Plantxa par Juan Arbelaez

"Dîner un samedi soir. Menu en 5 temps à 55 euros. Très bon rapport qualité prix. Cuisine raffinée et bien présentée. points d'amélioration : service et température des plats. Je recommande cependant. "

@lgorce

"Cuisine sud-américaine très bonne, jolie et sophistiquée (alors même qu’il n’y a aucun client !!) Au menu : ceviche de thon, polenta poulet carotte et chips de bananes plantain et pana cotta) avec Charlotte Odal Mathilde Maman & Papa"

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"fusion France Colombie dégustation 5 plats 55€"

@sandpinhas

"Restaurant latino de Juan Arbelaez- une ambiance latino avec ses murs rouges et ses couleurs chaudes . Des assiettes très bien épicées et goûteuses et joliment servies ( dans une feuille de banane par exemple). Un service rapide et souriant . 30€. À recommander"

@laurencels92

"Trop cher à cause de la télé Salle inconfortable Méfiez vous du mezcal"

@lepetitprince

"Restaurant Amérique du sud par Juan Arbelaez, options vg"

@nathomasset

"Cuisine avec de petites surprises plaisantes. Gentiment canaille. Carte des vins qui a fait d’énormes progrès et où je picore joyeusement d’Ostertag à Matthieu Barret ! Sans oublier Dagueneau… Service attentif et souriant, avec une générosité humaine touchante. Cela marque des points! "

@chrisphote

"Super bon ! digne d’un étoilé michelin, petite salle intimiste"

@tomaa75

"Testé à taste of paris 2016 Paleron de bœuf confit sardines fumées crumble café "

@zip759

"E N T R É E - P L AT OU PLAT - DESSERT 28€ ENTRÉE - PLAT - DESSERT 35€ DU MARDI AU VENDREDI, POUR LE DÉJEUNER UNIQUEMENT"

@severinekichenbrand

"Menu saint Valentin à 85€ en 6 temps Les cocktails sont bons mais pas incroyable Le menu était délicieux , les plats sont travaillés et avec de très bonnes saveurs "

@iris.eaf

"A tester le menu dégustation!"

@lg.brigitte

"Resto d’inspiration Amérique latine - de Juan Albaerez "

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"melange franco sud americain moderne"

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"Sympa, restau de Juan Arbelaez"

@louisvalles

"très bon mais un peu cher pour la quantité"

@jbpaux

"restau tapas de Juan arbaelez"

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"Tout était très bon. Menu dégustation en 7 plats se fait très bien (portions équilibrées). Saveurs franco colombiennes qui apportent une touche d'originalité sur chaque plat. Accord avec 3 verres de vin. Bons cocktails un peu chargés. Serveur très sympa. Peut être un peu bruyant quand il y a du monde."

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"Juan arbalez jsais pas quoi a test"

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"Conseillé par Guide Michelin. Cuisine aux notes sud-américaines"

@tdorlin_grandparis

"Restaurant Juan Arbalez, intérieur seulement mais bons plats sud American "

@eugecroquemiam

"Resto bistronomique Menu en 5 plats à 55€ Tout est délicieux cest top"

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"4 temps : 48 euros 7 temps : 65 euros "

@duudu

"Resto sud-américain de Juan Albalarez"

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"Resto aux inspirations d’Amérique Latine, conseillé par Monique "

@f.delory

"Premier restau de Juan Arbelaez Cuisine de saison "

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"Delicious. Great staff! Modern Latin- and South America food w a French twist. Worth the visit out west! "

@queenbekele

"Bistronomique sud americain top bon !"

@valy.morin

"Restaurant de Juan, tres bon mais assez cher. 55 euros le diner avec 5 plats choisi par le chef"

@alexou1313

"Chef Andre Bolivar Menu découvert 56e ou 70e Sinon plats à la carte Guide Michelin et bonne note gault et millau"

@lucie.latrobe

"Testé 2 fois en avril 2023 et en juillet 2024 + Carte traditionnelle twistée + Changement de carte 2 fois par an + Du goût, de la qualité, de belles saveurs + Service accueillant et des plus agréables"

@paulinelmrcr

"Petit gastro très sympathique"

@nicomichaud

"Juan Arbalaez. Très bon rapport qualité prix. "

