Pizzeria Francesco&Salvatore Salvo - Sede di Napoli
Pizzeria Francesco&Salvatore Salvo - Sede di Napoli
Située dans le quartier de Chiaia, la Pizzeria Francesco&Salvatore Salvo a ouvert ses portes en 2018, succédant à une tradition familiale débutée à San Giorgio a Cremano en 2006. Fondée par Francesco et Salvatore Salvo, cette adresse incarne l'excellence de la pizza napolitaine, en mêlant savoir-faire traditionnel et touches contemporaines. La famille Salvo, reconnue pour ses méthodes artisanales et ses matières premières de qualité, a su faire évoluer la pizzeria tout en conservant l'authenticité de ses recettes. La réputation de cette adresse s'est rapidement étendue, la plaçant parmi les meilleures pizzerias d'Italie et du monde, notamment grâce à ses pizzas primées et ses collaborations avec des chefs renommés.
Ce restaurant italien se distingue par ses spécialités variées, allant des classiques comme la Margherita et la Marinara aux créations plus innovantes, intégrant des ingrédients frais et des associations audacieuses. La carte propose également une sélection de vins, bières et autres boissons pour accompagner parfaitement chaque pizza. La pâte, légère et bien levée, ainsi que la garniture généreuse, font de chaque bouchée une expérience authentique. La pizzeria est également réputée pour ses pizzas frittes, ses frittatine et ses montanarine, qui ravissent les amateurs de cuisine napolitaine.
L'ambiance du lieu reflète l'élégance et la modernité, avec un décor soigné et une atmosphère conviviale. L'espace, spacieux et bien décoré, invite à la détente tout en offrant un cadre idéal pour apprécier une pizza dans un style restaurant. La luminosité et la décoration soignée créent une ambiance chaleureuse, où l'on se sent comme chez soi, tout en profitant d'une expérience culinaire de haut niveau. La Pizzeria Francesco&Salvatore Salvo reste un lieu incontournable pour les amateurs de pizza italienne authentique à Napoli.
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Terrazza Calabritto
Piazza Vittoria, 1, Napoli NA 80121
Ajouté par447 utilisateurs
"Top 20 des meilleures pizzas du MONDE !!! Et plutôt bon marché "
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"Millores pizzeries Tambe de italia"
@milionboy
"Belle terrasse bord de mer "
@mthmoreau
"Pizzeria gourmet con gran cantina, abbinamento vino, per riposare le orecchie dopo una giornata napoletana impegnativa "
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"20 ieme mondial 9ieme Italie 🇮🇹 Ici à San Giorgio a Cremano depuis 2006, à Naples depuis 2018 (Riviera di Chiaia, 271) : Francesco et Salvatore Salvo, fils de l'art, naviguent sur l'excellence depuis près de vingt ans, précurseurs dans le saut vers la contemporanéité de la pizza napolitaine. LA PIZZERIA Dans l'usine Salvo, les matières premières jouent un rôle important, avec un brevet d'exceptionnalité pour l'huile d'olive extra vierge, dans de nombreux excellents produits associés aux pizzas. Et quelles pizzas. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les classiques charrettes : Marinara, Margherita (qui est honorée par un menu dédié), Provola e Pepe (avec un mélange très parfumé de poivrons sélectionnés maison), Cosacca (avec des tomates Corbara et du pecorino Bagnolese) : légères, parfumées, fondantes en bouche. Les garnitures les plus créatives méritent d'être dégustées, il y a les collaborations avec des chefs talentueux comme Luigi Salomone ou Peppe Guida, les pizzas de la mer (parmi celles-ci la gagnante est la Costiera, fiordilatte, anchois frais marinés au vermouth blanc Mulassano, salade de citron, persil haché et sauce aux anchois). Parmi les aliments frits, les frittatine sont bonnes. A accompagner, une carte de vins large et intéressante, des bulles et des bières bien choisies. Nous avons constaté quelques baisses au bureau de Naples ; le service est rapide et courtois. Dans le beau cadre de Chiaia, dans un bel espace moderne, spacieux et bien détaillé, Salvo est l'une de ces pizzerias où l'on peut déguster une pizza napolitaine traditionnelle, tant au niveau de la pâte que de la garniture. Une pizza bien levée, légère mais très savoureuse. La proposition est très large et le choix des matières premières est excellent. La variété des ingrédients reflète la volonté d'offrir un produit aux combinaisons différentes et de plaire à tous. Note de mérite : le produit conserve sa saveur et son parfum en cas de vente à emporter. Friture artisanale de grande qualité, très savoureuse, et nous recommandons la montanarine. Personnel de service préparé et serviable. Excellente carte des vins. Une sécurité."
