Ambassade d'Auvergne - Restaurant français spécialisé dans l'aligot à Paris
L'Ambassade d'Auvergne est un restaurant français spécialisé dans la cuisine de terroir de la région Auvergne. Depuis 1966, cette maison a été reprise et propose aujourd'hui une cuisine hyper authentique et délicieuse, très bien présentée et travaillée. La spécialité de la maison est l'aligot, une purée de pommes de terre à l'ail et au fromage fondu, qui est à tomber par terre. Le cadre est traditionnel avec des nappes blanches et une grande carte de vins. Les plats coûtent entre 20 et 30€ et les desserts entre 10 et 13€. Le jeudi soir, il y a une formule aligot à volonté. Les spécialités de la maison sont la saucisse aligot, le veau du Segala et les vins auvergnats. L'ambiance est bonne franquette et le service est excellent. Si vous cherchez un restaurant auvergnat à Paris, l'Ambassade d'Auvergne est l'endroit idéal pour découvrir la cuisine française de terroir.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 6 partenaires officiels
C’est meilleur quand c’est bon
@cestmeilleurquandcestbon
33890followers
189places
""Saint-Etienne, les poteaux carrés 76, ça te dit quelque chose Emmanuelle Jary?""
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7827followers
345places
"L'une des dernières ambassades régionales de la capitale que tient avec beaucoup de verve Didier Desert, ancien auditeur d'un grand cabinet de conseil. Sans passéisme ni chauvinisme, il a au contraire donné le coup de jeune qu'avait besoin cette institution en l'enrichissant d'une cave exemplaire et d'une boutique de produits exclusivement locaux dans une rue adjacente. Quelle que soit la saison, le menu servi au déjeuner comme au dîner sait avec une générosité jamais feinte régaler autant les Parisiens que les Auvergnats de passage, voire même les touristes souvent venus de très loin pour prendre part à ce banquet digne d'un village gaulois. Le service de l'aligot fait le spectacle comme le passage entre les tables du remarquable plateau de fromages qui, à lui seul, mériterait le détour. En sachant qu'il serait dommage de ne pas garder un peu d'appétit et surtout de gourmandise pour la mousse au chocolat servie à volonté et, pour nous, parmi les meilleures de Paris."
Chateaux Hotels Collection
@chateauxhotels
1083followers
502places
"Découvrir la finesse des produits d'Auvergne et voir filer l'aligot dans cette authentique auberge parisienne"
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
7778followers
1212places
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
3324followers
1223places
Marc Levy
@marclevy
1653followers
626places
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"Aligot à volonté tous les jeudis l'été"
@ruch.mapstr
"L'une des dernières ambassades régionales de la capitale que tient avec beaucoup de verve Didier Desert, ancien auditeur d'un grand cabinet de conseil. Sans passéisme ni chauvinisme, il a au contraire donné le coup de jeune qu'avait besoin cette institution en l'enrichissant d'une cave exemplaire et d'une boutique de produits exclusivement locaux dans une rue adjacente. Quelle que soit la saison, le menu servi au déjeuner comme au dîner sait avec une générosité jamais feinte régaler autant les Parisiens que les Auvergnats de passage, voire même les touristes souvent venus de très loin pour prendre part à ce banquet digne d'un village gaulois. Le service de l'aligot fait le spectacle comme le passage entre les tables du remarquable plateau de fromages qui, à lui seul, mériterait le détour. En sachant qu'il serait dommage de ne pas garder un peu d'appétit et surtout de gourmandise pour la mousse au chocolat servie à volonté et, pour nous, parmi les meilleures de Paris."
@guidelebey2024
"Saucisse, aligot à volonté et mousse au chocolat 25€ CMQCB"
@julian.page7
"Tous les jeudis soir durant l’été, saucisse, Aligot et mousse au chocolat à volonté pour 25€. "
@myriam.lemerleriviere
"Jeudi soir saucisse aligot à volonté "
@jodee
"Aligot - ambiance familiale"
@kylar1
"Brasserie auvergnate spécialité Aligot viande de Salers…."
