Neva Cuisine - Restaurant bistronomique français de la cheffe mexicaine Beatriz Gonzalez
Neva Cuisine est un restaurant bistronomique français de la cheffe mexicaine Beatriz Gonzalez. La carte est courte et simple, mais les plats sont pleins de saveurs et la présentation des assiettes est magnifique. La cuisine est raffinée et créative, avec un mélange subtil d'influences mexicaines et françaises. Les viandes sont excellentes, en particulier le ris de veau. Le menu entrée plat dessert est à 46€ au déjeuner et le menu dégustation est à 70€ le soir. Le rapport qualité-prix est excellent. Le service en salle est des plus sympathiques et l'ambiance tamisée est très agréable. Neva Cuisine est une très belle adresse sur Paris, recommandée par de nombreux critiques gastronomiques et magazines. Si vous cherchez un bon restaurant dans le coin, Neva Cuisine est une adresse à essayer absolument.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 2 partenaires officiels
Guide Lebey 2020 des Restaurants
@guidelebey
7781followers
345places
"Pour notre plus grand bonheur, le talent de Béatriz Gonzalez ne se dément pas ; au contraire, sa cuisine s'affine et gagne en précision sans rien perdre de son impertinence. Chaque assiette est sagement construite autour d'une thématique classique (la poitrine de cochon, le ris de veau, la barbue, etc.) et parfaitement juste dans la cuisson. Sur cette base rassurante, la cheffe ajoute sa touche personnelle par des garniture enlevées qui transportent le plat vers des horizons festifs (jolie maîtrise de la gamme des acidulés avec les pickles maison). Côté dessert, l'incontournable sphère déstructurée au chocolat Guanaja façon poire Belle-Hélène assure toujours autant le spectacle qu'elle procure de plaisir à la dégustation. La salle est suffisamment sobre pour ne pas détourner l'attention de l'assiette et le service, jeune, efficace et souriant. Les prix pratiqués sont plus que raisonnables pour ce niveau de qualité (le menu à 42 € est une excellente affaire et le demeure malgré les nombreux plats impliquant un supplément)."
Hôtel Bachaumont
@hotelbachaumont
410followers
136places
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"Cuisine fine et savoureuse. La carte des vins est plus qu’interessante, avec des prix contenus. Le cadre est ideal pour un diner au calme, sans être happé par les décibels "
@celinam
"Très bon, beau décor, ambiance sympa juste à côté de St Lazare. prix 52€ entrée plat dessert"
@thomsduf
"+tres belle adresse, une cheffe en cuisine et une brigade de talent, une cuisine recherchée, gourmande et une belle carte des vins +bon rapport qualité/prix -localisation "
@mzwrvj28wz6
"17/02/2024 : Recomandation PC 8 services à 86€ le soir"
@florian.rabasse
"Formule dégustation 6 temps 85€ Formule E+P+D 54€"
@luisadesbordes
"Restaurant chic et bon. Un peu cher mais c’est sympa! "
@quentindepuyfontaine
"https://www.lebey.com/les-adresses/restaurant/neva-cuisine"
@patricericher
"Déjeuner avec l’équipe Ricola "
@maryetxe
"Testé avec Marie - excellent repas et service au top . Menu à 52€ très bon rapport qualité prix et une carte des vins top avec des flacons pas chers et des beaucoup plus chers . Je recommande vivement . "
@laurencels92
"De bons plats français, bien exécutés. Cadre très joli et sophistiqué. Cher"
@soniavsp
"Un de mes restos préférés dans mon quartier "
@guilty01
"C’est cher mais si on cherche un bon resto dans le coin…"
@gwenaparis
"4T dans le Télérama mais c'est pour les grosses bourses "
@noyelleclemence
"Très très bonne expérience, aussi bien sur le service que sur les plats ! Expérience en 6 temps, tout était top. Restaurant bistronomique mais les plats correspondraient tout aussi bien à un gastronomique, avec une ambiance très conviviale et chaleureuse, et un service au top haut de gamme ! Je recommande fort !!"
