Eat Me Restaurant : Fusion thaï à Bangkok
Eat Me Restaurant, situé à seulement 20 mètres de Convent Rd dans le quartier de Soi Pipat 2 à Bangkok, a été fondé en 2004 par des passionnés de cuisine. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de fusion asiatique et européenne, offrant une expérience culinaire innovante dans un cadre élégant. Le chef, reconnu pour sa créativité, propose une carte variée mêlant saveurs thaïlandaises, européennes et internationales, faisant de ce restaurant un lieu privilégié pour ceux qui recherchent une cuisine fusion de qualité. La renommée de l’établissement s’est construite sur une clientèle fidèle et des recommandations de critiques gastronomiques, notamment pour ses plats sophistiqués et sa sélection de vins et cocktails.
Le point fort d’Eat Me Restaurant réside dans sa capacité à marier tradition et modernité, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre contemporain. Le restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse, son décor épuré et ses espaces à la décoration soignée, répartis sur trois étages. La salle principale, lumineuse et accueillante, invite à la découverte de saveurs innovantes dans un environnement où le design moderne se mêle à une atmosphère conviviale. C’est un lieu idéal pour une soirée entre amis ou une occasion spéciale, où la fusion des cuisines et la qualité du service créent une expérience mémorable.
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"Thai fusion - late night dinner"
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"International Une des tables préférées 340-1400 b"
@aalele
"Conseillé par Shane et Jim Faussel de FLYTEGroup, Juillet 2024"
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"Très bon resto un peu fusion. Relativement cher."
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"Monocle - Bangkok dining scene for a long time. International menu. + Art exhibition space "
@alexecapi
"Cuisine internationale fusion. Prix plus élevés. Pour une occasion spéciale."
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"Beau restaurant sur 3 étages. Michelin Cuisine internationale Belle carte des vins et cocktails "
@clefmont
"fusion asiatique européen "
@chloegasta16
"Pan-seared sea scallop @eatmerestaurant 😋 | 👩🏼❤️🍽"
@avrcfeats
"No thai food & really pricey, but very good & nice location / atmosphere. Veggie friendly"
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"Sehr gutes teures Restaurant, Empfehlung: Chorizo mit Mozzarella, Lamm ... "
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"Le propriétaire Darren Hausler propose une cuisine internationale avec des accents australiens. Le restaurant accueille au rez-de-chaussée une petite galerie d'art alors que le premier étage est consacré à la cuisine. A vous de préférer la vaste salle climatisée ou la terrasse donnant sur un petit jardin. Nous vous recommandons le tom yu m aux crevettes tigres ou le confit de canard aux choux de Bruxelles. Grande sélection de vins au verre."
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"Sol en ardoise noire, mobilier en acajou, poutrelles apparentes laquées en noir, ce resto minimaliste chic est l'adresse cachée des happy fews. Y défile le monde de la mode, de la déco et du design qui vient se régaler d'une cuisine thaïe versrion fusion. Le must, les nouilles de riz thaïes alle vongole à déguster de préférence sur la terrasse au milieu des plantes."
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"Cuisine occidentale variée "
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"Good food even if slighlty overpriced"
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"Fine dining, great cocktails and atmosphere. One of the best..."
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" Dinner 2006; Excellent fusion food and decor. Walked by 9/22 and still looks super popular. "
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"Try the Laab-Moo, a vodka cocktail with shallot, mint, culantro (a.k.a. long coriander), roasted rice, and Serrano ham. "
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"chef US / L'ormeau carbonisé risotto au plancton / homard tom yum / bouillabaisse avec crevette carabinero / pairing cocktail"
@mattgallet