Les 4 Sergents
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Les 4 Sergents : restaurant gastronomique chic à La Rochelle

Les 4 Sergents, ouvert en 2023 par un chef passionné, est rapidement devenu une adresse incontournable dans le quartier Saint-Jean du Pérot à La Rochelle. Ce restaurant français gastronomique allie tradition et modernité, proposant une cuisine raffinée dans un cadre élégant. Son emplacement en centre-ville, sous une magnifique verrière, confère à l’établissement une atmosphère unique et chaleureuse, idéale pour une expérience culinaire mémorable.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités de viande et poisson, avec des menus comprenant souvent plusieurs entrées, plats et desserts, à des prix raisonnables pour la qualité proposée. La fraîcheur des produits et la créativité des plats, tels que la bisque de langoustines ou le magret de canard, font la renommée de cet établissement. Les amateurs de gastronomie y trouveront un lieu où la cuisine française est sublimée dans un cadre chic, parfait pour une soirée élégante ou une occasion spéciale.


L’ambiance à Les 4 Sergents est à la fois sophistiquée et conviviale, avec une décoration soignée mettant en valeur une verrière impressionnante et des plantes luxuriantes. La salle, à la fois moderne et chaleureuse, offre un décor idéal pour apprécier un repas dans une atmosphère cosy. La décoration intérieure, mêlant élégance et touches végétales, contribue à faire de chaque visite une expérience agréable et raffinée, dans un lieu d’exception au cœur de La Rochelle.


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1 484 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Français #Gastronomique #Bistronomique #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Excellente table #gastronomie"

@iskander75

"Très beau restaurant avec une superbe verrière"

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"Cocktails assez chers (11€ sans alcool), menu EPD 40€ abordable. Bonne présentation, bonne bouffe et bon service ! Petite ambiance avec une chanteuse. Le lieu est sympa, pas vraiment « festif » en y étant allé un samedi soir."

@yanisslaglisse

"Bistrot chic : 40€ par personnes pour entré plat dessert Très bon "

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"Super cadre, ambiance très sympa. Serveurs pas toujours tous très agréable mais cuisine excellente."

@camillegys

"caviar pas top mais resto super"

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"Une très belle adresse ne serait-ce que pour le lieu, une belle verrière où de belles plantes s’épanouissent. Les produits sont frais et de qualité. De belles assiettes sont servies avec différents choix de menus dont celui composé dessert 2 entrées et un dessert, original. Je recommande vivement. "

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"gastronomique testé il y a longtemps valeur sûre très belle salle"

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"Plutôt bon. Cosmopolitain. Bel intérieur "

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"penser à réserver 35€ entrée/plat - plat/dessert ou 38€ entrée/plat/dessert "

@colasalicia

"Bisque de langoustines, maigre à la plancha, fraise variation "

@cllguiheneuf

"Excellent repas, plats généreux, produits de qualité, service rapide mais lieu très bruyant."

@r.steffy

"Reco routard Tlj sauf dim soir et lundi Formule 28 - 30 €"

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"Restau semi gastro dans la rue recommandée par les locaux : rue St Jean, avec menu entrée + plat + dessert à 40€ viande et poisson"

@eileen_gs

"Pour impressionner votre partenaire ou vos parents sans vendre un rein 4"

@perrine.rsi

"MON RESTO PREF of course un peu cher, mais questce que c’est bon "

@romanetessr_

"Lieu d’exception à tester "

@camillebssn

"Un autre restau du même patron que le Ginger . Un très beau cadre : sous une verrière Eiffel, de magnifiques fucus géants et autres plantes donnent une impression de jungle urbaine . Service souriant . Entrées goûteuses ( huîtres yuzu mangue et tacos d’agneau), plats aussi ( lotte en croûte et purée d e céleri très bien même si beaucoup moins bonne que chez la Yole deChris et magret de canard avec feuilleté d e betterave très bon). Un baba qui s3e tient . Vins au verre corrects mais sans plus . Une très bonne adresse ( même si un peu froid ). 50€ par personne "

@laurencels92

"Beau standing ! Cuisine et service excellent Cadres très beau "

@claire.casa

"- Assez cher pour la qualité et la quantité des produits servis"

@emmieb

"Dans une verrière incroyable, ambiance chaleureuse - Cocktails et desserts top, service aux petits soins"

@marine.hr

"Cher mais la déco est CANON"

@maeva.baranger

"Évoqué par Clément, restaurant un peu traditionnel français un peu cher où les emmenaient Papy & Ama."

