Shalakabula : Fusion et modernité à Madrid
Fondé en 2010 par un chef passionné, Shalakabula est un restaurant incontournable du quartier de Salamanca à Madrid. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une expérience culinaire innovante, mêlant saveurs traditionnelles et influences modernes. Depuis ses débuts, il s’est rapidement distingué par sa créativité et la qualité de ses plats, attirant une clientèle locale et touristique en quête de nouvelles sensations gustatives.
Ce resto se spécialise dans la fusion, combinant des techniques culinaires variées pour offrir des plats uniques, parfaits pour por probar. La carte, avec une fourchette de prix autour de 30-50€, propose des options modernes et savoureuses, souvent accompagnées de promotions via des plateformes comme El Tenedor. La diversité des saveurs et la recherche constante d’originalité font de Shalakabula un lieu où chaque repas devient une expérience culinaire mémorable.
L’ambiance du lieu est chaleureuse et conviviale, avec un décor moderne et épuré qui invite à la détente. La décoration allie simplicité et élégance, créant un espace accueillant où l’on peut profiter pleinement de son repas. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, Shalakabula offre un cadre agréable pour découvrir une fusion de saveurs dans un environnement moderne et cosy.
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"LV menu 30€ carte 35€ espagnol moderne "
@constance.dejean
"💸Creo que es caro pero a veces hay descuento con El Tenedor"
@almugf
"El mejor restaurante de Madrid al que he ido"
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"Mediterraneo fusión.25-30e "
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"Juan recomienda marisco, nécoras y croqueta de tinta de calamar"
@patio
"Platos originales con explicación del camarero (no muy grandes para el precio), arroz meloso top"
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"caro pero tiene pinta de muy bueno, hay menus degustación por 35 euros persona"
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"Imprescindible: Zamburiñas y Ensaladilla. entre 30-40€ por persona."
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"Muy bueno todo pero muy lentos. Fusión"
@amali5
"Recomendación Luis Rodriguez(KMD)"
@elena96
"Raciones, media raciones y tapas. Muy pequeño. Anti niños. Muy rico. €€€"
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"Descuento 30% el tenedor. Recomendación: zamburiñas y gyozas"
@crisarbol
"Hay q probarlo. Pinta bien !!! "
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"Mis recomendaciones: zamburiña a la llama, gyozas de pollo y shitake, maki de kimchi."
@anamendozanavarro
"croquetas gyoza y calamares"
@carolablohm4
"Cucina creativa prevalentemente di pesce, ottime recensioni, 35€"
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"Mis recomendaciones: zamburiña a la llama, gyozas de pollo y shitake, maki de kimchi."
@martmedig
"45-50€. Fusión. Restaurante Madrid 2018."
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"Fusión Asia + Latam +Español. Muy recomendable. Probar el vino Convento de Oreja Roble"
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"Bego dice que se puede ir. "
@davidbarrachina
"comida fusión 35€/pax- fusion japo española"
@marta_cerrolaza
"Platos diferentes, muy ricos. 25€ persona comiendo muy bien. Rollo fusión. Recomendable con amigos. "
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"Experiencia groumet. Probar un poco de todo. Muy rico. Precio 30€/ persona"
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"Español con toque asiatico"
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"Caro ma buono. Due menù da 28€ e 34€ (vino escluso), piatti a sorpresa dallo chef"
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"Muy rico. Precio medio con vino unos 40 eur "
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"Recomendado David Gervás. Tiene El Tenedor "
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"me lo han recomendado mucho"
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