BLISSS cuisine Instinctive
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BLISSS cuisine Instinctive : restaurant gastronomique à Mérignac

BLISSS cuisine Instinctive, ouvert en 2023 par un chef passionné, est situé au 98 Avenue de Magudas dans le quartier de Mérignac. Ce restaurant français s’inscrit dans la tendance de la gastro moderne, proposant une expérience culinaire innovante et ludique. Son concept unique repose sur des menus à deviner, mêlant créativité et savoir-faire, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie. La philosophie du lieu est de surprendre et de ravir les papilles, tout en offrant une ambiance conviviale et chaleureuse.


Ce restaurant gastronomique se distingue par ses spécialités en bistronomie française, avec des menus secrets composés selon les saisons, allant de 8 à 9 services, accompagnés d’accords mets-vins ou softs. La cuisine interactive, maîtrisée et inventive, séduit autant les gourmets que les curieux, avec une carte de vins soigneusement sélectionnée. La cuisine moléculaire et les jeux d’énigmes apportent une dimension ludique à chaque repas, rendant chaque visite unique et mémorable.


L’ambiance de BLISSS cuisine Instinctive est à la fois moderne et accueillante, avec un décor épuré qui met en valeur la convivialité. La salle, intime et chaleureuse, invite à la découverte et à la détente. Le personnel charmant et professionnel contribue à faire de chaque repas une expérience agréable, dans un cadre où la gastronomie française et la bistronomie se conjuguent pour offrir un moment d’exception, à la hauteur des attentes des fins gourmets et des amateurs de nouvelles sensations culinaires.


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501 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Gastro #Français #Bistronomie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restau gastronomique recommandé par Axel Menu surprise"

@lordmoneillon

"Resto à Merignac. Menu 108 € à deviner. À faire avec les enfants ou entre copains"

@valerie.lefour

"Incroyable mais (cher) expérience super avec devinette de trois goût "

@leonie_becker_

"Belle expérience avec jeu tout au long du repas, super carte de vin Decu par les desserts"

@floflo09

"on ne sait que ce que l'on va manger 110 euros "

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"Attention menus dans les 100 à 180€€ réserver à l’avance / conseil voisine Emilie"

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"gastro 1 etoile michelin très bien "

@calebasse10

"hyper bon resto apparament. il y a un menu en 9 plats où il faut deviner ce que l'on mange https://www.bougerabordeaux.com/manger/le-meilleur-restaurant-de-la-region-est-a-merignac/"

@

"Étoilé Michelin Jolies assiettes"

@

"Vu sur « Quoi Faire à Bordeaux »"

@margot.collavini

"à tester en urgence menu 100e et accord 39"

@william.alleno33

"4 pers max Réserver à l’avance Menu découverte uniquement Accord met vin 138€"

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"5 étoiles sur Tripadvisor "

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"Cuisine interactive aux saveurs tantôt très originales tantôt plus classiques mais maîtrisées. C’est au top gustativement. Très bonne expérience et +1 pour l’accord « mets et softs »."

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"Concept : menu secret Réservation obligatoire, 4 personnes maximum"

@lilibobi

"Très bonne adresse, ambiance très sympathique le personnel est charmant, la cuisine est savoureuse et les petits jeux d’énigmes sont très ludiques et vous font passer un agréable moment dans la joie et la bonne humeur 😊"

@lo_reiine

"Meilleur restaurant Merignac"

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"Ce serait le meilleur resto de Nouvelle Aquitaine !"

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"Menu surprise 8 temps composé selon les saisons. Change tous les quinze jours "

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"Meilleur restaurant de Nouvelle Aquitaine "

@ines.r07

"99€ menu « 9 intrigues », 138€ mets&vins/softs, 160€ expérience immersive totale"

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"De loin notre meilleur restaurant!! Dégustation à l'aveugle... 🧐"

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"reco Anne-Emmanuelle semi gastro"

@annamarechal10

"Restau gastronomique abordable. Petite adresse qui devient connue. Chef créatif menu unique où on doit deviner les produits. Vendredi midi : menu 8 intrigues de l’apéro aux mignardises 49€. Le soir : menu 13 intrigues 89€. "

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"Gastro délice pour les papilles"

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"conseillé par Marc de pitaya"

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"Un de nos préféré! Un menu environ 60€ . "

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"gastro. gros budget mais meilleur note sur tripadvisor"

@sylvia.d33

"Pas de menu. A essayer sur recommandation de Camille et Niko"

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"Ouvert depuis le mois d'avril 2016, le restaurant Blisss se démarque par la qualité de sa cuisine que l'on qualifie volontiers de créative, d'audacieuse, d'authentique et bien sûr, de délicieuse. Le chef vous propose des plats, faits maison, qui ne manqueront pas de vous surprendre, nous en faisons le pari. Les plus curieux choisiront le menu Créations Surprises. Le chef leur proposera alors cinq créations (Entrée terre, entrée mer, plat, fromage et dessert) tout droit sorties de son imagination. Vous ne manquerez pas de noter la délicatesse des mets proposés. Vous en avez l'eau à la bouche, n'est-ce pas ? Alors, n'hésitez plus et dirigez-vous vers le Bliss. Toutefois pensez à réserver avant, ce restaurant dont la salle ne compte que 22 places assises, est très souvent victime de son succès. Sachez que vous pouvez privatiser la salle pour diverses occasions, uniquement le midi du lundi au dimanche ainsi que le lundi soir."

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"Mon restaurant préféré, gastronomique exceptionnel avec une explosion de saveur à chaque bouchée ! "

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"Ouvert depuis le mois d'avril 2016, le restaurant Blisss se démarque par la qualité de sa cuisine que l'on qualifie volontiers de créative, d'audacieuse, d'authentique et bien sûr, de délicieuse. Le chef vous propose des plats, faits maison, qui ne manqueront pas de vous surprendre, nous en faisons le pari. Les plus curieux choisiront le menu Créations Surprises. Le chef leur proposera alors cinq créations (Entrée terre, entrée mer, plat, fromage et dessert) tout droit sorties de son imagination. Vous ne manquerez pas de noter la délicatesse des mets proposés. Vous en avez l'eau à la bouche, n'est-ce pas ? Alors, n'hésitez plus et dirigez-vous vers le Bliss. Toutefois pensez à réserver avant, ce restaurant dont la salle ne compte que 22 places assises, est très souvent victime de son succès. Sachez que vous pouvez privatiser la salle pour diverses occasions, uniquement le midi du lundi au dimanche ainsi que le lundi soir."

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"Sublime dîner en 6 services chez @blisss.cuisine.instinctive à l’occasion de mon anniversaire 😍 . Canard, betterave et graine de courges . Crevette agrumes et blettes . Saint Jacques, chorizo et céleri . Foie gras, topinambours et saveurs iodée . Chapon choux et vin jaune . Passion et marron Le menu change selon l’inspiration du chef, menu dégustation surprise à 65 euros."

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"Un menu unique à 69€. 8 temps "

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"Exceptionnel! Digne d un restaurant étoilé. Travail en famille. Resa obligatoire "

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"Repéré par Élodie. A tester car vraiment bien apparement "

@andybeziade42

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