Plantxa par Juan Arbelaez
Restaurant bistronomique de Juan Arbelaez à Boulogne-Billancourt
Le restaurant de Juan Arbelaez à Boulogne-Billancourt est un bistrot gastronomique français à inspiration sud-américaine. Le chef, ancien candidat de Top Chef, propose une cuisine travaillée avec des produits frais et de saison, sélectionnés auprès de leurs partenaires maraîchers, poissonniers, bouchers. Le menu dégustation en 5 ou 7 services est une véritable expérience culinaire, avec des plats originaux et savoureux. Le restaurant est recommandé par de nombreux clients et guides gastronomiques, avec une décoration contemporaine et une ambiance conviviale. Ne manquez pas de goûter le ceviche, l'un des plats phares de la maison. Réservez dès maintenant pour une soirée inoubliable entre amis dans ce bistrot bistronomique de Juan Arbelaez, un des meilleurs restaurants de Boulogne-Billancourt.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 6 partenaires officiels
Smart Food Paris
@smartfoodparis
812followers
143places
"Laissez-vous guider par le serveur… Vous verrez par vous-même."
🌹 St Valentin : les meilleurs menus à emporter ou livraison
@mapstrcommunity
586followers
91places
"Menu par le chef Juan Arbaelez et Laury Thilleman. Livraison dans toute la france le jour J à 26€ (commande avant le 11/02). Cliquez sur le bouton ci-dessous pour voir le menu spécial Saint Valentin ou sur les liens de commande et livraison plus bas ⤵️"
Bouffons Podcast
@bouffonsne
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237places
Cuisine et Vins de France
@marieclairefr
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124places
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
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1292places
Yakoa
@yakoa
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"Restaurant Amérique du sud par Juan Arbelaez, options vg"
@nathomasset
"Cuisine avec de petites surprises plaisantes. Gentiment canaille. Carte des vins qui a fait d’énormes progrès et où je picore joyeusement d’Ostertag à Matthieu Barret ! Sans oublier Dagueneau… Service attentif et souriant, avec une générosité humaine touchante. Cela marque des points! "
@chrisphote
"Super bon ! digne d’un étoilé michelin, petite salle intimiste"
@tomaa75
"Testé à taste of paris 2016 Paleron de bœuf confit sardines fumées crumble café "
@zip759
"E N T R É E - P L AT OU PLAT - DESSERT 28€ ENTRÉE - PLAT - DESSERT 35€ DU MARDI AU VENDREDI, POUR LE DÉJEUNER UNIQUEMENT"
@severinekichenbrand
"Menu saint Valentin à 85€ en 6 temps Les cocktails sont bons mais pas incroyable Le menu était délicieux , les plats sont travaillés et avec de très bonnes saveurs "
@iris.eaf
"A tester le menu dégustation!"
@lg.brigitte
"Sympa, restau de Juan Arbelaez"
@louisvalles
"très bon mais un peu cher pour la quantité"
@jbpaux
"Conseillé par Guide Michelin. Cuisine aux notes sud-américaines"
@tdorlin_grandparis
"Restaurant Juan Arbalez, intérieur seulement mais bons plats sud American "
@eugecroquemiam
"4 temps : 48 euros 7 temps : 65 euros "
@duudu
"Resto aux inspirations d’Amérique Latine, conseillé par Monique "
@f.delory
"Delicious. Great staff! Modern Latin- and South America food w a French twist. Worth the visit out west! "
@queenbekele
"Bistronomique sud americain top bon !"
@valy.morin
"Restaurant de Juan, tres bon mais assez cher. 55 euros le diner avec 5 plats choisi par le chef"
@alexou1313
"Chef Andre Bolivar Menu découvert 56e ou 70e Sinon plats à la carte Guide Michelin et bonne note gault et millau"
@lucie.latrobe
"Testé 2 fois en avril 2023 et en juillet 2024 + Carte traditionnelle twistée + Changement de carte 2 fois par an + Du goût, de la qualité, de belles saveurs + Service accueillant et des plus agréables"
@paulinelmrcr
"Petit gastro très sympathique"
@nicomichaud
"Un des restaurant du chef Juan Arbelaez avec des influences latino ! Super bon "
@mariakarabinis
"Restaurant de Juan Arbelaez"
@douanierousseau
"Conseillé par Tou à tester "
@eparkerjervis
"menu découverte 70€ - 7 services accord met et vin : 30€ - 4 verres resto de mes 28 ans"
@constance.dejean
"Bistronomique latino delicieux"
@nicolascrtgn
"Trestres bon 6 etoiles seraient encore mieux que 5 mais bon y a pas "
@clemlacritiqueculinaire
"Juan arbalaez - bistronomique"
@nataliasurielc
"incroyable, menu en 5 temps "
@clarachdtt
"Déjeuner (mardi-vendredi) : Entrée/plat ou plat/dessert 28€ Entrée/plat/dessert 35€ Entrée 14-16€ Plat 21-32€ Dessert 12-14€ Menu dégustation 5 temps 55€"
@jessprt
"Très bon restau à Boulogne ! Des burgers à tomber ! "
@lena_mollet
"Le menu découverte en 5 plats était parfait !"
@camille.trbt
"Resto de Juan Arbelez Top Chef Amérique latine "
@pinus
"Nice gourmet menu with 7 meals - Great experience - Real culinary journey with many different flavours - Strongly recommended "
@toniop
"Carte Juan albarez Carte changée tous les mois "
@acfsm
"Restaurant de Juan Arbelaez. Sonorités LATAM. Très quali, parfois un peu long en service. Déco top. Worth it. "
@peanutz
"Bistrot "gastro" de Juan Arbelaez"
@pa_lefevre
"Conseillé par Louis M Restaurant basque - prendre le menu 5 temps Pas copieux (7 temps possible) "
@ocegui
"Petite salle, déco brute Cuisine originale "
@sebastienf
"Carte mensuelle Un peu bruyant WC atypiques Menu gastro dégustation en 5 ou 7 service Cocktails fait maison"
@maxenceblanchy
"Recommande par Sophie Apparement trop cool Inspiration hispanique Top chef "
@chtanan
"Restaurant de Juan Arbelaez "
@camille.talpin
"Cuisine travaillée mais trop petite quantité "
@laurence.my
"Juan arbelaez dejeuner 28 dîner 65"
@sandrinesmadja
"Restaurant fusion et gastro, menu dégustation à 50€ environ "
@vive_labouffe
"Restaurant bistro biloque (5 plats) Thème latin mexicain "
@xuaev
"Restaurant bistrot Amérique latine, chaque mois la carte change. Entrée plat dessert 35€"
@argent.kill
"Produit de saison, tenu par Juan Arbelaez"
@romaincgnt
"Menu dégustation au top, influences colombiennes du chef, c’est toujours un régal."
@noemielivet
"bistro gastro du chef Juan Arbelaez a tester"
@math.d8
"Plats élaborés et originaux proposés dans une salle de style bistrot contemporain aux banquettes bordeaux."
@estelle1
"Bistronomique Juan arbelaez"
@lt_marine