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"Super, patron trop gentil, bon cocktail et bonne ambiance "

@ltharreau

"Très bon mais bruyant le soir à partir d’une certaine heure "

@mathilde.parthenay

"Dîner Mathieu & Louis / série Phoenix - La Liste sept 2025. Sympa, prix raisonnables, mais un un peu genre - “branché province”"

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"bonne adresse avec un rapport qualité prix correct même si les boissons restent élevées."

@laurette.cambuzat

"Entrée foie gras bon Plat très bon Dessert pas bon, surgelé ? "

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"•Cadre très agréable •Des huîtres incroyablement incroyable ! (petite sauce : fruits de la passion+ grenade) Menu du midi ~40€"

@fanny.piedfort

"Bon plat ! l'intérieur est beau mais ils ont pas de goût pour les deux lustres.. ~ 40€ (menu) "

@legrandq

"Dessert citron bien acidulé, bon plat gambas"

@karlamay

"Bon emplacement et très bel endroit, carte prometteuse mais déception dans l’assiette. Tripadvisor 4/5 non mérité"

@morganeninou

"Aout 2025 Bib gourmand Excellent rapport qualite prix Tres joli cadre interieur sous verriere"

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"Cadre très sympa et cuisine très bonne "

@audrey.griffart

"Trop cher pour ce que c’est !"

@manon.leroux

"Resto dansant super ambiance, beau, super cuisine !"

@lou.twr

"Le menu entrée, plat ou plat dessert à 35 est ExcelLent"

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"A essayer. Conseil de Edgar "

@coguist

"Restaurants qui se transforme en club. Très bons plats. "

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"Cadre féerique et bonne nourriture "

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"Je recommande l’entrée à la canette "

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"Cadre exceptionnel pour ce resto au guide Michelin ! Salle très cosy au milieu en dessous d’une belle verrière. Menus à prix corrects et plats délicieux (beaucoup de poissons, un peu de cuisine asiatique)"

@soniahsn

"Restaurant raffiné occupant un ancien jardin surmonté d'une verrière conçue dans l'atelier de Gustave Eiffel délicieux plats et service excellent "

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"un des meilleurs restau de ma vie formule du soir à 39€ (entrée plat dessert) tout était délicieux "

@theanajem

"#un des meilleurs de La Rochelle "

@laurie.beauge

"Une salle magnifique, un service adorable, une cuisine de qualité... je recommande."

@edouard.ha

"Très bon restau (un peu cher) Se transforme en bar dansant"

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"🗓️ Visité en juin 2023 💜 Gros coup de coeur, délicieux, personnel très à l'écoute, gentils et de bons conseils 🥕Option végétarien 👛 €€€ Assez cher, parfait pour un évènement particulier, mais ça vaut le coup "

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"Recommandé par michelin, 39€ entrée plat dessert pas mal mais pas ouf. Cadre très cool"

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"Intérieur très sympa avec musiciens le soir"

@meryem.salami

"Un bar qui se prend un peu trop au sérieux, DJ en fin de soirée "

@anaellef

"Carte des vins un peu chère mais bon Dansant en fin de soirée avec DJ "

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"Resto dans une rue avec plein d’autres resto sympa Musique / DJ en fin de soirée "

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"restaurante en jardin de invierno de un edificio de 1900 muy bonito"

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"Restau français avec jolie verrière et belle terrasse Plats tous très bons ! Viandes de grande qualité "

