Popote & broc

Popote & broc : restaurant écoresponsable à Saint-Malo

Situé au 15 Bd de la République dans le quartier de Rocabey à Saint-Malo, Popote & broc a été fondé par Stéphanie Brunet et Kévin Delmotte. Ouvert du lundi au vendredi, cet établissement a su s’imposer depuis sa création en proposant une cuisine écoresponsable et engagée, axée sur le zéro déchet et les produits locaux. Son ambiance chaleureuse et son concept de fast casual food en font une adresse appréciée des habitants et des visiteurs en quête d’authenticité.

Ce restaurant se distingue par sa carte courte, renouvelée chaque semaine, comprenant quiches, salades, soupes, desserts gourmands et options pour le brunch ou le goûter. Tout est fait maison, avec des produits de saison et locaux, privilégiant la qualité et la fraîcheur. La possibilité de faire des petits achats de créateurs ou de profiter du salon de thé ajoute une dimension conviviale et gourmande à l’expérience.

L’ambiance de Popote & broc est à la fois moderne et récup, avec un mobilier chiné ou bricolé à partir de palettes, créant un décor cosy et écologique. L’établissement privilégie une atmosphère détendue, idéale pour un moment de partage autour d’un café, d’un goûter ou d’un repas sain, dans un cadre respectueux de l’environnement et du bien-être de ses clients.