Boulangerie Des Carmes à Angers : la référence artisanale
Fondée en 2024 par le MOF Richard Ruan, la Boulangerie Des Carmes est rapidement devenue une adresse incontournable à Angers, située au 21 Boulevard Henri Arnauld dans le quartier des Carmes. Depuis son ouverture, cette boulangerie patisserie mise sur un savoir-faire artisanal pour proposer des produits authentiques, notamment sa fameuse brioche du monde, reconnue par le New York Times. La passion du fondateur pour la boulangerie et la pâtisserie se ressent dans chaque création, alliant tradition et innovation pour satisfaire tous les gourmets.
La Boulangerie Des Carmes se distingue par ses spécialités, notamment sa brioche à tête, ses cannelés, viennoiseries et petits pains faits maison. La boutique offre également une gamme de pâtisseries pour le goûter ou la pause gourmande, avec un accent particulier sur la qualité et la fraîcheur. La réputation de cette bakery repose sur la constance de ses produits, salués pour leur saveur authentique et leur texture parfaite, faisant de chaque visite une expérience culinaire unique.
L’ambiance chaleureuse et le décor traditionnel de cette boulangerie artisanale créent un cadre convivial, idéal pour apprécier un moment de détente. La devanture charmante et l’intérieur cosy invitent à découvrir un univers où le savoir-faire artisanal est mis à l’honneur. La Boulangerie Des Carmes est un véritable havre de gourmandise, mêlant authenticité, tradition et convivialité dans un cadre qui respire la passion du bon goût.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Modifier les informations de votre lieu
Panier de Saison
@panierdesaison
"tout est fait maintenant, délicieux, authentique , dont la fameuse brioche du monde selon le NY Times"
Valérie Zanon
@vilainlevain
"Richard Ruan. Cadre idyllique. Cannelé et viennoiserie..."
L'Académie du Goût
@academiedugout
Mamie Fada
18 Quai des Carmes, 49100 Angers, France
Ajouté par1260 utilisateurs
Chez Pont-pont
13 Promenade du Bout du Monde, Angers 49100
Ajouté par1152 utilisateurs
La Réserve Angers
Boulevard Henri Arnauld, 5ème étage - Par l'ascenseur, 5ème étage - Par l'ascenseur, Angers 49100
Ajouté par1066 utilisateurs
Gribiche
9 Rue Max Richard, 49000 Angers, France
Ajouté par666 utilisateurs
Crêperie du château
21 Rue Saint-Aignan, 49100 Angers, France
Ajouté par435 utilisateurs
Une Fille & des Quilles
66 Rue Baudrière, 49100 Angers, France
Ajouté par453 utilisateurs
Autour d'un Cep
9 Rue Baudrière, 49100 Angers, France
Ajouté par396 utilisateurs
Restaurant Sens
17 Rue Beaurepaire, 49100 Angers, France
Ajouté par354 utilisateurs
KAZUMI
3 Rue d'Anjou, 49100 Angers, France
Ajouté par303 utilisateurs
Galerie David d'Angers
31 Bis Rue Toussaint, 49100 Angers, France
Ajouté par288 utilisateurs
"Meilleur ouvrier de France Meilleure brioche du monde par le New York Times "
@cgnaya
"Brioche Cannelés Madeleines"
@
"meilleure brioche du monde NY times"
@soreya.b
"Recommandé par CMQCB Élue meilleure brioche du monde par le New-York Times Magazine Effectivement c’est canon! Boulangerie qui travaille encore à l’ancienne, et une équipe adorable!"
@airone
"meilleure brioche du monde ?"
@balsamie
"tout est fait maintenant, délicieux, authentique , dont la fameuse brioche du monde selon le NY Times"
@
"Boulangerie incroyable. Cannelé delicieux, petits pains également. Penser à prendre de la monnaie car ne prennent pas la carte"
@aureaulus
"Meilleure brioche mais tout a l’air bon "
@
"Boulangerie authentique, vraiment intéressante dans son concept … on voit bien que tout est fait main. Je n’avais jamais vu ça et je suis fan. Attention faut prévoir des espèces. Connu pour la meilleure brioche du monde selon le New York Times "
@man3mmanon98
"Meilleure brioche du monde"
@sbspam13
"Meilleur brioche de France + tout fait maison - theovoyageur "
@
"Meilleure brioche du monde selon le NY Times"
@charlottefiche49430
"https://www.instagram.com/reel/DHk3By9gwqg/?igsh=d212bWF5bG5rOXhz"
@
"Ceci est un message pour le Maxou du futur. Si RED CLOUD passe à Angers, c'est là qu'il faut allez chercher le petit déjeuner (ou le goûter) (ou les deux)"
@
"Super boulangerie ! avec plein de petites viennoiseries très quali !"
