Hôtel Restaurant Castet

AUTOUR DE TOULOUSE

@petitfute

"L'ancienne buvette de la gare de Martres-Tolosane, tenue par la famille depuis quatre générations a subi un relooking total voilà un an. La décoration y est sobre, épurée et élégante, pour apprécier à sa juste valeur les plats qui sont servis ici. La maison des époux Sales est le rendez-vous des gourmets, avec des spécialités du Sud-Ouest et de poisson. A la carte par exemple, salade aux deux foies gras, tournedos Rossini, cassoulet au confit de canard, magret de canard grillé, demi-homard, demi-pigeonneau rôti et sa poêlée de salsifis, tronçon de lotte et son duo de navets farcis aux salsifis... L'accueil est charmant, le service professionnel et la cuisine toujours raffinée. Voilà une excellente adresse..."