L'Atelier des Artistes

Où Est Le Cool ?

@ouestlecool

"Cet atelier offre un accompagnement artistique à des artistes réfugiés afin qu'ils puissent travailler malgré leur situation"

PARIS RESTO

@petitfute

"Se glisser dans l'antre de l'Atelier des Artistes c'est pénétrer l'esprit atypique de ses deux patrons : Filipe Alves et Arthur Louvert. En créant cette adresse aux multiples visages - bar/restaurant/club - ils ont décidé de mettre en avant des "expériences aussi bien gustatives que visuelles et sensorielles". L'immense espace qu'ils mettent à la disposition de leur clientèle - 500m² tout de même ! - est aménagé avec intelligence et décoré avec style, à la fois arty et futuriste. La pièce centrale de ce drôle de musée : un bar en bois chaud sculpté comme une chevelure. Un mur végétal vient également ajouter une petite note "nature" au sein de cet ensemble harmonieux. En cuisine aussi on a réussi à jouer une partition sans fausses notes : Gambas snackées et mousse soja, foie gras poêlé accompagné d'un velouté de petits pois et d'une confiture de pruneau, poulpe cuit cinq heures rôti à l'ail, sphère au chocolat Valrhona, mousse guarana et son chocolat blanc, etc."

Anna Apei

@annaapei