Crosta
Crosta Crosta Crosta Crosta

Crosta Milano : Pizzeria, Pane & Colazione dal 2018

Fondée en 2018 par des passionnés, Crosta est une pizzeria et ristorante située au cœur de Porta Venezia, à Milano. Ce lieu a été créé pour répondre à une demande croissante de produits de qualité, offrant un espace où l’on peut déguster des pizzas, du pane, et profiter d’une colazione authentique à toute heure. Depuis son ouverture, Crosta s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne, alliant tradition et modernité.


Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que la pizza à pâte fine et croquante, élaborée avec des ingrédients sélectionnés avec soin, ainsi que ses produits de panificazione, notamment le pane au levain. La petite cuisine propose également une variété de plats pour le déjeuner ou le dîner, avec une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. Crosta est également réputée pour ses douceurs, comme le sfogliato ou le dolcetto allo zabaione, parfaits pour accompagner une colazione ou une pause gourmande.


L’ambiance de Crosta est chaleureuse et lumineuse, avec un décor simple mais soigné, qui invite à la détente. Le lieu, à la fois moderne et accueillant, offre un espace idéal pour travailler, se retrouver entre amis ou profiter d’un repas en famille. Son atmosphère authentique, mêlant le charme d’un local traditionnel et la touche contemporaine, fait de Crosta un endroit où l’on se sent comme à la maison, tout en savourant une cuisine de qualité dans un cadre convivial.


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2 387 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Pizza #Colazione #Pizzeria #Restaurant #Ristorante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"piccola cucina, pizza, dolci"

@lamelissa

"✅Sfogliati ottimi, fragranti e leggeri ✅Pane, pizza e piccola cucina"

@kojefoodlover

"Pizzas con muy buena masa Son panaderos, tienen poca variedad pero mucha calidad "

@carrascosa.silvia

"Pizza and coffee, good for a meal on a budget "

@simone.polito

"tlj 8h/22h boulangerie, bruschetta, pizza"

@vincent.blt

"Panificazione super interessante Colazione Pranzo Cena Pane"

@marta.betta

"Pizza ottima, un po’ caro (anche panetteria) "

@

"Da Giulia Valentina e Stefano guerrera "

@gloglo9098

"Posto informale ma curato. Offrono un’ampia varietà di pizze, dalle classiche alle più particolari. La pizza non costa poco ma ha una qualità degli ingredienti molto alta e un impasto stile focaccia/pane eccellente. Personale molto gentile "

@

"Ottima pizza leggera ovviamente un po caro"

@paolagia

"Pizza molto buona, sottile e croccante"

@

"La Veneziana al limone era buonissima. Mi è piaciuta soprattutto la crema. Ho fatto colazione nel dehor, molto carino. Non c'era fila, che tranquillità! Io sono arrivata alle 11:30 (non so se prima ci potrebbe essere fila, ma non penso). Prezzo:4.5€ Veneziana+latte macchiato"

@simonahoney

"Sempre utile vomodo e buono / fa tutto buino aperto dalle 8 alle 23 : una certezza "

@lucacarpignoli

"Locale curato e informale. Innovativo, ottima qualità. Porzioni ridotte e costoso. "

@nico.ame

"Abbiamo aperto Crosta nell’autunno 2018, nel cuore di Porta Venezia. A Milano mancava un locale in cui poter mangiare o acquistare pane e pizza: da questa esigenza e dalla nostra vocazione internazionale nasce Crosta, un locale in cui poter mangiare senza badare all’orario, dalla colazione alla cena, e in cui trovare sempre pane e pizza fragranti. Entrare da Crosta è lasciarsi conquistare dagli ingredienti selezionati con cura, dal fascino antico del lievito madre e dei grani macinati a pietra. È assaporare prodotti creati con estrema attenzione e abbinamenti nuovi e contemporanei. Crosta è un locale luminoso e accogliente in cui sentirsi a casa. Perfetto per fermarsi a lavorare, per una colazione ricca e genuina, un pranzo coi colleghi, una merenda o un aperitivo tra amici e una cena accompagnata da un’ottima selezione di vini e birre artigianali. Da Crosta due forni con cucina ti aspettano, a qualunque ora. Si mangia tutto il giorno: Gli unici in Italia a ricevere il premio sia per il pane che per la pizza! Aperto tutti i giorni 7 su 7 Dalle 08:00 alle 22:00. Colazione, Dolci, Pane, Pizza alla pala, Merenda & Aperitivi, Piccola Cucina e Pizza Tonda. Per la vendita di pane e prodotti da forno siamo aperti fino alle 19:30."