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"Lieu magnifique avec verrière fabriquée dans les ateliers de Gustave Eiffel et jardin couvert 😍"

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"Très bon ! Intérieur magnifique"

@stevenrln

"offert par Christine et Christophe service très lent et cuisine peu raffinée "

@harlem49

"Une institution à La Rochelle "

@the.petite.miss

"Restaurant fruits de mer très raffiné Assez cher mais très beau lieu "

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"12/11/22 : vu ac sophie mais complet! Michelin et Gault&Millaut / verrière canon "

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"Bon restaurant à la déco très originale ! "

@mariondurteste

"Table recommandée par le Guide Michelin"

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"C’est beaucoup trop cher pour cette qualité de plats - La salle est belle - Les arbres d’intérieurs somptueux - la nourriture est banale voire insipide "

@christopher75017

"Recommandé par routard + michelin"

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"Cadre magnifique avec la verrière et ses plantes. Formule correcte mais prix à la carte excessifs. "

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"Une belle adresse au milieu des resto à touristes. Un œuf parfait à la truffe magnifique. Menu du marché à moins de 40€ avec des produits nobles (bar, maigre, truffe…). Service au petit soin avec port du masque (bravo pour l’effort). "

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"Belle adresse à 2 où entre amis"

@ed.amis

"Un excellent souvenir, accueil très chaleureux. Que des produits de saisons et des vins fins. Parfait en couple ou avec un couple d’amis."

@jerome.degois

"Pas donné mais alors pas du tout mais… mais super bien côté chez Michelin."

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"Resto gastro avec superbe déco"

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"Joli cadre et repas de qualité mais service très long"

@etsionsepromenait

"week-end fev22 très très bon repas +++"

@draio

"Cadre très agréable, grande verrière. Plats très bons et copieux. Cuisine française. Tables bien séparées. ( pas les uns sur les autres) . Service sympathique. "

@mlorgeoux

"gault et millau. 65 € menu dégustation "

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"Salle de restaurant décorée de grandes plantes "

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"adresse donnée par Robin. mariage 2021"

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"Jardin d’hiver charmant, produits naturels et bio, cuisine de qualité ban standing selon Michelin. 40-80€"

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"Des plats vraiment délicieux dans une superbe cadre."

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"Super bon et cadre très sympa. Sous une verrière des ateliers Effeil. Très bonne cuisine, pas trop cher (20e le plat) "

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"Restaurant michelin, gault & millau 2021 qui a l’air assez fou avec une verrière géante et carte qui donne super envie. Haut de gamme j’ai l’impression mais pas tarif gastro non plus : plat entre 19-26€ dessert 8€. Lasagne de homard, dessert façon éclair snickers..."

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"Un bel endroit, une belle cuisine, un beau service."

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"TARTE AUX CITRONS MERINGUÉE "

@lauramconroy

"Menu autour des 40€ très joli cadre / poisson frais "

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"Gastronomique, très bon mais cher (entrée+ plat 28€), le décor est sympa "

@maelysbre

"Un de mes restaurants préférés à La Rochelle"

@charlottelabb

"Ce restaurant haut de gamme propose des plats gastronomiques excellents. Menu plus abordable entrée + plat à 29€"

@bloomfeelings

"institution à La Rochelle. Ce restaurant de cuisine traditionnelle gastronomique reste tout de même abordable. Vous serez séduit par l’intérieur majestueux de ce lieu. Cette ancienne gare a gardé son immense verrière et est habillée aujourd’hui d’une déco signée Stark ! Le menu sergent Bories est composé en entrée de saumon fumé et son émulsion, en plat de lieu jaune avec sa purée de carotte noire et en dessert de religieuse au chocolat chaud, un vrai délice. Certes, c’est un peu plus raffiné, mais si vous voulez passer un moment unique, je vous le conseille."

