Chi's Vietfood

"TTSO : rouleaux de printemps incroyables"

@llinas

"Restau vietnamien - spring rolls - reco TTSO"

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"Insta et TTSO. Un samedi par mois : pho."

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"Le plus Végé : Chi’s Vietfood (Paris 19e). Dans cet adorable restaurant traditionnel, Hien en salle et Hiong, son épouse aux fourneaux, préparent des plats "comme à la maison" dont un rouleau de printemps végétarien avec tofu mariné qui nous réconcilie avec ce fromage de soja trop souvent insipide (6,50€). Une fois par mois, Hien propose un Phò poulet ou boeuf exécuté dans les règles de l’art avec un bouillon mijoté 20 heures."

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"Dans cet adorable restaurant traditionnel, Hien en salle et Hiong, son épouse aux fourneaux, préparent des plats "comme à la maison" dont un rouleau de printemps végétarien avec tofu mariné qui nous réconcilie avec ce fromage de soja trop souvent insipide (6,50€). Une fois par mois, Hien propose un Phò poulet ou boeuf exécuté dans les règles de l’art avec un bouillon mijoté 20 heures"

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"Ttso Une fois par mois, pho mijoté 20 h"

@jv.guebintp

"Restaurant vietnamien de maman."

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"Des banh mi maxi miam ! Et les bo bun m’ont bien donné envie, faut que je retourne tester "

@gwendoline.le.gall

"Rouleau crevette Ph么 du jour (poulet) G芒teau banane"

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"excellent pho d'après Christian en péd a Neuilly "

@coco19.philippot

"Vietnamien vraiment délicieux 🤤 "

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"Délicieux restaurant vietnamien qui sert des bo buns parfumés et organise une journée pho une fois par mois!!"

@rapheatsgood

"Les pho les plus prisés du monde "

@cam.ctn

"Bo bun bahn mi, tout à l’air délicieux!!"

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"Banh mi, plats mijotés viet, pho 1 fois par mois. https://www.instagram.com/reel/DOY0IE3DGP6/?igsh=Ymw3d250dDNkbXds"

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"Banh Mi porc grillé : trop cher (9€) pour un sandwich mid surtout garni de carottes râpées"

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"Banh-mi et plat typique vietnamien"

@mysterrr

"parmis les 5 meilleurs banhmi de Panam https://www.instagram.com/reel/DOY0IE3DGP6/?igsh=MTUxZmJvZHJhZzA3eg=="

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"Paraît l’un des meilleurs bang mi"

@finechina

"porc au caramel très bon soupe entrée et soupe Pho une fois par mois "

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"De tres bons ban mih et seulement 3 plats chauds. à tester "

@marcus37

"Le meilleur Vietnamien de Paris ? "

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"Ds le parisien. Il faut s’inscrire pour avoir la possibilité de venir gouter le pho comme 150 privilegies réalisé une fois par mois. Sinon recettes viet clasdique "

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"Plats assez bons mais à prix resto. C’est surtout le pho (4mois d’attente qu’il faut tester) et les bahn mi qu’il faudrait essayer )"

@fdeprez20

"Célèbre pour sa soupe Phô servie une fois par mois (réservation obligatoire)"

@draxmuncee

"Pho apparemment incroyable "

@oscar.abusubul.biessy

"Un samedi par mois, Chi’s Vietfood modifie sa simplissime et délicieuse carte habituelle pour un plat unique. Toute la journée, on ne peut commander qu’un phô, une soupe traditionnelle vietnamienne, soit au bœuf soit au poulet comme lors de la dernière session ce samedi. 150 plats seulement sont disponibles et pas question de se pointer à l’improvist"

@nathaliebionaz

"pho une fois par semaine reserver avant liste Attente"

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"Askip longue attente pour avoir une place "

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"1500 personnes, en liste d'attente !! Pho 1 jeudi par mois"

@claraduverne

"pho, cuisine vietnamienne (dans un article)"

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"Bon viet sur place. Parmi meilleurs ban mi de Paris "

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"https://www.instagram.com/reel/DOY0IE3DGP6/?igsh=aXZqaXpuczd2d2c=35,6 °F"

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"Soupe pho une fois par mois "

@bibs.bengo

"Dans les 5 meilleurs banh mi de Paris sélectionnés par Le Monde"

@charline88

"https://vm.tiktok.com/ZNdbB3W4E/"

@tiffaineand

"https://vm.tiktok.com/ZNdbkDwfy/"

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"Un des 5 meilleurs Banh Mi de Paris "

@ewen29

"Conseillé par FR Gaudry, aurore ne"

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"Banh Mi recommandé par le monde"

