Paillard -Rue St-Jean

Paillard - Rue St-Jean : Boulangerie et Café incontournable à Québec

Fondée en 1984, Paillard - Rue St-Jean est une boulangerie et café emblématique de Québec, créée par une équipe passionnée de pâtisserie artisanale. Depuis ses débuts, elle s'est imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de viennoiseries, de pains frais et de spécialités françaises, offrant un véritable voyage gustatif au cœur de la ville. Sa réputation repose notamment sur ses croissants, ses baguettes et ses viennoiseries, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un bon café ou d’un brunch convivial. Le lieu est également apprécié pour ses sandwichs, salades et plats légers, parfaits pour une pause déjeuner dans une ambiance chaleureuse.

Le décor de Paillard - Rue St-Jean mêle charme traditionnel et ambiance moderne, avec de grandes tablées en bois qui invitent à la convivialité. La boulangerie dispose de plusieurs comptoirs pour satisfaire toutes les envies, que ce soit pour une pâtisserie, une glace ou un pain artisanal. Ouvert tous les jours de 7h à 21h, cet établissement offre un cadre agréable pour un petit déjeuner, un brunch ou un repas léger, dans une atmosphère authentique et accueillante, typique d’une bakery française à Québec.