@jenicherie

"Beau , bon , magnifique verrière . Sole à tomber . "

@anneso.fi

"Cadre magnifique. Cuisine raffinée "

@marine.arruabarrena

"Bon rapport qualité / prix, très beau cadre et bon service. Pensez à réserver "

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"Superbe decoration - bon repas mais un peu cher"

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"Très bon restaurant sous verrière, avec arbres à l interieur réserver longtemps à l’avance. Original et très bon à 45 €"

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"25/05/2021. 08/04/2023 avec les varennois "

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"Cadre superbe, produits de la mer très raffinés "

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"Pour se faire plaisir dans un beau cadre semi gastronomique "

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"Belle décoration et cosy. À essayer"

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"Belle décoration et cosy. À essayer"

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"Ancv + Tripadvisor (81 e classement restau) "

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"Institution rochelais. Vit sur ses acquis. Pas ouf mais belle endroit. Ressemble un peu au chapon fin à bordeaux. "

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"Menu bistronomique abordable (3 plats : 28€). Une charpente métallique signée Gustave Eiffel et une atmosphère boisée et élégante!"

@saritas

"Jolie verrière et plantes chic Michelin 2019"

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"Plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu unique qui ne cesse d'émerveiller tous ceux qui le fréquentent depuis plus de 40 ans. Il suffit de pousser les portes pour être émerveillé par un cadre exceptionnel, cette grande verrière d'une hauteur de 10 m fabriquée dans les ateliers de Gustave Eiffel et ornée de son immense Youca. A la tête du restaurant depuis 10 ans, Julien Gilbert n'a eu de cesse d'évoluer, apportant une touche plus contemporaine mais il a su conserver cet écrin qui fait à lui seul toute la magie du lieu. Le rez-de-chaussée est idéal pour les familles qui prendront place autour de jolies tables rondes tandis que le premier étage, plus intimiste, fera le bonheur des amoureux. Le chef Sylvain qui a récemment pris la relève aux fourneaux, connaît à merveille les produits locaux, sélectionnant chacun d'entre eux pour en faire ressortir toute leurs qualités et mettre en avant la richesse du terroir. Bercés par un service attentif et précis, vous découvrirez une carte qui évolue au fil des saisons. Côté vin, le restaurant possède la plus grande cave de La Rochelle alors laissez-vous guider par Julien, le Maître des lieux, pour choisir la bouteille qui convient le mieux à votre repas."

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"Très beau restau, celui avec la grande véranda en fer forgé vert "

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"Belle végétation dans le patio. menu midi et tasting menu disponibles. très bons vins "

@cgrz29

"Très bel endroit: serres avec figuiers géants, malheureusement gros chandeliers horribles. Menu 3 services. à 28€ de cabillaud pas mal"

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"Le meilleur rapport qualité/prix de la ville "

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"Excellente réputation. Pas encore testé "

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"un des meilleurs de la Rochelle "

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"menu complet 39€ entrée plat ou plat dessert 28€"

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"délicieux resto bien meilleur que la version gastronomique "

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"Cadre magnifique: immense verrière avec végétaux. Resto gastro. Guide Michelin 2018."

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"Super cadre, bouffe moyenne "

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"chèque vacance ok. à verifier"

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"recommandé par Prune et Sylvie"

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"Repas servi dans la grande verrière, cadre insolite où déguster des plats raffinés ! Délicieux desserts !"

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"05/2018 soir, très bon rapport qualité/prix (27€menu entrée plat dessert)Raffiné, délicieux, cadre au top. 9/10 🔹 Août 2022 soir, tjs aussi bon et raffiné, en terrasse, 39€ menu entrée plat dessert"

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"Superbe cadre. Longtemps que je n'y suis pas allé."

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"Foie gras poêlé aiguille fumée. Noisette de chevreuil au jus de gibier. Menu de26€ à 89€"

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"beau cadre. menu du marché excellent "

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"La surprise de mes 50 ans 😍 la classe ! "

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"Pas mauvais. Un peu cher. Joli cadre."

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