Bricoleur de douceurs : pâtisserie et boulangerie à Marseille
Fondé en 2017 par Clément Higgins et Aurélie Poletto, le Bricoleur de douceurs est une adresse incontournable du quartier du Vallon de l'Oriol à Marseille. Depuis ses débuts, cette boulangerie-pâtisserie s'est distinguée par sa volonté de proposer des créations originales, mêlant savoir-faire traditionnel et innovation culinaire. Leur approche ludique et sérieuse leur a permis de rapidement gagner en notoriété, notamment grâce à leurs pâtisseries d’auteur qui font le bonheur des amateurs de douceurs.
Le Bricoleur de douceurs se spécialise dans une large gamme de pâtisseries, cakes, et autres délices sucrés, parfaits pour un goûter ou un moment gourmand. La boutique offre aussi un service de restauration, permettant de déguster leurs créations dans un cadre convivial. Parmi leurs points forts figurent des desserts inventifs comme le Marseille Brest ou le fameux Choco Libéré 2.0, qui ont su séduire les palais marseillais et au-delà. Leur savoir-faire et leur créativité en font une adresse de référence pour les amateurs de pâtisseries raffinées.
L’ambiance du Bricoleur de douceurs reflète un décor chaleureux et moderne, où l’on se sent immédiatement à l’aise. La boutique, située dans le quartier du Vallon de l'Oriol, marie un style contemporain avec des touches artisanales, créant un lieu accueillant pour une pause gourmande. Ici, l’atmosphère invite à la détente, dans un univers où la pâtisserie devient une véritable expérience sensorielle, idéale pour un goûter entre amis ou une sortie en famille.
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Le Citadingue
@lecitadinguemarseille
"Tu es chargé d’acheter les pâtisseries pour la fête de ton collègue ? Pas d’inquiétude, j’ai décroché l’adresse idéale pour remplir cette mission. Les Bricoleurs de douceurs font des créations de très haute qualité avec une explosion de saveurs en bouche. Ils produisent des desserts et pâtisseries chaque jour, avec des visuels soignés, des goûts forts et soigneusement examinés. C’est une valeur sûre !"
Cartoville Marseille 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Marseille 2024 (Quartier F) !"
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"Ils ont bien grandi, Clément Higgins et Aurélie Poletto, depuis que nous les avions découverts en 2017 dans ce chemin du Vallon-de-l’Oriol, à mi-distance du parc Valmer et de la plage du Prophète. Leur approche de la pâtisserie : faire les choses sérieusement sans se prendre réellement au sérieux. Pour preuve, les noms de leurs gâteaux : Abricot Macias (croustillant au quinoa torréfié, pressé d’abricots rôtis et ganache montée verveine), Basilic Instinct, Chizeucake de chez nous (croustillant aux céréales, mousse au fromage frais, compotée et chiffonade de pommes granny smith). Nous nous souvenons qu’ils nous avaient claqué, pas le beignet mais les papilles avec un St Ho ! pomelo (de Corse) et thé Earl Grey sans la moindre amertume car infusé à froid dans une crème liquide pendant toute une nuit. L’an dernier, ils nous avaient éblouis avec leur Choco Libéré 2.0 (une pâte sucrée croustillante cacao, un praliné sarrasin et amandes, une mousse nuage chocolat noir, un crémeux au chocolat noir et des pépites de chocolat noir) qui avait remporté le Trophée Fou de Pâtisserie de la création chocolatée de l’année. On dit de la scène culinaire marseillaise qu’elle est en pleine effervescence, les Bricoleurs de Douceurs en sont la preuve."
Imperatrice Wu
@imperatricewu
Slanelle
@slanelle
Joowbar - Travel & More
@joowbar
Chouquettes Mascara
@selon_manon
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
Ben Mahi
@uncle_bens_
Anthodraw
@anthodraw
Marion Thillou
@honorevousguide
Constance Duboquet
@onpartagetout
Chez Jeannot
129 Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille, France
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Chez Fonfon
140 Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille, France
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L'Eau à la Bouche
120 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille, France
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Le Petit Nice Passedat
17 Rue des Braves Anse de Maldormé, Corniche Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille, France
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Le Baron perché
45 Rue Châteaubriand, 13007 Marseille, France
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Boujou Coffee ☕️ 🍪🍦
160 Cor Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille, France
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Bricoleur de douceurs
202 Chemin du Vallon de l'Oriol, 13007 Marseille, France
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Poissonnerie Kennedy
245 Cor Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille, France
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Viaghiji Di Fonfon
136-142 Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille, France
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Cécile Food Club Malmousque
116 Cor Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille, France
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"les meilleures pâtisseries "
@livisiani
"Apparemment trop trop trop bon en pâtisseries "
@valentine.cuzin
"tester Paris Brest conseil le monde"
@pierre.doval
"L’une des meilleures pâtisserie des Marseille. Associations de saveurs intrigantes, se démarque, jeux de mots… bref originale et les gourmands se régaleront😋"
@chynemarseille
"Patisserie qui vaut le détour !!"
@baba.mrchd
"Pâtissier qui a fait les desserts du mariage de Puch et Carla"
@pandore
"Conseillé par Marion - gâteau emilie "
@srouquette68
"1er prix des trophées fou de pâtisserie 2021 pour le gâteau au chocolat « chocoliberé »"
@nathaturc
"pâtisseries délicieuses et super flan"
@leo.briss
"Une de mes pâtisserie préférée "
@ajean.aix
"Excellentes pâtisseries d’auteur !"
@lesapparts
"Reco Christelle et Pomelo ! essayer le spritz"
@french.gourmet
"Enfin une adresse sucrée qui envoie la patate question produits et tours de main. Desserts généreux, architecturés et francs. "
@jcbeaumont
"Les classiques revisités: courrez-y!"
@mdesfontaines20
"Saint honoré aux cacahuètes top ; tarte café vanille praliné top ; Winnie winnon citron miel top ; 5 euros le gâteau ; très très bon"
@apaquete02