Restaurang Hantverket

Restaurang Hantverket : Cuisine suédoise moderne à Stockholm

Fondé en 2023 par le chef Stefan Ekengren, Restaurang Hantverket s’est rapidement imposé comme une référence en matière de cuisine suédoise moderne à Stockholm. Situé au 15 rue Sturegatan dans le quartier d'Östermalm, ce restaurang allie tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire unique. Depuis son ouverture, il séduit les amateurs de gastronomie avec ses plats revisités, mettant en avant des ingrédients locaux de qualité et une présentation soignée.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment la fameuse Hasselback potato, revisitée avec créativité, ainsi que ses petits plats à partager, parfaits pour découvrir la richesse de la cuisine nordique. Le bar, situé dans une ambiance tamisée, propose des cocktails originaux comme le ‘Soda P.O.P.’ ou le ‘Foamo’, parfaits pour accompagner un repas convivial. La carte met aussi en avant des plats traditionnels suédois, modernisés avec une touche contemporaine, pour satisfaire toutes les envies.

L’atmosphère de Restaurang Hantverket reflète un style à la fois chic et décontracté, avec une décoration moderne mêlant éléments industriels et touches scandinaves. L’éclairage doux et le mobilier élégant créent un cadre intime et accueillant, idéal pour un dîner entre amis ou en famille. Le lieu respire la convivialité et l’authenticité, offrant une expérience culinaire qui célèbre la richesse de la cuisine suédoise dans un décor soigné et tendance.