Les Gentianes

HAUTES-PYRÉNÉES

De la commune de Viella se dégage un esprit montagnard authentique. Avec sa petite centaine d'habitants, son église au coeur du village et ses maisons typiques, le charmant village surplombe la vallée de Luz-Saint-Sauveur dans une quiétude d'autre monde. La maison d'hôtes Les Gentianes, proposée par Patrick depuis 30 ans, offre à ses visiteurs un séjour entre tradition et convivialité. Une immersion qui se fait dès votre entrée où vous sentirez toute la chaleur du bois vous envelopper. En ce début d'année 2019, Patrick a relooké la salle de l'auberge, toute de bois vêtue. Dans un décor de chalet de montagne, les chambres, situées dans des mezzanines, offrent une vue exceptionnelle sur le massif de l'Ardiden et le château Sainte-Marie. Des faïences ont été réalisées au-dessus des vasques individuelles et des têtes de lits conçues avec art, un esthétisme qui habille à la perfection cet univers d'altitude. Vous serez reçus avec chaleur et vous pourrez visiter la ferme de Patrick, agriculteur ovin bien connu dans la région. Le soir, pendant les repas, les produits de la ferme sont mis à l'honneur avec une garbure qui fleure bon dans l'auberge et évidemment des croustillantes côtelettes d'agneau grillées, issues de la maison donc savoureuses à souhait !