Marlow & Sons

Marlow & Sons : restaurant, brunch, bar et coffee à Williamsburg

Fondé en 2007 par des passionnés de cuisine locale, Marlow & Sons est rapidement devenu une référence dans le quartier de Williamsburg, à Brooklyn. Ce restaurant, connu pour son approche farm-to-table, propose une cuisine qui met en avant des produits frais et locaux, avec un menu varié comprenant brunch, dîner, et options végétariennes. Son ambiance conviviale et authentique reflète l’esprit du quartier, tout en offrant un service de qualité pour une expérience culinaire mémorable.

Le lieu se distingue par ses spécialités telles que le brunch copieux, les oysters en soirée, et ses cocktails maison, notamment les Negronis réputés. Le café est également à l’honneur, avec un service de coffee tout au long de la journée, idéal pour un petit-déjeuner ou une pause café. Le bar propose des vins naturels et des cocktails créatifs, parfaits pour un moment de détente après une journée de visite ou de travail. La cuisine simple mais raffinée, associée à un service attentif, fait de Marlow & Sons un lieu incontournable pour les amateurs de bonne nourriture et de convivialité.

Situé au 81 Broadway dans le quartier de Williamsburg, ce café-restaurant arbore un décor en bois évoquant une vieille cabane hipster, créant une atmosphère chaleureuse et cosy. La terrasse extérieure permet de profiter du soleil lors des beaux jours, tandis que l’intérieur, avec ses lumières tamisées et son mobilier simple, invite à la détente. Que ce soit pour un brunch dominical, un déjeuner en semaine ou un apéritif entre amis, Marlow & Sons offre un cadre agréable où l’on se sent comme chez soi, dans un esprit à la fois moderne et authentique.