@maelcarre
"meilleur brioche du monde "
@nawelle.jolin
"Meilleure brioche du monde selon le journal New-York Times "
@m.totoch
"pour la brioche (meilleure selon nytimes)"
@
"meilleure brioche du monde"
@hugo.dhenain
"La meilleur brioche du monde selon le NY Times "
@eva.barbat
"Meilleure brioche du monde selon le New York Times"
@
"excellente boulangerie! service adorable"
@
"Meilleure brioche du monde - Richard Ruan MOF"
@
"meilleure brioche du monde du boulanger richard ruan "
@ldjmail1
"Meilleure brioche (nyorktimes)"
@
"Pain très bon, brioche très bonne et kouign maman délicieux mais pain au choc et croissant un peu secs ⚠️ ne prend pas la carte "
@dupraz.sarah
"Richard RUAN MOF ÉLU Meilleure brioche du monde PAR NEW YORK TIMES 2024"
@
"meilleur brioche du monde à boule ou torsadée "
@
"Meilleure brioche du monde "
@
"Meilleure brioche selon NY Times en 2024"
@
"MOF Richard Ruan Meilleure brioche du monde"
@
"meilleure brioche selon le NY times "
@marion.soulie
"Meilleure brioche du Monde 2024 NYT Recommandé par Ouest France Chef Richard RUAN"
@
"meilleure brioche (MOF Richard Ruan)"
@
"Meilleure brioche du monde selon le NYC times "
@nigivir
"Meilleure brioche du monde (NY Times)"
@melchior92
"MOF ! à tester...les brioches, absolument 😁"
@
"Meilleure brioche selon NYT https://www.nytimes.com/2024/10/09/magazine/best-brioche-recipe.html?smid=nytcore-ios-share&referringSource=articleShare"
@
"Meilleure brioche NY times "
@
"meilleure brioche au monde "
@
"boulangerie à l ancienne peu de choix en pâtisserie mais excellente (fondant chocolat et cookies) bar à coté au bord de loire avec vue chateau"
@veropat2
"meilleure brioche du monde par le New York times"
@
"meilleures brioches du monde selon le NYTimes"
@
"reco meilleure brioche du monde selon le times "
@ariane.chevalier
"Boulangerie franco-nippone Je recommande tout - On adore le petit prix des fondants, rocher coco…."
@lucillegauthierbraud
"Viennoiserie et Cie très bonnes Pain un peu acide, (je n’ai testé que le pain complet) Attention on ne peut payer qu’avec de la monnaie (ne prend pas la CB ni TR ou chèque) "
@fabienne.magnier
"Bonne boulangerie de quartier Paiement en liquide"
@
"C'est ce qu'on appelle une vraie boulangerie : savoir-faire artisanal et goût. Fini les pains fades et les gâteaux congelés. En plus, la petite boulangerie est magnifique. Pour un goûter, une gourmandise, c'est parfait. Mention spéciale : les canelés, et plus généralement les petits gâteaux. ATTENTION, il faudra se munir de monnaie, pas de CB."
@lena_orh
"Richard Ruan. Cadre idyllique. Cannelé et viennoiserie..."
@
"incroyable boulangerie prendre le palet au miel"
@
"100% fait maison, cannelés délicieux"
@hanna.svrn
"Des viennoiseries qui donnent envie"
@
"cannelés et cookies au top"
@
"MOF. Fermé dimanche et lundi. Petit Futé. Voici une bien jolie boulangerie pour les amateurs de bon pain et d'authenticité. On entre ici avec toutes ces odeurs de farine et de cuisson avec, devant nos yeux, le travail des artisans boulangers en toque à contempler. Si le choix parmi les pains et pâtisseries est relativement restreint, c'est pour préserver la qualité des produits proposés à la clientèle. On retrouvera ainsi les classiques baguettes croustillantes, des brownies, des brioches, des tartes fines de saison... Le midi, la boulangerie est également le repère des casseurs de croûtes avec des sandwiches et des petites quiches, toujours maison ! Par ailleurs, pas de risque de se ruiner tant les prix sont raisonnables."
@francois.gigandet6
"La meilleure boulangerie! Tout est excellent! "
@
"Boulangerie excellente ❤️ et très peu cher "
@
"Comment ne pas succomber aux charmes de cette petite boulangerie à l'ancienne ? Avec ses odeurs de cuisson, ses artisans en toques et son four donnant derrière le comptoir, le lieu attire une clientèle en quête d'authenticité, davantage soucieuse de la qualité des produits que de l'abondance de choix. Comme dans la seconde boutique du centre-ville, rue Corneille, point ici de pains et pâtisseries déclinables sous mille et une appellations, mais une sélection limitée et irréprochable de baguettes croustillantes, brownies, flans, cookies, croissants, congolais, tartes fines aux pommes... Des sandwichs et quiches également pour les petites faims du midi, le tout à des prix très raisonnables."
@
"Même propriétaire que boulangerie Corneille, meilleur ouvrier de France..."
@
"meilleure boulangerie d'Angers, pains et petites gourmandises (pas de pâtisseries), cadre très sympa"
@