Le Madrid

Joowbar - Travel & More

Au cœur de Guéthary ♥️ ⚠️ Réservation recommandée

Les bons plans restos

Un emplacement de rêve pour ce restaurant tenu par Carole et Stéphane Allard, avec une exceptionnelle grande terrasse qui domine l'océan. Une terrasse panoramique certes, et aussi, lors de petits coups de grisou, une grande salle avec cette belle hauteur de plafond et ses poutres anciennes. C'est simple et sans chichis comme la cuisine du chef, Stéphane. Avec des plats qui varient au fil des saisons, cette cuisine familiale et de bistrot s'apprécie en famille ou entre amis. Assiettes à partager, autour de l'apéritif - planche saumon, ibérique, de canard... - et à table, des chipirons farcis au boudin basque, un tataki de thon, un poisson du marché, des Saint-Jacques émulsion safran en saison, un boudin basque planché aux deux pommes ou une entrecôte de Galice... Les gourmands se régaleront avec l'omelette norvégienne ou le craquant aux framboises ! C'est bon, présenté par un personnel décontracté et efficace. Le patron ne manquera pas de vous conseiller en vins, avec une carte très intéressante et variée (Sud-Ouest, Loire, Bourgogne, Languedoc, Provence...). Une passion mise à votre service pour le plus grand plaisir des papilles.

PAYS BASQUE

Ce bel établissement tenu par Carole et Stéphane Allard, situé dans ce quartier vivant de Guéthary et à 5 minutes à pied du port et des plages, nous charme toujours autant. 5 chambres dans la partie hôtel, entièrement réactualisées. La 5 s'offre un grand lit en 160 et un petit, une salle de bains superbe, avec une douche moderne et un lavabo ancien. A partir d'un adorable petit salon non loin d'un espace où ranger ses planches de surf, se côtoient 3 chambres, deux avec vue sur mer, devant un sas qui peut les transformer en chambre familiale et presque en petit appartement privé, avec des salles bains contemporaines. Partout couette, belle literie latex, mobilier ancien, portes et planchers anciens, poutres, des salles de bain dans chaque chambre, affichant des produits bio australiens - Aesop -, l'une d'elle avec une baignoire ancienne superbe. Un parfait métissage d'ancien et de contemporain. Tous les atouts d'un hôtel de charme, avec un plus - il est le seul, - sa vue exceptionnelle sur l'océan. Et au rez-de-chaussée, un restaurant de qualité.

Les terrasses les plus tendances de France

Mamie Boude's map

Lilylovesfashion