@alexandre_cgnt
"Grande cuisine « française » créative et raffinée par une cheffe mexicaine qui mélange subtilement diverses influences. Belle carte des vins Rapport qualité / prix +++ Salle un peu bruyante. "
@kwidhaom
"Restaurant bistronomique de la cheffe Beatriz Gonzalez. Une cuisine de saison et créative. Entrée plat dessert 50€."
@victoirebonnafont
"Cuisine française d'influence mexicaine "
@alexis.girre
"Gastro, dinguerie, fait en mode très cher (+100€) "
@dylan.meignen3
"Restaurant plat français Fou gras de canard excellent Pain brioché et pain nickel Ris de veau léger Sphère déstructurée incroyable "
@amykoncz
"très bonne cuisine 50€ le menu"
@gabin.w
"Très bon restaurant, cadre sympa et serveurs attentionnés"
@romgeorgeon
"Super restaurant créatif par une cheffe mexicaine. Le service est top et le rapport qualité/prix est raisonnable ! "
@foodie_raphy
"On va déguster Paris €€ LA CHEFFE Parisienne d'adoption, la Mexicaine Beatriz Gonzalez a lancé cette adresse en 2011 avant de doubler la mise avec Coretta (Paris 17e). LE BISTROT Assiettes colorées, goûts tranchants... Une épatante régularité pour la meilleure table du quartier."
@jocelyn.calvez
"Classique mais très bon. Excellent ris de veau"
@julie.flout
"Cuisine assez traditionnelle, excellents ris de veau "
@lahellecclara
"a essayer si dans le coin "
@mlle_t
"Bistronomique - cheff franco mexicaine "
@where.canieat
"Excellente adresse, beau, bon et rapide Menu du midi entrée / plat 40€"
@ladez
"Cadre sympa Belles tables Proche appartement Quartier calme "
@thaisbock
"Boule déstructurée chocolat "
@florencejp
"Menu entrée plat 40€ / entrée plat dessert 46€ / Français "
@emma.harb
"Un restaurant à taille humaine avec une belle cuisine de saison."
@candice.buri
"Excellente 1ere adresse de Beatriz Gonzalez. Ambiance cosy, carte bistro/gastro, service très sympa "
@pierreednoel
"très bon ❤️ millefeuille pour 2 top "
@cathy.nys
"A tester : entrecôte de bœuf à partager 😋"
@irismaurin
"Très bon restaurant, carte de saison, Menu entrée plat dessert 44€ / Entrée plat ou plat dessert 38€. Bon restaurant pour occasion ! Et belle carte de vin"
@jeanne.retailleau
"Excellent ! 44€ menu complet "
@cline
"Bistrot 14/20 - cuisine métissée entre Paris et le Mexique !"
@corinnef
"Reco de Eva : Meilleur riz de veau de Paris 🧡 Entrée - Plat ou Plat - Dessert 38€ Entrée - Plat - Dessert 44€ Dégustation en 6 séquences 70€"
@palaisdeyiyi
"Cher cher mais askip très très bon"
@valentine.vendroux
"Déjà un cocktail avec hedonist catalogue et passer faire coucou"
@noemie2
"Pas mal Assiette végé possible Desserts un peu sucrés"
@florine.oh
"cheffe rencontrée à Taste of Paris"
@maaaa
"coretta bis prendre les ris de veau conseil Caroline"
@pierre.doval
"Taqueria Gastronomique uniquement en livraison "
@bruno.l
"Very good restaurant, menu 42€ (entrée/plat/dessert), fresh food, very beautiful plates, reco Michelin guide."
@annesophiebdlp
"Découvrez une cuisine colorée, savoureuse, généreuse, réalisée par la cheffe mexicaine Beatriz Gonzalez."
@culsdepoule
"Très très bon, je recommande chaudement ! "
@mel_framby