Gyukatsu Motomura Ueno

Gyukatsu Motomura Ueno : le restaurant japonais incontournable

Fondé en 2010 par des passionnés de cuisine japonaise, Gyukatsu Motomura Ueno s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de food authentique. Situé dans le quartier d'Ueno, au 4 Chome−10−１７ 手塚ビル, ce restaurant japonais propose une expérience culinaire unique autour du gyukatsu, une côte de bœuf panée à cuire soi-même sur une petite plaque. La qualité de la viande, notamment le wagyu, et la convivialité du concept attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête d'authenticité.

Ce ristorante se distingue par ses spécialités, notamment le gyukatsu et le katsudon, ainsi que par ses services permettant aux clients d'ajuster la cuisson de leur viande selon leur goût. La carte inclut également des accompagnements traditionnels comme le riz, le chou et la soupe, pour un repas complet. La popularité du lieu est renforcée par la qualité exceptionnelle de la viande, la fraîcheur des ingrédients et le rapport qualité-prix attractif, avec un prix moyen autour de 1600¥.

L'ambiance de Gyukatsu Motomura Ueno est simple mais chaleureuse, avec un décor épuré qui met en valeur la convivialité et la simplicité japonaise. La salle, bien que modeste, offre une atmosphère détendue où l’on peut profiter pleinement de l’expérience culinaire. La proximité de la station Ueno facilite l’accès, faisant de ce restaurant un lieu idéal pour découvrir ou redécouvrir la gastronomie japonaise dans un cadre authentique et convivial.