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"Bistro gastronomique de Juan Arbelaez"

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"Un des restaurant du chef Juan Arbelaez avec des influences latino ! Super bon "

@mariakarabinis

"Restaurant de Juan Arbelaez"

@douanierousseau

"Eleni C'est l'institution Boulonnaise, le premier restaurant du chef Juan Arbelaez - ouvert il y a dix ans. Aux commandes, le jeune chef Andrès Bolivar propose chaque jour le déjeuner du marché, un menu qui évolue chaque jour au fil des saisons et des inspirations. Avec l'obtention d'une Toque et de 12/20 au Gault & Millau,"

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"Bistronomique juan arbelaez"

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"Conseillé par Tou à tester "

@eparkerjervis

"Restaurant créé par Juan Arbaleaz"

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"direction@plantxa.com Antoine directeur "

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"menu découverte 70€ - 7 services accord met et vin : 30€ - 4 verres resto de mes 28 ans"

@constance.dejean

"Top chef colombien Juan Arbelaez"

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"bistrot moderne, ambiance chaleureuse et cuisine poussée, repas à 50€ avec vin"

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"Menu 7 temps argentin exceptionnel "

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"Bistronomique latino delicieux"

@nicolascrtgn

"Trestres bon 6 etoiles seraient encore mieux que 5 mais bon y a pas "

@clemlacritiqueculinaire

"restau basque, avec charlotte, très cher mais incroyablement bon"

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"Restaurant de Juan Arbelaez"

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"Très beau et beau dressage, colombien oct 2023"

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"Néobistrot / Juan Arbelaez "

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"Restaurant bistronomique Amérique latine - Juan Arbelaez "

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"Juan arbalaez - bistronomique"

@nataliasurielc

"incroyable, menu en 5 temps "

@clarachdtt

"Recommandé par Cyril Cuisine inspi sud américaine"

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"1er resto de Juan Arbelaez "

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"Déjeuner (mardi-vendredi) : Entrée/plat ou plat/dessert 28€ Entrée/plat/dessert 35€ Entrée 14-16€ Plat 21-32€ Dessert 12-14€ Menu dégustation 5 temps 55€"

@jessprt

"Très bon restau à Boulogne ! Des burgers à tomber ! "

@lena_mollet

"Resto tenu par le frere de Juan A."

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"Juan Arbelaez 55€ menu en 5 temps Assez cher pour la qualité mais c’est bon globalement "

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"Le menu découverte en 5 plats était parfait !"

@camille.trbt

"Business of Bouffe #46 I Pierre-Julien et Grégory Chantzios – Kalios et Eleni Group Bouchées Doubles #8 I Juan Arbelaez - La Colombie"

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"Restaurant de Juan Arbelaez. Plat à 25€ environ Entrées à 12€. Menu à 30€ environ le midi."

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"Resto de Juan Arbelez Top Chef Cuisine fusion Colombie x France Menu déjeuner ou soir en 5 ou 7 temps ou à la carte. Menu 5 temps très bon rapport qualité prix (55euros). Carte qui change tous les mois, plats très saisonniers. 2 entrées, 2 plats, 1 desserts. Beaucoup de légumes quand venus en octobre 25 Intérieur déco atypique Service passable mais des petits oublis "

@pinus

"Nice gourmet menu with 7 meals - Great experience - Real culinary journey with many different flavours - Strongly recommended "

@toniop

"Carte Juan albarez Carte changée tous les mois "

@acfsm

"Restaurant de Juan Arbelaez. Sonorités LATAM. Très quali, parfois un peu long en service. Déco top. Worth it. "

@peanutz

"Cuisine et restaurant d’amis pour partager un repas convivial avec des assiettes aux associations originales. (Menu dégustation 55 euros) "

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"Bistrot "gastro" de Juan Arbelaez"

@pa_lefevre

"Bistrot chic Menu du jour entrée + plat ou plat + dessert à 29€ -: bruyant"

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"Conseillé par Louis M Restaurant basque - prendre le menu 5 temps Pas copieux (7 temps possible) "

@ocegui

"Petite salle, déco brute Cuisine originale "

@sebastienf

"Restaurant sympathique. Nourriture bonne mais ambiance très sombre (dîner) et pas évident de voir ce que l’on mangeait."

