Akoko

Restaurant gastronomique ouest-africain à Londres - Akoko

Akoko est un restaurant gastronomique ouest-africain de premier plan situé à Fitzrovia, Londres. Le chef exécutif Ayo Adeyemi a conduit la cuisine de l'établissement vers la gloire d'une étoile Michelin en ce début d'année 2024. L'ambiance décontractée et aérée de la salle offre une expérience culinaire de haut niveau sans les tracas habituels. Les saveurs innovantes s'inspirent de recettes familiales anciennes et de traditions culinaires du Nigeria, du Ghana et du Sénégal. Le menu dégustation est incontournable, proposant des plats tels que la queue de homard, la soupe au piment scotch bonnet et le délicieux riz jollof. Akoko s'impose comme un acteur majeur de la fine cuisine ouest-africaine à Londres, offrant une expérience soigneusement pensée du début à la fin, avec une attention particulière portée à chaque détail, des œuvres d'art aux couverts en bois sculptés à la main. Chaque plat, comme le suya à la langue de bœuf, est une explosion de saveurs extraordinaires. Le riz jollof fumant, les délicieuses moules farcies et les vins sélectionnés par le sommelier complètent cette expérience gastronomique unique. Akoko célèbre la cuisine ouest-africaine avec élégance et raffinement, offrant aux convives un voyage culinaire inoubliable.