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"20 ieme mondial 9ieme Italie 🇮🇹 Ici à San Giorgio a Cremano depuis 2006, à Naples depuis 2018 (Riviera di Chiaia, 271) : Francesco et Salvatore Salvo, fils de l'art, naviguent sur l'excellence depuis près de vingt ans, précurseurs dans le saut vers la contemporanéité de la pizza napolitaine. LA PIZZERIA Dans l'usine Salvo, les matières premières jouent un rôle important, avec un brevet d'exceptionnalité pour l'huile d'olive extra vierge, dans de nombreux excellents produits associés aux pizzas. Et quelles pizzas. Vous ne pouvez pas vous tromper avec les classiques charrettes : Marinara, Margherita (qui est honorée par un menu dédié), Provola e Pepe (avec un mélange très parfumé de poivrons sélectionnés maison), Cosacca (avec des tomates Corbara et du pecorino Bagnolese) : légères, parfumées, fondantes en bouche. Les garnitures les plus créatives méritent d'être dégustées, il y a les collaborations avec des chefs talentueux comme Luigi Salomone ou Peppe Guida, les pizzas de la mer (parmi celles-ci la gagnante est la Costiera, fiordilatte, anchois frais marinés au vermouth blanc Mulassano, salade de citron, persil haché et sauce aux anchois). Parmi les aliments frits, les frittatine sont bonnes. A accompagner, une carte de vins large et intéressante, des bulles et des bières bien choisies. Nous avons constaté quelques baisses au bureau de Naples ; le service est rapide et courtois. Dans le beau cadre de Chiaia, dans un bel espace moderne, spacieux et bien détaillé, Salvo est l'une de ces pizzerias où l'on peut déguster une pizza napolitaine traditionnelle, tant au niveau de la pâte que de la garniture. Une pizza bien levée, légère mais très savoureuse. La proposition est très large et le choix des matières premières est excellent. La variété des ingrédients reflète la volonté d'offrir un produit aux combinaisons différentes et de plaire à tous. Note de mérite : le produit conserve sa saveur et son parfum en cas de vente à emporter. Friture artisanale de grande qualité, très savoureuse, et nous recommandons la montanarine. Personnel de service préparé et serviable. Excellente carte des vins. Une sécurité."
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"Les pizzas c’est 10/10, super bon rapport qualité/prix "
@melanie.auffret
"mangiata pizza fritta con baccalà mantecato"
@sofiasantilli
"settima migliore pizzeria - provare montanarine"
@chiararonchini
"Riviera di Chiaia, 271, Napoli NA, Italia +39 081 359 9926 info@pizzeriasalvo.it "
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"https://www.instagram.com/pizzeria.salvo?igsh=a29hNGR3dnFoYnp6"
@cibodiario
"La meilleure selon un italien"
@houriequentinhq
"Conseillée par Julien Serri"
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"Ambiente elegante, ottimi ingredienti. Consigliatissima la loro quattro formaggi, unica nel suo genere."
@siria.saxida
"Top 50 des meilleures pizzerias italiennes"
@nelly_92320
"Pizza aux 5 variétés de tomates "
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"7° 50TopPizza World 2022; 12° posto 50TopPizza World 2023; 3 spicchi Gambero Rosso nel 2023"
@matteom.94
"Buonissimo! Commander des omelettes de pâtes en apéro (classiques et pâtes+pommes de terre) ;)"
@ma_krook
"Pizza incredibile più buona della vita "
@elenarossi
"Pleins de margharita différentes "
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"Carla - belle terrasse Marguerite avec choix tomates et olives "
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"Hi ha mes locals - - 50 top pizza Europa (patri tmb)"
@martarodes7
"Top 50 pizza 2022 europe (7e)"
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"Pizza antica di Napoli Altissimo livello Prenotare o andare molto presto 19-19.30"
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"Carla. Pizza bonne et super spot "
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"se amate le pizze della tradizione come me questo è il posto che fa per voi! C'è un'intera pagina del menu dedicata alla regina margherita. Da assaggiare la Margherita Caramella e la Margherita Pop. Potete anche scegliere pizze special in cui la tradizione incontra l'innovazione, come la scarpariello o accostamenti di sapori particolarissimi per una vera experience! i prezzi sono nella media di Napoli, una delle città più economiche d'Italia! (fritti a partire da 2,50€ e pizze a partire da 6€) Ig @anastasiapezzella"
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"recommandé pour manger une pizza "
@boyer.sarah.34
"2024 50TopPizza #20 Top 50 best pizza 2023 - #12 Top 50 best pizza 2022 - #7"
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"7 mejor pizza del mundo 2022"
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"Classement meilleurs pizzas du monde (7e)"
@maadxc
"Top 50 pizzas in the world "
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"7e pizza dans classzment 100 meilleure pizza de 50 Best Pizza"
@jeannefk
"4.3 Google #12 Top 50 pizza world 2023 #7 Top 50 pizza world 2022 #5 Top 50 pizza Italie 2022"
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"« La meilleure pizzeria d’Italie »"
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"Pizza haut de gamme mais plus classique. Ambiance restaurant "
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"Bel locale vicino al lungomare. Per cena abbiamo mangiato delle super montanare con 3 sughi di pomodori diversi e una pizza buonissima, l’impasto era sofficissimo! Consiglio: prenotare prima per evitare una lunga fila"
@laurentiss
"Pizzeria de la famille présidente de l’association des Pizzas napolitaine "
@leonorlgn
"Une des meilleurs pizza Naples "
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"50 Top Pizza 2024 = posizione 9 ||| 50 Top Pizza 2021 : posizione 7 ||| Gambero Rosso 2022 : punti 93"
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"Pizzaria moderne et gourmet 🔝 Recommandée par une locale 🇮🇹"
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"pizzeria reco Carlo et Guilliana"
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"oddthor - another one in san Giorgio a cremano"
@francesca.ravera
"n 6 pizzerie migliori di napoli"
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"Giulio gli fornisce l’olio"
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"Pas très touriste et vraiment très bon"
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