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"Carte mensuelle Un peu bruyant WC atypiques Menu gastro dégustation en 5 ou 7 service Cocktails fait maison"

@maxenceblanchy

"Excellente cuisine du chef Juan Arbelaez. Un délice. "

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"Plats faits maison. Excellente qualité "

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"Recommande par Sophie Apparement trop cool Inspiration hispanique Top chef "

@chtanan

"Cuisine française à inspiration sud-américaine "

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"Restaurant de Juan Arbelaez "

@camille.talpin

"Bon resto conseil Gab Nov 2022"

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"Restaurant très qualitatif, ou travaillait M. Kuzniar avant Mano Formule déjeuner / dégustation ✅ : plats délicieux et travailles, ceviche veau original, pisco sour ++ 🟧 : mauvaise gestion de la salle, un peu bruyant"

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"Cuisine travaillée mais trop petite quantité "

@laurence.my

"Bistronomique. Juan Arbelaez"

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"Juan arbelaez dejeuner 28 dîner 65"

@sandrinesmadja

"Restaurant fusion et gastro, menu dégustation à 50€ environ "

@vive_labouffe

"Restaurant bistro biloque (5 plats) Thème latin mexicain "

@xuaev

"Mexicain Big Gourmand Michelin de Juan Arbelaez"

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"colombien avec de très bons produits français "

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"Juan arbelaez / entre 45€ et 70€ / guide Michelin "

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"Restaurant bistrot Amérique latine, chaque mois la carte change. Entrée plat dessert 35€"

@argent.kill

"Reportage "Planète Chefs" 2022"

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"Vu sur Lavie à boulbi aussi. Le veau est à tester !"

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"Produit de saison, tenu par Juan Arbelaez"

@romaincgnt

"📍: Boulogne-Billancourt 💰 : 40€ 🚚 : A emporter ou en livraison possible 📆 : Réservation possible 🔪 : Française 🇫🇷 👨🏻‍🍳 : Juan Arbelaez 🪞 : Contemporaine, bistrot"

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"Service nul. Plat non savoureux et non équilibré. Pain décongelé. Vin plus que moyen. Addition ++ bien au rdv en revanche "

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"Menu dégustation au top, influences colombiennes du chef, c’est toujours un régal."

@noemielivet

"bistro gastro du chef Juan Arbelaez a tester"

@math.d8

"Plats élaborés et originaux proposés dans une salle de style bistrot contemporain aux banquettes bordeaux."

@estelle1

"Bistronomique Juan arbelaez"

@lt_marine

"Restaurant du chef Colombien Juan Arbelaez"

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"Juan Arbelaez voir com’ Lulu "

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"Cuisine riche et travaillée pas donnée en terme de prix"

@kvz.888

"Restau d'un ancien de Top Chef"

@giwanok

"Menus à l’aveugle ou plats à la carte / Juan Arbalez "

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"Un peu cher, un peu bruyant mais bon et original "

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"Restaurant gastronomique au top! menu découverte avec un super rapport qualité prix (42 euros)"

@evandaele05

"Restaurant colombien recommandé par Isa et très bien noté. "

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"https://www.juan-arbelaez.com/"

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"Restaurant Juan Erbaelez Amérique Latine"

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"Un des restaurants de Juan Albelaez. Carte courte mais efficace: saveurs recherchées et fraîches de l’entrée au dessert. "

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"Resto de Juan Arbaelez, très sympa "

@amelie.ribot

"Cuisine créative à un bon prix "

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"Premier Resto de Juan Arbelaez"

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"Très bon restaurant ancien candidat top chef. Ceviche "

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"Bistrot gastronomique de Juan Arbelez"

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"Conseil mama entrées tres Bonnes (ceviche beau)"

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"Juan arbelaez, 45€ Menu eepd Utrolig god mat! "

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"Restau francais fusion latino. Bon rapport qualité prix, menu midi e/p/d à 40€"

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"Bistrot gastro @juanarbelaezchef"

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"Cuisine saison Juan Arbelaez"

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"Cuisine travaillée avec des produits frais et de saison, sélectionnés auprès de leurs partenaires maraîchers, poissonniers, bouchers. Chef Juan Arbelaez"

@victoirebonnafont

"Un restaurant gourmand et chaleureux."

