Auberge de l'Abbaye d'Hambye
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MICHELIN Restaurants
@michelinrestaurants
628followers
19459places
"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : Bib Gourmand. Cuisine : Modern Cuisine."
Falstaff Restaurants
@falstaff_restaurants
88followers
32119places
"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."
MANCHE
@petitfute
29followers
526places
"Un très bel établissement, et une gastronomie très appréciée dans le coin, qu'on vous recommande. A la carte ou selon plusieurs menus, Laetitia et Cyril ont réussi à faire de leur établissement une référence. Les raisons sont multiples : une cadre splendide, assez chic et avec une vue imprenable sur les pâturages normands, un service impeccable et, surtout, une cuisine du terroir souvent revisitée, avec bonheur et savoir-faire. On vous recommande vivement, mais attention : le week-end, on pensera à bien réserver une table, le lieu est très prisé."
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1 Rue de Bas, 50560 Blainville-sur-Mer, France
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"Un Bib Michelin classique salué ainsi : "À deux pas des ruines romantiques de l'abbaye de Hambye, cet hôtel-restaurant tenu par un couple accueillant et dynamique est une adresse bien connue des locaux. Rénové avec goût, l’établissement se distingue par une atmosphère colorée et chaleureuse : une cheminée pour l'hiver et, aux beaux jours, une grande terrasse donnant sur la Sienne. Le chef, qui y avait commencé son apprentissage (poursuivi dans de bonnes maisons), signe une cuisine savoureuse et sans superflu, aux solides bases traditionnelles, comme avec ce risotto gourmand et généreux au pont-l'évêque, andouille, soupçon de vinaigre de cidre et tuile croquante. Excellent rapport qualité-prix. ""
@bonniet100
"conseil Michelin excellent rapport qualité prix "
@hugo.dhenain