Ambassade d’Auvergne

Ambassade d’Auvergne

22 Rue du Grenier-Saint-Lazare, Paris 75003

http://www.ambassade-auvergne.com/
+33142723122
Enregistré par
1 851
utilisateurs
Principaux #tags

#restaurant

#a essayer

#francais

#aligot

Vous êtes le propriétaire ?
Connectez-vous pour modifier vos informations et accéder à vos statistiques détaillées.
Accéder à votre espace

Approuvé par 8 partenaires officiels

Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

L'une des dernières ambassades régionales de la capitale que tient avec beaucoup de verve Didier Desert, ancien auditeur d'un grand cabinet de conseil. Sans passéisme ni chauvinisme, il a au contraire donné le coup de jeune qu'avait besoin cette institution en l'enrichissant d'une cave exemplaire et d'une boutique de produits exclusivement locaux dans une rue adjacente. Quelle que soit la saison, le menu servi au déjeuner comme au dîner sait avec une générosité jamais feinte régaler autant les Parisiens que les Auvergnats de passage, voire même les touristes souvent venus de très loin pour prendre part à ce banquet digne d'un village gaulois. Le service de l'aligot fait le spectacle comme le passage entre les tables du remarquable plateau de fromages qui, à lui seul, mériterait le détour. En sachant qu'il serait dommage de ne pas garder un peu d'appétit et surtout de gourmandise pour la mousse au chocolat servie à volonté et, pour nous, parmi les meilleures de Paris.

C’est meilleur quand c’est bon

C’est meilleur quand c’est bon

"Saint-Etienne, les poteaux carrés 76, ça te dit quelque chose Emmanuelle Jary?"

Soutenir nos commerces et restaurants #ISUPPORTYOU

Soutenir nos commerces et restaurants #ISUPPORTYOU

Pour aider ce lieu, cliquez sur le bouton "Les soutenir"

Chateaux Hotels Collection

Chateaux Hotels Collection

Découvrir la finesse des produits d'Auvergne et voir filer l'aligot dans cette authentique auberge parisienne

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Le meilleur des terroirs aveyronnais et auvergnat se bouscule à la sortie des cuisines de cette Ambassade qui a ouvert il y a 50 ans. Des spécialités qui vous seront servies dans un décor rustique mais confortable. Vous risquez bien de vous y sentir comme chez des amis, et pourrez même être tentés de relever vos manches pour vous régaler d'un menu régional. Vous l'aurez compris, pas question de faire attention à sa ligne lorsque l'on rentre à l'Ambassade d'Auvergne : l'aligot maison est de rigueur - c'est d'ailleurs probablement l'un des meilleurs de Paris - accompagnant un magret de canard rôti, pièce de boeuf de salers ou une saucisse de Parlan. Évidemment, on ne fait pas l'impasse sur le millefeuille craquant aux châtaignes confites. Le spectacle de l'aligot (normal ou truffé) filant devant vous vaut bien le détour ! Plus de 20 références de vins d'Auvergne sont également proposées, mais pas seulement. A noter enfin une très discrète salle à l'étage, qui permet votre événement privés.

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

Marc Levy

Marc Levy

Ce qu'en disent les utilisateurs

Aligot et millefeuille en dessert recommandés

@crista

Aligot à volonté de juillet à septembre. Bons produits de l’Aveyron, petit plus : sélection de whisky de l’Aveyron !

@tristancrd

Aligot accompagné de bonne viande... pas mal... 4,0*

@andreaandco31

cuisine auvergnate aligot a volonté un peu cher

@elliott.monge

Quoi de mieux que les saveurs franches de la cuisine auvergnate pour se donner du baume au cœur en ces temps moroses ? On opte pour un petit salé aux lentilles ou pour le traditionnel Aligot, délicieuse purée à la tomme, et sa saucisse de Parlan. S’il reste un peu de place, la crème brulée à l’ail noir ou la “fameuse mousse au chocolat” de la maison sont des valeurs sûres !

@lauranemunsch

à tester le midi, menu à 22,50e

@ThePhilou

Menu jeudi 25€ aligot à volonté

@pmzoopal

25e aligot a volonté mousse choco toussa

@aurelie.banzet

Pour manger du super aligot (c'est meilleur quand c'est bon)

@Joswill

Aligo saucisse à volonté tous les jeudis

@arthur.milord

from C’est meilleur quand c’est bon

@fgaudron38

Auvergnat généreux ? Didier Desert n’est pas auvergnat mais est souvent considéré par les bougnats pur souche comme le meilleur exégète de la cuisine de là-bas. Pour les grands classiques (et il n’y a pas que l’aligot) comme pour des approches pointues autour de produits magiques du coin (à l’instar l’ail noir notamment qui trouve sa place chaque saison dans un plat au moins).

@jcbeaumont

Tous les jeudis soir de l’été, l’Ambassade d’Auvergne propose un menu à 25 € pour déguster le fil de l'amitié : saucisse, aligot à volonté et mousse au chocolat.

@florian.cauzardjarry

Menu aligot saucisse mousse au chocolat à 25e !!

@clemence.jnn

Aligot a volonté le jeudi soir pour 25€

@durieux_officiel

Restaurant d’Aligot ELLE A TABLE

@greg_barrier

Aligot a volonté le jeudi pour 25€ je crois

@zephyrsachet

Menu à 25€ les jeudi soirs d’été

@victoirechrlt

Resto spécialisé Auvergne / tartare / aligot saucisse 19€ / été 25€ > avec mousse tous les jeudi

@miam.miam

soirée saucisses aligot à volonté les jeudis l'été pour 25 €

@lauregodini

La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.