Domaine Bacher

Domaine Bacher

35 Rue du Docteur Sultzer 67140 Barr France

http://www.bachert.fr/
+33388089589
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#Produits gourmands - Vins

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TOURISME ET VIGNOBLE EN ALSACE

TOURISME ET VIGNOBLE EN ALSACE

Noëlle Bachert vinifie depuis une quinzaine d'années les raisins produits sur le domaine familial de 8 ha, dont 2 ha sont situés sur le Grand Cru Kirchberg de Barr, d'autres sur le Clos Feyel, l'Affenberg ou encore Heiligenstein (terre d'élection du Klevener issu du savagnin rose). La viticulture est raisonnée, avec enherbement d'un rang de vignes sur deux afin de limiter l'érosion des sols. La plupart des travaux dans la vigne sont effectués manuellement. Tous les cépages alsaciens sont produits dans cette mosaïque de terroirs, ainsi que le Klevener de Heiligenstein et des crémants d'Alsace, brut ou dosage zéro. Outre 5 chambres d'hôtes pour 2 à 4 personnes, Noëlle vous propose une formule d'hébergement originale : une cabane tout confort (2 personnes) installée dans les branches d'un vénérable chêne !

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