@mynameis

" Vous pouvez partager un article en cliquant sur l’icône de partage en bas à droite de celui-ci. La reproduction totale ou partielle d’un article, sans l’autorisation écrite et préalable du Monde, est strictement interdite. Pour plus d’informations, consultez nos conditions générales de vente. Pour toute demande d’autorisation, contactez syndication@lemonde.fr. En tant qu’abonné, vous pouvez offrir jusqu’à cinq articles par mois à l’un de vos proches grâce à la fonctionnalité « Offrir un article ». https://www.lemonde.fr/m-styles/article/2025/05/21/marre-du-jambon-beurre-cinq-adresses-a-paris-pour-croquer-dans-de-delicieux-banh-mi_6607648_4497319.html Il y a des adresses que l’on se repasse sous le manteau pour un seul et même plat, à tel point qu’on en oublie un peu de goûter le reste de la carte. C’est le cas de Chi’s Vietfood, ce restaurant d’une vingtaine de couverts tout juste, qui propose sa fameuse soupe pho, un samedi par mois, aux clients inscrits sur une liste spéciale après validation du patron. Beaucoup plus accessible, car disponible tous les midis ? Le banh mi qui, comme le pho, est constitué d’ingrédients maison et délicieux. A commencer par la sauce (à base de badiane et cannelle, et certainement d’autres ingrédients non révélés), dont la cheffe, Hiong Vi, tartine la baguette ce midi-là. Suivi de près par le poulet émincé grillé avec sa peau croustillante (toujours une excellente idée de garder la peau du poulet dans un sandwich) et agrémenté de carottes en pickles, concombre et coriandre. Un sandwich que l’on dévore, mais qui nous laisse presque de la place pour un dessert ou pour quelques rouleaux de printemps aux crevettes d’une grande fraîcheur. En payant notre addition, le patron Hien Vi nous révèle que la version du banh mi au bœuf est, elle aussi, particulièrement délicieuse. Une bonne raison de revenir. Pour le tester lui, ou un des plats mijotés de la carte, ou encore, pour les plus persuasifs, le fameux pho réservé aux clients les plus fidèles ! Quel banh mi choisir ? Le poulet pour du léger (8 €), le bœuf pour faire comme Jamel, mais aussi le végétarien avec du tofu à la sauce saté (cacahuète). A agrémenter ? De rolls maison aux crevettes (5 €)."

@ts4h9jfqqw5

"Super resto vietnamien bon prix raisonnable cuisine très bonne équipe très aimable. Dans une petite rue. Fooding 2025"

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"Resto où il faut venir ac Xavier pour Pho au bouillon de 20h 1/mois max (lui demander) (les proprios sont une famille, tres mimis !) Sinon ils ont d’autres spécialités vietnamiennes tradi à la carte habituellement ! Dont bobun et un autre plat, à tester ça a l’air délicieux ! Dessert au riz rouge et coco délicieux "

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"Banh Mi & autres Vietnamien délicieux "

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"Le monde: Il y a des adresses que l’on se repasse sous le manteau pour un seul et même plat, à tel point qu’on en oublie un peu de goûter le reste de la carte. C’est le cas de Chi’s Vietfood, ce restaurant d’une vingtaine de couverts tout juste, qui propose sa fameuse soupe pho, un samedi par mois, aux clients inscrits sur une liste spéciale après validation du patron. Quel banh mi choisir ? Le poulet pour du léger (8 €), le bœuf pour faire comme Jamel, mais aussi le végétarien avec du tofu à la sauce saté (cacahuète). A agrémenter ? De rolls maison aux crevettes (5 €) "

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"Le Monde : Quel banh mi choisir ? Le poulet pour du léger (8 €), le bœuf pour faire comme Jamel, mais aussi le végétarien avec du tofu à la sauce saté (cacahuète)."

@nicmuz

"Banh mi recommandé par lemonde.fr"

@arnaudlj

"Le monde : Quel banh mi choisir ? Le poulet pour du léger (8 €), le bœuf pour faire comme Jamel, mais aussi le végétarien avec du tofu à la sauce saté (cacahuète). A agrémenter ? De rolls maison aux crevettes (5 €). "

@jeanne.bernard

"apparemment le 2eme meilleur pho de Paris mais très dur à avoir "

@leninebieber

"Chi’s Vietfood, c’est l’Asie qui s'invite dans le 19ᵉ avec une sincérité rare. Dès l’entrée, l’équipe vous accueille avec chaleur, comme si vous étiez invité chez eux. Ici, tout est fait pour vous transporter : le pho, cette soupe traditionnelle vietnamienne aux nouilles de riz, bouillon parfumé et fines tranches de viande, est un concentré d'arômes et de réconfort ; le banh cuon, de fines crêpes de riz cuites à la vapeur et farcies de porc et de champignons noirs, fond littéralement en bouche. Les produits sont ultra frais, les recettes fidèles aux traditions, sans jamais trahir la gourmandise. L’ambiance est simple, détendue, animée, comme un écho aux rues de Hanoi. Chaque plat est un vrai rappel de ce qui rend la cuisine vietnamienne irrésistible : fraîcheur, acidité, épices, et ce goût de "reviens-y". Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner sans façon, ou un moment de confort après une longue journée, Chi’s Vietfood est une halte indispensable pour tous les amoureux des saveurs vietnamiennes. Plats à prendre : Pho, banh cuon"

