NEOpolitan Pizzeria

NEOpolitan Pizzeria : Authentique pizza italienne à Nantes

NEOpolitan Pizzeria, située au 8 Allée Baco dans le quartier Nantes Sud, a ouvert ses portes en 2023 sous la direction d'une équipe passionnée. Fondée par des amateurs de cuisine italienne, cette pizzeria s'inscrit dans la tradition napolitaine en proposant des pizzas authentiques, cuites au feu de bois, avec une pâte fine et des rebords généreux. Depuis son ouverture, elle s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de pizza à Nantes, alliant savoir-faire traditionnel et ambiance chaleureuse.

Spécialisée dans la pizza napolitaine, NEOpolitan Pizzeria offre une carte courte mais variée, comprenant la célèbre Margherita, la Pizza Parma ou encore la Spianata et miel. La pizzeria se distingue par la qualité de ses ingrédients, souvent locaux ou italiens, et par la possibilité de commander à emporter en seulement 30 minutes. Les plats sont généreusement garnis, et la carte évolue selon les saisons, proposant aussi des antipasti, des salades et des desserts gourmands comme le tiramisu maison ou la pana cotta.

L'intérieur de NEOpolitan Pizzeria est lumineux, avec une décoration sobre et élégante, mettant en valeur la pierre apparente et un grand four à bois visible depuis la salle. L'ambiance est conviviale, avec une équipe souriante et à l'écoute, créant un lieu où il fait bon se retrouver entre amis ou en famille. La décoration moderne et épurée, combinée à une ambiance chaleureuse, fait de cette pizzeria un lieu agréable pour savourer une authentique pizza italienne dans un cadre accueillant et authentique.