BAFFO : Restaurant italien gastronomique au Marais
Situé au cœur du Marais, dans la rue Pecquay, BAFFO a été fondé en 2015 par des passionnés de cuisine italienne. Ce restaurant italien gastronomique s’est rapidement distingué par sa qualité et son authenticité, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire unique. Sa réputation s’est construite sur une cuisine raffinée, mettant en avant des plats traditionnels italiens revisités avec modernité, notamment des pâtes gluten-free inspirées de la région de la Sud-Toscane.
Le restaurant BAFFO se démarque par ses spécialités, notamment ses pâtes maison, ses vins italiens soigneusement sélectionnés et son ambiance chaleureuse. La cuisine y est un véritable voyage gustatif, mêlant savoir-faire gastronomique et authenticité italienne, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne à Paris. La proximité avec les quartiers de shopping du Marais en fait aussi un lieu idéal pour combiner découverte culinaire et shopping.
L’ambiance de BAFFO est à la fois élégante et conviviale, avec un décor qui évoque l’Italie traditionnelle tout en restant moderne. Les matériaux naturels, les touches artisanales et une atmosphère chaleureuse créent un cadre parfait pour profiter d’un repas gastronomique dans un environnement authentique. Un lieu où le charme italien rencontre la sophistication parisienne, idéal pour une expérience culinaire mémorable.
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Breizh Café Marais | La Crêpe Autrement
109 Rue Vieille du Temple Paris 75003
Ajouté par10843 utilisateurs
Robert et Louise
64 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris, France
Ajouté par9775 utilisateurs
Le soma (Saintonge)
13 Rue de Saintonge, Paris 75003
Ajouté par7368 utilisateurs
"https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/baffo"
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"Gastro italien Je suis passé devant et ça a l’air excellent "
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"Italien au Michelin depuis 2015"
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"Sud-Toscane / Pâtes GLUTENFREE"
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"Conseille par Wanda Du même style que Localino"
@seb
"L’assiette Michelin 2020 (standing simple)"
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"La quantité de truffes dans les plats momomo "
@lajonquillebleu
"italien haut de gamme Gégé"
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"Resto italien dégustation "
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"Excellentes pâtes aux truffes"
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"Italian restaurant Baffo has an entirely gluten free menu, including organic pastas, risottos, and a list of tasty appetizers. Only Dinner!"
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"Baffo en italien signifie "moustache" et fait ici référence à celle du chef et propriétaire, Fabien Zannier, d'origine italienne. Dans une ambiance trattoria chic et moderne, son ambition est de faire une cuisine authentique à base de produits Toscans importés directement de la Maremma, sa région d'origine pour tout ce qui est charcuteries, fromages, fruits et légumes. La viande vient de l'Aubrac et le poisson de Bretagne. À la carte (de saison et qui change très régulièrement), des plats inédits qui en surprendront bien plus d'un, comme ces Taglioni Galio, peperoncino, mimolette, tartufo (soit des pâtes à l'ail frais, piment, mimolette extra vieille et truffe noire), ces Calamaretti in padella con olive taggiasche e purè di patate viola e gorgonzola (encornets sautés avec olives taggiasche, purée de patates violettes et gorgonzola) ou ce Stufato maremmano (boeuf en mode bourguignon). Il faut bien sûr goûter les Salumi e Formaggi maremmani (porc pure race Cinta Senese de Toscane et fromage de brebis Bio) et surtout demander à être placé en bas, dans la cave aménagée pour une immersion totale et de bons crus italiens à portée de main."
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"Menu dégustation à 60€! Très bon et copieux. Sinon le plat signature, les pâtes à la truffe +++"
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"testé et validé par Perrine 60€ grd menu"
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"Italien / menu dégustation très bien"
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"A tester : note de 9,5 sur la fourchette "
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"Resto gastronomique recommandé par Laurence et Laurent"
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"« Recettes de pâtes traditionnelles et produits de grande qualité, venant de France ou d’Italie. »"
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"Cher mais très bon ! Pâtes aux truffes incroyables !"
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"Super italien / Insider Laf / Pâtes à la truffe"
@ilyakgn
"Top italien tres cosy, table dans cave a vin au sous sol ! "
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"Italien . Excellents produits €€€"
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"Italien conseillé par Paul Elie, assez cher mais assez bon"
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"Des plats du Sud de la Toscane. Produits de qualité, de saison et livrés directement de petits producteurs. Cuisine fraîche et généreuse"
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"Pâtes à la truffe + mimolette"
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"Allez le midi, menu moins cher que le soir "
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"Petit. Menu dégustation 50€ entrée, 2 plats, dessert"
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"Mardi de 19h00 à 22h00 Mercredi et jeudi de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 22h00 (23h00 le vendredi) Samedi de 12h00 à 14h30 et de 19 a 23h"
@laurach76
"italien . cher . très bon "
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"Lots of good truffle dishes, wine"
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"Trattoria / décor moderne "
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"Plats 30€, menu dégustation 60€"
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"Un peu cher mais vraiment pas mal"
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"très bon diner avec co le 30/09. sortie du yoga"
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"high quality italian restaurant"
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"Italien. Un peu cher mais belle carte"
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"Michelin 2015, 2016, 2017 Menu dégustation à 60€ Salle en sous sol + rez de chaussé "
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"Expensive but nice food. Friendly staff. "
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"Resto pote de Maman. Plats italiens avec des truffes."
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"Franchement super bon. Produits des directement importés des producteurs italiens. Petite carte qui change souvent. Équipe au top."
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"Petit. Menu dégustation 50€ entrée, 2 plats, dessert"
@mercipauline
"Italien Carte 25-72€ menu dégustation 50€ accord vins 30€"
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"Excellent italien mais un peu cher le soir car pas de menu. A la carte compter 25€/plat et 12€ / dessert. A midi plusieurs menus de 16€ à 25"
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"Formule midi 22 euros assez authentique"
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