@jepetto
"Aligot à volonté les jeudis soirs de l’été Mousse au chocolat"
@valerian.ponsinet
"Saucisse aligoté à volonté le jeudi soir"
@juliesegond
"Une adresse dans le centre de Paris, qui a le même chef exécutif depuis plus de 20 ans. Le restaurant auvergnat propose un très bon aligot, réalisé avec de la pomme de terre et du fromage pressé frais. Même si l’aligot semble être un plat d’hiver, il n’est que meilleur en été, saison où le lait a un goût plus fleuri. Venez partager le fil de l’amitié cet été lors des soirées organisées : saucisse et aligot à volonté. "
@charlotte.roche96
"Très bon, spécialités d’auvergne Aligot / pavé de bœuf : 30€"
@capucine.orazi
"Restaurant auvergnat typique. Saucisse au couteau fermière, aligot etc."
@foodiemarg
"Entrée : 10-15€ Plat : 20-30€, aligot Vin à la ficelle"
@paul.nb
"restaurant auvergnat aligot pièce du boucher"
@bouj.ali
"restaurant auvergnat avec comme spécialité l ail noir"
@lankou44
"Place to get aligot, simple but food was actually fire, got good wine and 3 desserts w"
@anjali72
"Livre on va déguster paris "
@barcelonebcn
"excellente adresse, midi comme soir, soit pour des repas business ou entre amis. Plats de qualité, originaux et le lieu est très sympa et très original..."
@stephanefargette
"Nourriture Auvergne incroyable. Prendre absolument l'aligot."
@rafana
"Tester l'aligot (formule saucisse et aligot à volonté en été), mousse au chocolat."
@tortueenvadrouille
"Resto auvergnat sympa ! Ail noir / aligot +++ "
@nany_shoko
"Aligot saucisse plutôt bon ! Assez classique Dessert à l’ail noir très original et top !"
@maelis.flet3
"C’est meilleur quand c’est bon juin 2020"
@mfcvn
"Très bonnes spécialités, accueil top, pour l'hiver nostalgique "
@tiphainepiou
"C’est meilleur quand c’est bon"
@octave_ps
"Formule Aligot et mousse choco à volonté "
@yasmine.l4
"Restaurant viande ouf avec de l’aligot "
@lea.levet
"Via de de salers et aligot"
@antoine.fourgeaud
"À tenter pour l’aligot (c’est meilleur quand c’est bon)"
@eliseverdier
"bon aligo cuisine auvergnate"
@vinceshev
"Service excellent, à la bonne franquette, Aligot et viande du pays tout est fait maison !"
@alexdevot
"Aligot Mousse au chocolat 4e champion œufs mayo"
@xtine.d
"Formule aligot à volonté les jeudis soirs "
@camille.couste
"Aligot et mousse choco à volonté "
@sylvanaa
"Assiette vege délicieuse et personnel sympa et chaleureux. Top 👍🏻 "
@dianemrl
"Saucisse + aligot (à volonté les jeudis d'été) + mousse au chocolat : 25€"
@bouboudesbois
"https://716lavie.com/lambassade-dauvergne-paris-75003/"
@716lavie
"🥰entree : salade de lentilles , plat : saucisse aligot"
@juliettecleuet
"Spécialités auvergnates, prendre mousse au chocolat, belle terrasse, saucisse aligot à volonté les jeudis soirs d'été "
@alexis.girre
"A tester: aligot et mousse au chocolat"
@boueilhm
"02/2024: Très bons produits auvergnats. Teste le pavé de Salers avec de l'aligot et en dessert une crème brulée à l'ail noir."
@vavabobo
"un peu cher pour ce que c est."
@johnchrist59bond
"Saucisse aligote TB. Recommandé par Matthieu "
@isabelleraoul
"Excellent aligot, servi à volonté "
@spbredin
"Restaurant très typique qui propose des plats traditionnels. Bon rapport qualité prix ⭐️⭐️⭐️⭐️"
@laeti_77
"aligot, mousse au chocolat CMQCB "
@mayo_jaune
"Restaurant sympa pour manger de l’aligot, mais revient vite assez cher (40 €)"
@simon.noblot
"Aligot saucisse à volonté (25€) tous les jeudis de l’été "
@lomallegol
"Un bon restaurant typiquement auvergnat avec des serveurs et une ambiance chaleureuse (on a même pu tourner l’aligot nous-mêmes avant de la servir). Les assiettes sont copieuses mais chères. Compter 25-30€/pers pour un menu."
@arthurwhn
"Aligot mousse au chocolat aligot à volonté en été les jeudis soir super bon aligot saucisse et mousse choc et crème brûlée "
@altrelut