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Restaurant Julien Binz
7 Rue des Cigognes, 68770 Ammerschwihr, France
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Caveau Morakopf
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Ferber Maurice
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Au Bon Coin
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"La vendeuse fait même goûter les produits 👍 possibilité de se garer en vaj gratuitement le long du terrain de foot (quai de la gare)"
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"Boucherie : cervelas, Mettwurst, boule à la bière, etc. Font également des colis fresh "
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"Héritier d'une fameuse maison de bouchers charcutiers fondée, excusez du peu, en 1784, Jacques Geismar a remporté le prix Pudlo Alsace du meilleur charcutier en 2014. Une consécration bien méritée pour cet homme tout à la fois discret et truculent qui met divinement en valeur les produits de la tradition alsacienne : presskopf, choucroute, filet mignon de porc fumé, saucisses de foie, jambon braisé au miel, etc. Il fait aussi merveille quand il remet au goût du jour les spécialités issues du patrimoine culinaire ashkénaze, avec notamment son délicieux pickelfleisch (poitrine de boeuf saumurée) et son inimitable pastrami dont la recette se transmet de père en fils. Mais sa tourte vigneronne et sa saucisse lyonnaise au boeuf sont tout aussi recommandables ! Alors n'hésitez pas à entrer dans sa boutique située au coeur de la vieille ville de Turckheim, vous serez accueilli par Mauricette, son épouse ! Notez enfin que Jacques Geismar propose un service traiteur pour vos événements festifs, familiaux ou professionnels, forcément gourmets..."
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