Restaurant Le Chante Clair

Restaurant Le Chante Clair à Saintes-Maries-de-la-Mer

Le Restaurant Le Chante Clair, situé au 3 Place des Remparts dans le quartier des Saintes-Maries-de-la-Mer, a été fondé il y a près de vingt-cinq ans par des passionnés de gastronomie locale. Aujourd'hui repris par Vincent et Emilie, enfants des fondateurs, il perpétue cette tradition en proposant une cuisine authentique et savoureuse. Depuis sa réouverture, ce restaurant français est reconnu pour ses plats travaillés avec des produits locaux, notamment ses spécialités comme le risotto au riz camarguais ou le tataki de taureau, qui font la fierté de ses chefs. La carte courte mais raffinée met en avant la qualité et la saisonnalité des produits, offrant une expérience culinaire authentique et moderne. Le service chaleureux et l’ambiance vintage contribuent à faire de chaque repas un moment agréable et convivial.

Le cadre du Chante Clair est à la fois cosy et élégant, avec une décoration qui mêle touches vintage et ambiance chaleureuse. La terrasse, idéale pour profiter du soleil provençal, invite à la détente après une journée de découverte dans la région. La salle intérieure, avec ses éléments de décoration authentiques, crée une atmosphère conviviale et raffinée, parfaite pour apprécier la cuisine du marché. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, l’établissement offre un cadre agréable où l’on se sent comme chez soi, dans un lieu chargé d’histoire et de saveurs locales, véritable référence parmi les restos de la région.