Tössebageriet : Café et boulangerie mythique à Stockholm
Fondée en 1920 par Helga Södermark, Tössebageriet est une boulangerie emblématique située au 77 rue Karlavägen dans le quartier de Stockholm. Avec plus d’un siècle d’histoire, cette adresse est reconnue comme un lieu incontournable pour les amateurs de café et de pâtisserie suédoise, offrant un véritable voyage dans le temps tout en proposant des créations modernes. La tradition et l’innovation se mêlent pour faire de cette boulangerie un lieu chargé de souvenirs et de saveurs authentiques.
Tössebageriet se distingue par ses spécialités telles que les semlor, cinnamon rolls, brioches et le fameux semmelwrap, une innovation qui a conquis les amateurs de fika. La boutique propose également un service de salon de thé où l’on peut déguster ces délices dans une ambiance chaleureuse. La qualité des produits faits maison et la variété de l’offre en font une adresse prisée pour une pause gourmande ou un petit déjeuner traditionnel.
L’ambiance du lieu évoque le charme d’une pâtisserie classique, avec un décor soigné et une atmosphère conviviale. La décoration intérieure conserve le style des années 1960, créant un cadre authentique où se mêlent tradition et modernité. Que ce soit pour un café, une pâtisserie ou un simple moment de détente, Tössebageriet reste un lieu emblématique de Stockholm, idéal pour une expérience gustative authentique dans un cadre chaleureux et accueillant.
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"Café boulangerie mythique Semla est excellent "
@agathevldg
"Cadre magnifique - pâtisseries faites maison, pause fika "
@sophieregnard
"Best places for fika Mycket god klass "Here at Tössebageriet, we create pastries, we don’t just produce them," said founder Helga Södermark in an interview in 1966. Today, the 1960s feel like a long time ago, but even then, she had already been running the bakery for 46 years. In other words, she was no amateur. Tösse was the name of her home parish in Dalsland. That her philosophy still lives on today is undeniable when you visit the bakery. The classic patisserie atmosphere remains intact, yet the offerings are modern and innovative. A great example of this is the semmelwrap, which became a trending sensation a few years ago."
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"Salon de thé avec très bonne pâtisserie"
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"Très bonnes brioches, possibilité de s'asseoir sur place mais pas beaucoup de sièges "
@cflr70
"semlor brioches fourrées pâte d'amande "
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"Boulangerie historique spécialiste des cinnamon roll. Monday-Friday 7am-6pm Saturday 9am-5pm Sunday 9am-4pm"
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"semla wrap (jan to easter)"
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"Meilleurs Rimbobullar du monde 😍😍😍"
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"Pâtisserie très prisée à Stockholm"
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"Best places for a traditional fika. It is a classic bakery and pastry shop that opened in 1920. Despite its history, beautifully preserved in the interior, they are also innovative: in 2015 they created the famous semmelwrapen, a new take on the classic Swedish sweetroll. || Rec: 500 hidden secrets"
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"Nice but small bakery. Large assortment of cookies and pastries. Sitting area is very small so you have to be lucky to find a spot. "
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"Pâtissier: Mattias Ljungberg Vu dans "Echappées belles""
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"Fika, un peu comme un goûter. Option sophistiquée pour nous aujourd’hui. Direction les quartiers chics de Stockholm à @tossebageriet on a une madeleine coeur vanille, un rocher coco, un et une gâteau au sucre avec de la crème au beurre. C’était bien bon. Bon ap’"
@unpetitbonheurparjour
"Reco Astrid : l’une des meilleures boulangeries de la ville"
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"Un vrai délice. Je le recommande ++++++"
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"Bästa semlorna!🌟🌟🌟White Guide. Semelwraps🥳😋😋"
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"Reco Astrid : l’une des meilleures boulangeries de la ville"
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