créative associé aux meilleurs vins de Bordeaux. Au printemps et été, profitez de la belle terrasse privée. "
@hotelparticulierbordeaux
"Une cuisine créative, jouant sur les associations d’arômes et parfums// Creative kitchen chichi plat with the mix of arome and perfume "
@lacoursebordeaux
"1 étoile menu samedi midi hyper intéressant"
@elsoumusso
"Magnifique cadre, un joli voyage gustatif, très belles créations du chef Thomas Morel. "
@nolhanvrc