@lesblancsmanteaux

"Reco François-Régis Gaudry"

@isabelleraoul

"Vietnamien FR GAUDRY sur insta"

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"cantine vietnamienne FRG aime"

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"incroyable vietnamien reco par FRG - Pho une fois/mois sur listing"

@penesabrina

"Cantine vietnamienne<FR Gaudry)"

@julie.dubucs

"Reco par F-R Gaudry, pas cher. "

@marine.rouimi

"Recommandé par gaudry pour les pho"

@constance_helle

"Test le banh mi et le pho "

@camillehattu

"Français Régis Gaudry - très bons phos"

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"cantine vietnamienne on va deguster"

@emilief11

"Pho, formule déjeuner à 21€"

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"https://www.instagram.com/p/DHguQvbgvJZ/?img_index=4&igsh=bWV2eHpyeXk4OTBl"

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"François-Régis G, mars 2025 Vietnamien familial TB, 13€ le bobun, 17€ les plats"

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"Cf Francois Régis Super cantine viet Pho incroyable et rouleaux aux crevettes. Pas trop de places pour assises à priori"

@valerie.lefour

"Reco François Régis Gaudry mars 25 1 fois par mois journée pho. Déjeuner à 21€ entre plat dessert "

@guithalie

"FRG - vietnamien, journées pho, bon rapport qualité prix "

@boopsee

"top reco pour les pho de FR Gaudry 1.journee du pho par mois"

@gache94

"FR Gaudry Un peu cher Viet "

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"Journée pho 1/mois FR Gaudry "

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"Resto cuisine vietnamienne - Reco FR Gaudry"

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"Recommandé par François Régis GAUDRY"

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"Francois Regis Gaudry - journee du pho, chaque mois. "

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""Impeccable cuisine vietnamienne de Belleville" selon François-Régis Gaudry "

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"recommandé FR Gaudry excellent Pho"

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"Viet François Régis Gaudry"

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"restaurant vietnamien conseillé par FR Gaudry "

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"Vietnamien trop bon, incroyable bœuf épicé mijoté à la hanoienne "

@alicefrsd

"Sans hésitation, si vous êtes un mangeur d’êtres, prenez le bœuf de 6h. Sa tendresse n’avait d’égale que son goût, et je vous assure que c’était excellent. J’en fait un peu trop ? Je ne crois pas. Bisous (Ptete un peu too much, mais tout de même très bon)"

@lamattmap

"Cuisine vietnamienne faite maison. Très bon et bon accueil "

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"Bon viet pour le midi mais pas bcp de choix "

@gaia.coulon

"excellent viet, petit, authentique "

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"🇻🇳 vietnamien Bo bun boeuf Banh mi Chay bun (vege) Gabin (poulet) Ragoût de bœuf façon Hanoï Sua chau (riz gluant violet fermanté)"

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"Quelques Plats vege Tofu très bon Bah mi entre 5 et 7 e et plats entre 11 et 15 e "

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"Resto vietnamien recommandé pour sa soupe Pho dans le livre la traversée de Paris"

@jacques.rumeau7

"Plats vietnamiens typiques très bon et prix correct! "

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"Guide Pho +++ (une fois par mois) Appeler, laisser son numéro et on sera prévenu par sms pour réserver "

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"Le propriétaire du restaurant est aussi chauffeur Uber, très sympa ! "

@tmspra

"Banh Mi, Bo Bun, Porc caramel, Riz gluant coco"

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"Bang mih testé plats mijotés à essayer "

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"recommandé par laBarFoodeuse resto vietnamien "

@jourde.kathleen

"Restaurant vietnamien prestigieux, pho reconnu"

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"Ça a l’air délicieux, il fait une journée que des pho par mois et faut réserver "

@alice.dussech

"Petit restau qui fait de très bons plats et sandwich vietnamiens "

@morlierer

"Gérant mignon, kasskrroute parfait pour Bute Chaumont "

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"Pho cuisiné toute la nuit. Le patron appelle. Reco de Gabriel. Excellent bahn-mi"

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"Banh mi pas mal, le pain pas si bon malheureusement."

@ludmila.demianenko

"Restaurant familial offrant différentes spécialités Vietnamienne"

@tomasss

"De l’entrée au dessert, tout est préparé par la cheffe et servi avec chaleur par son papa. Nous avons passé un moment incroyable et super bien mangé (viande marinée 24h délicieuse !). Y retourner pour un banh mi un midi !"

@pauline.pesnel14

"€€ Restau Vietnamien. Service 👌🏻 Très gentil"

@lightening_blondie

"Resto vietnamien tout petite cantine . Pho une fois par mois sur liste d’attente 😱 Banh mi d’exception et plats mijotés le reste du temps."

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"Ragoût de bœuf façon Hanoï "

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"Recommandé par pote victoire "

@jbjouve

"A l’air top, cuisine viet 4,9/5 et 9,7/10 TheFork "

@vvavane

"Essayé avec l’école des fleurs, très très bon et frais "

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