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Hôtel du Parc, Restaurants & Spa
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169 Rte d'Ottrott, 67210 Obernai, France
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ENFIN
2 Chem. du Château d'Andlau, 67140 Barr, France
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Le Bistro des Saveurs
35 Rue de Sélestat, 67210 Obernai, France
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Winstub Le Freiberg
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Logis Hôtel A l'Ami Fritz
8 Rue des Châteaux, 67530 Ottrott, France
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"Noëlle Bachert vinifie depuis une quinzaine d'années les raisins produits sur le domaine familial de 8 ha, dont 2 ha sont situés sur le Grand Cru Kirchberg de Barr, d'autres sur le Clos Feyel, l'Affenberg ou encore Heiligenstein (terre d'élection du Klevener issu du savagnin rose). La viticulture est raisonnée, avec enherbement d'un rang de vignes sur deux afin de limiter l'érosion des sols. La plupart des travaux dans la vigne sont effectués manuellement. Noëlle produit de jolis vins tranquilles issus des 7 cépages alsaciens ainsi que du klevener de Heiligenstein et des crémants d'Alsace (Brut, Rosé, Dosage Zéro). Outre 5 chambres d'hôtes pour 2 à 4 personnes, Noëlle vous propose une formule d'hébergement originale : une cabane tout confort (2 personnes) installée dans les branches d'un vénérable chêne !"
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