L'atelier des Chefs Paris Saint Lazare
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"Soirée séminaire nvx arrivants FD septembre 25"
@prenominoma
"Cours de cuisine pour tous les budgets "
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"Un poco caro para lo que es. "
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"Petites assiettes à partager - @phamilyfirst"
@celinelmb
"Encore un repaire à burgers niché dans l'agité et très tendance " So-Pi " qui n'en finit pas d'accueillir des établissements de qualité supérieure. Aux manettes de l'atelier Saint-Georges, deux amis, Xavier et Eloi, dont le storytelling de lancement nous indique qu'ils sont passés de la finance à la restauration en choisissant le burger comme fer de lance. Leur atelier se veut frenchy et gastronomique car l'établissement se place en digne représentant du "burger gourmet". Et les patrons font tout pour tenir leurs promesses culinaires avec une viande de boeuf 100 % française hachée sur place, le pain qui provient d'une boulangerie artisanale du quartier, des frites et des sauces maison, du fromage au lait cru ou AOC et des recettes créatives. Monsieur Paul, en hommage à Bocuse, arbore du boeuf haché au couteau, une escalope de foie gras poêlée ainsi que de la roquette ; avec Monsieur Georges, c'est le poulet qui sera haché au couteau et accompagné de champignons à la crème et échalote, romaine et carottes. Coup de coeur pour les frites de patate douce légèrement sucrées et parfaitement fondantes. Les deux associés gèrent en direct le service, sympathique et attentif."
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"Lessons to learn French cooking. "
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