Somtum Der, Silom (ส้มตำเด้อ สีลม ถนนศาลาแดง)

Somtum Der Silom : Authentique cuisine thaïe à Bangkok

Fondé en 2015 par des passionnés de la gastronomie thaïe, Somtum Der, situé dans le quartier de Silom à Bangkok, est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine asiatique authentique. Ce restaurant thaï propose une immersion dans la région d’Isan, célèbre pour ses plats épicés et savoureux, tels que la salade de papaye, le porc grillé ou encore la saucisse maison. La qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes traditionnelles en font un lieu incontournable pour découvrir la richesse de la cuisine thaïe lors d’un lunch ou d’un repas décontracté.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment le Som Tum, une salade de papaye fraîche et piquante, ainsi que ses boulettes de porc épicées et le bœuf mariné à la sauce Jim Jeaw. La carte propose également des plats comme le poisson cuit ou le poulet frit, tous préparés avec soin pour respecter l’authenticité. La convivialité et la convivialité de l’établissement en font un lieu apprécié des locaux comme des touristes en quête d’un food thaï de qualité.

L’ambiance de Somtum Der est chaleureuse, avec un décor simple mais authentique, évoquant la tradition thaïe. La décoration mêle éléments traditionnels et touches modernes, créant un cadre convivial et dépaysant. L’atmosphère y est détendue, idéale pour profiter d’un déjeuner entre amis ou d’un repas en famille, dans un cadre qui respire la simplicité et l’authenticité de la cuisine thaïe du nord-est de la Thaïlande.