Hopla Geiss Bakery

Hopla Geiss Bakery : Boulangerie Bio à Sint-Gillis

Fondée en 2018 par une équipe passionnée, Hopla Geiss Bakery est située au 105 de l'Alsembergsesteenweg, dans le quartier de Sint-Gillis à Bruxelles. Cette boulangerie patisserie s’est rapidement imposée comme une référence locale pour ses produits bio, faits main, et ses spécialités au levain. La démarche artisanale et bio est au cœur de leur savoir-faire, proposant des pains, viennoiseries et pâtisseries qui ravissent les amateurs de produits authentiques et sains.

La boulangerie se distingue par ses pains au levain, ses brioches, financiers au miso blanc, et autres viennoiseries, souvent salués pour leur qualité et leur saveur. La boutique propose également des galettes et des flammenkueche, toutes élaborées avec des ingrédients bio et biodynamiques. La diversité des produits et leur fraîcheur font la renommée de cet établissement, apprécié pour son engagement envers une alimentation saine et respectueuse de l’environnement.

L’ambiance de Hopla Geiss Bakery reflète un décor chaleureux, simple et accueillant, où l’on ressent immédiatement l’esprit artisanal et la passion pour la boulangerie bio. La boutique, ouverte du mardi au dimanche, invite à un voyage gustatif dans un univers où tradition et modernité se rencontrent, dans un cadre convivial et authentique, idéal pour une pause gourmande ou une découverte culinaire.