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"Cuisine francaise , presque gastronomique 3,8/5"

@alimytower

"Menu par le chef Juan Arbaelez et Laury Thilleman. Livraison dans toute la france le jour J à 26€ (commande avant le 11/02). Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"

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"Restaurant Bistronomique aux saveurs sud-américaines. "

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"PLANTXA est un « bistrot gastro » où l’on aime vous accueillir comme à la maison. La carte est une ardoise vivante qui change chaque mois."

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"délicieux avec des associations surprenantes et un menu surprise pr une bonne occasion"

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"vous voulez voyager.. alors allez les yeux fermés.. c'est beau et très très bon. un régal.. (Juan arbelaez, vous connaissez, non alors vous allez apprécier.. "

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"Restaurant de Juan Arbelaez"

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"Resto de Juan Arbelaez , livraison via deliveroo "

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"Plantxa est un « bistrot gastro » signé Juan Arbelaez où l’on aime vous accueillir comme en Amérique latine. La carte est une ardoise vivante qui change chaque mois, en fonction des envies du chef et des saisons."

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"Restaurant de Juan Arbelaez"

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"Resto de Juan Arbelaez - Mix de saveurs, Bistro, Inspi Amérique latine "

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"Elaborate and original dishes proposed in a contemporary bistro style room with burgundy benches."

@welkeys

"Note: 9/10 Plats élaborés et originaux proposés dans une salle de style bistrot contemporain aux banquettes bordeaux."

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"Inspiration Amérique du sud - qualité irréprochable -lapin / chorizo sur blinis de maïs excellent "

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"très très bon a Boulogne !!"

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"Restau de Juan, bistrot gastro. Plat entre 18 et 24€"

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"restaurant de juan et duboue"

@gferreol57

"Restaurant du chef Juan Arbelaez (ex Top Chef). "

@melvinson

"Juan arbelaez (Laurie thilleman) "

@mai.lisa

"au michelin, deco street art . plats en 3 saveurs, menu découverte "

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"Excellent ! Un gastro à prix très abordable ! Influences d’Ameriques latines, les saveurs sont bien équilibrées et authentiques "

@gabynodranip

"🌝Bistrot Gastro de Juan Arbelaez 🌝"

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"Menu 2 entrées 1 plat 1 dessert 42€"

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"Restaurant Mexicain créé par Juan Arbelaez (Top Chef 2012)"

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"Chef colombien créatif et gourmand "

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"reco Coco, Basque, un peu cher (menu decouvert 6 services 55e)"

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"Juan Arbelaez - Bistrot Gastro "

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"Du chef colombien Juan Arbelaez. Il a travaillé aux côtés de Pierre Gagnaire, au George V avec Éric Briffard et le Bristol avec Éric Frechon. Il passe a top chef, consecration. Il signe aussi le Yaya, un resto façon grec bobo, mais encore Vida Paris 10, cantine healthy et Levain, à Boulogne. Il fait des chronique sur Quotidien de Yann Barthès, qui finit de le propulser. Dans cette adresse, sa première, ouverte à 25 ans, on mange le soir e+p+d pour 48 euros un menu à l'aveugle. On peut aussi prendre à la carte si la surprise n'est pas son fort. 25 euros accord mets et vin. C'est très bon, fin. L'ambiance du resto est très moyenne. Néons jaunes aggressifs..."

@mariedufour166

"De supers goûts, toujours assaisonnés avec des inspirations peu connues"

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"A tester -vu le chef à la tv -sain et frais. Juan arbelaez "

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"Un des restaurant du chef Juan Arbelaez. "

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"Juan Arbelaez - Top Chef // Cuisine des saisons créative "

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"Juan arbelaez bistronomique"

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"Restaurant de Juan Arbelaez"

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"Restaurant de saveur du monde , visuelle gastro . Recommander par 50’inside"

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"Menu à l aveugle / super expérience "

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"colombien 1etoile recommandé par Caroline G"

@fkouskouri39

"2 services = pas de retard toléré. Dîner excellent de bout en bout. "

@henry.c

"Michelin 2020 - Pudlo 2020 Cuisine moderne, carte 40€"

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"Juste à côté de la maison restaurant de Juan elbarez 🌟🌟🌟 top trop bon prendre le menu "

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"Bistrot de Juan Arbelaez. Recommandation de Marine. "

@gginparis

"Resto de Juan Arbalaez - à tester avec Matt"

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"Pas pour toutes les bourses, assez original "

@eljuan

"Très bonne cuisine de qualité !"

