Le Nom M'échappe

Le Nom M'échappe

28 Rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris, France

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Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Repris par le chef Alexandre Boyenval et un couple dynamique, cette petite affaire continue de tourner au quart de poil. Même décor, même modestie de bon aloi. Chaque jour, pour un tarif raisonnable, le menu du déjeuner ménage un choix de deux entrées, deux plats et deux desserts nouveaux. Sur la carte, des produits de saison cuisinés avec une gentille touche asiatique, à l'instar du foie gras au thé vert chutney rhubarbe au Vaantsy (poivre sauvage). La volonté de bien faire est évidente, en cuisine comme en salle, mais l'audace manque encore, à l'image de notre aile de raie aux câpres et riz blanc ou de notre mi-cuit au chocolat. Cette simplicité revendiquée, après tout, n'est pas non plus pour nous déplaire…

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Mais plus pour longtemps ! Le Nom m'échappe est la nouvelle adresse incontournable du quartier de la Bourse. Le cadre est raffiné, la cuisine généreuse et on sent que derrière les fourneaux se cache une volonté de nous faire découvrir la cuisine de maman travaillée avec élégance et un brin de sophistication. Au menu : couteaux croustillants à l'oeuf poché, poulpe fumé en fricassée et azukis glacés au parmesan, côte de cochon basque et pédicure à la diable... Et pour clôturer le repas sur un sans-faute, la séduisante compotée de myrtilles à la rhubarbe confite meringuée semble être le choix idéal. Un dessert dont on se souviendra bien longtemps. Alors on retient !

Thomas Louis

Thomas Louis

Ce qu'en disent les utilisateurs

Un peu rush (les plats sont entre 23 et 27€) mais endroit sympa, proprio très cool, et le repas est excellent

@just__out

Menu midi prix raisonnable Entrée : velouté carotte Plat : fish & chips Dessert : bonbone chocolat

@estelledro

bon prix correct pour du fr beau a voir

@malletnicolas

Petite carte de saison, gourmande et soigné + œuf parfait en entrée + bar riz noir crémeux grenade chorizo 🫶🏼

@carlam

très bon, pas trop cher, original !

@lenico30

Entrées et plats délicieux. 5 étoiles. Coup de cœur

@tiphaine.venet

25/01/2022 gérant absent, concept expliqué prospecter le 23/02/2022

@arnaud378

Testé par Eugenie avec un client

@inesaumont

Petit resto sympa à réserver avec la fourchette

@lalannemarie33

Carte sympa mais qui pourrait comporter plus de choix, notamment au niveau des desserts.

@marine.tchikaya

resto sympa testé ac Nath en tête à tête. Staff sympa bon plat remise fourchette

@adrienboeuf

très bon resto ❤ ( testé avec Cha)

@giulia73

Belle présentation cuisson du poisson réussis

@laurent.levignon

Parfait pour la pause dej! Bon rapport qualité prix 👍 😋

@anneeglantine

👌🏻👌🏻 croque st Marcellin a la truffe

@oceane.clamagirand

Restaurant français un peu chic mais pas guindé. Compter min 20€ pour un plat mais tout est très bon et frais ! Une bonne adresse !

@marianinou

🍴 😋 ps : forgot to take the desserts in pic 😂 🌛 🌃

@rock_violin

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