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"Très bon repas surprise (2entree, plat, dessert) et élaboré pour 42 euros. Menu grande faim à 55. Salle un peu bruyante. "

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"Vu François Laurent chef Exe le 1012 Intérêt pour coctura plus Devis en cour rachat paco on voit ça à europin "

@bgb88

"Du fun, de la couleur, du plaisir à table et dans l'assiette. Le burger valeur sûre 😇"

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"Carte courte et absolument délicieuse. Réserver pour le déjeuner. Un peu cher. "

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"Resto semi Gastro... Copieux avec un bon rapport qualité prix."

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"Laissez-vous guider par le serveur… Vous verrez par vous-même."

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"Resto du chef juan arbelaez"

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"Mélange de fruits a chaque plat. "

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"Bonne ambiance etnourriture au top , seul bemol, le service un peu pushy pour liberer pour le 2 eme service... "

@forkinthecity

"menu gastronomique 55 eur comme un étoilé. reco par Gabriel"

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"Premier resto de Juan arbelaez . Très très bon ! Deco bar de pote "

@monsieurseb

"Restaurant basque avec de bonnes influences hispaniques. Très bonne carte des vins."

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"superbe menu accord mets/vins "

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"Délicieux restaurant dont la cuisine complexe permet de découvrir des saveurs incroyables sans trop savoir ce que l’on mange. Fantastique!"

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"Vraiment très bon. Carte qui change toutes les semaines. "

@pozor

"Quand deux chefs colombiens, formés par les plus grands cuisiniers français, se retrouvent à Boulogne, ce n'est certainement pas pour sortir des assiettes guindées dans un cadre traditionnel. Les jeunes chefs, aussi fougueux que talentueux, sortent tous les jours des plats pop et frais, composés selon l'envie et la saison. Dans une ambiance urbaine, à la sauce new-yorkaise, on admire des graffs d'artistes réputés, tout un programme. Mais ce street art ne se limite pas aux murs, on le retrouve aussi dans les assiettes où les jus et les sauces sont parfois " jetés " à la manière d'un peintre sur des mets très maîtrisés. Mais la vraie star reste le produit dont Juan, ex Top Chef, gère les cuissons à la perfection. Il ose des associations qui ont tout bon et procure aux clients des sensations nouvelles et délicieuses. À la carte des vins, des références italiennes et espagnoles qui donnent envie de voyager, et quelques vins bio, reflets de la sensibilité du chef aux accords mets-vin. Le resto joue à guichets fermés et le contraire eût été surprenant. C'est étonnant et excellent de l'entrée au dessert pour une addition somme toute légère."

@

"Chef colombien Juan Arbelaez"

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"Une des adresses de Juan Arbelaez ! C’est validé!!!"

@airone

"Chef Juan Arbelaez Top Chef"

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"Restaurant + fancy pour se faire plaisir. Deux entrées trois plats deux desserts 55 euros. 38 pour moins. "

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"Burger à tester; le pâté fois gras/canard. Vin de Chili."

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"Dégustation 55€ en 5 plats"

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"Délicieux restaurant dont la cuisine complexe permet de découvrir des saveurs incroyables sans trop savoir ce que l’on mange. Fantastique!"

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"menu dégustation 3 entrées 2 plats 2 desserts 55e"

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"Même concept que maya à ville d'avray. Très original. "

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"L’un des resto du Chef Juan Arbelaez"

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"Gastronomique. Menu 2 plats 38€. Service sympa."

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"Cuisine franco-colombienne"

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"Restaurant de Juan Arbalaez Bon enfant, décoration originale, décevant sur les desserts "

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"Top Chef -- bien à re-tester -"

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"Spécialité ceviche Menu dégustation !! "

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"3/5 bistronomique pas mal "

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"Recommandé par Anne, même chef que le Yaya"

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"Bistro gastro, 1 menu / week"

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