@

"panificio, defilato e poco conosciuto, buona colazione in palestro. da riprovare e aggiornare valutazione"

@riska

"“Miglior pizzeria di Milano” Da provare la pizza a portafoglio Marinara arrabbiata con aglio, peperoncino e coriandolo "

@massmedia

"Ottima pizza e anche il rapporto qualità/prezzo. Peccato per il sevizio a catena di montaggio e poco attento al cliente."

@milanopizza

"Una delle migliori pizzerie di Milano"

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"Molto buono! Per aperitivo no cena"

@costanza.cassera

"Miglior pizza di Milano, specialmente da asporto (sembra assurdo) e panificio, impasti freschi con ottime farine a lunga lievitazione, qualità degli ingredienti stra alta, hit"

@vin_dp

"Miglior pizza mai mangiata. Ingredienti top, impasto top"

@nox.marano7

"Pizza focaccia, galette du roi "

@effelina

"Provata la pizzeria buona ma piccola la porzione "

@annamestroni03

"Pizza molto buona e digeribile "

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"Pizza buona, incredienti di qualità ma impastico un po’ troppo gommoso e sotto di sale."

@riccardo.stecconi

"Good: varietà Bad: Info: Price: basso "

@gretaasperti

"Presa da una classifica (le migliori in Italia) "

@danif89

"Molto buona la “brioche Double Baked”"

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"È una pizzeria ma fa anche colazioni"

@montamatte

"went for breakfast; some good pastries and the smell of bread is ❤️"

@cattyv4

"Da provare Panettone e Colomba"

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"qualcuno dice posto prefe, provare!"

@ssstelli

"Fanno un buonissimo dolcetto con lo zabaione"

@notalice

"€ Panetterie tipo Longoni Colazione - specialità coso cilindrico con zabaglione Ma anche pranzo e cena con pizza etc"

@milonga

"dolcetto co zabaione da provare tips rocknfiocc e postura"

@martinaorefice

"Provare coso allo zabaione"

@federica.aridon

"@sara.postura.da.paura - cosa pazzesca con lo zabaione"

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"Hanno una roba pazzesca con lo zabaione dentro"

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"amazing bread and cakes anche pizza focaccia at night "

@lady.vivienne

"Focacce anche particolari (maiale tonnato etc) stile ciclofocacceria Anche per colazione (brioche, pain au chocolat o pane e burro, pizza burro e marmellata, toast con tahina)"

@francesca97

"Pizza favolosa alla pala, pane eccellente "

@francescasp

"Colazione toppp ma hanno anche pranzo"

@

"One of the best bakery in Milan"

@andrea.fusco

"The BEST Pizza I’ve ever had"

@nicksol

"provata nel 2019, riprovare"

@silvia.peri2015

"Ottima qualità, un po’ caro!"

@giangiskhan

"recommandé pour manger une pizza "

@boyer.sarah.34

"Top 50 best pizza 2023 - #54 Top 50 best pizza 2022 - #34"

@

"Una sala accogliente dietro Porta Venezia che serve, sia da asporto che in loco, pani e pizze alla pala (consiglio maiale tonnato) o tonde. L’abbiamo provato per pranzo: pizza marinara molto buona (senza quasi aglio però), pizza con avocado più simile alla schiacciata. Prezzo altino per quanto offerto (circa 9€ a testa per la pizza che vedete in foto, acqua e caffè), servizio gentile, pizza super adatta anche per chi, come noi, la digerisce a fatica. Resta da provarlo a colazione o per il brunch.
Un depor largo e spazioso."

@

"Panificio, ottimi biscotti ma anche Pizze e Focacce "

@

"38e pizza dans classzment 100 meilleure pizza de 50 Best Pizza"

@jeannefk

"4.3 Google #38 Top 50 pizza world 2022"

@

"Best 50 pizzerie Italia 2022 "

@luy.92

"https://instagram.com/crosta_milano?igshid=YmMyMTA2M2Y="

@

"Bakery. Colazioni e merende. Pizza."

@grizzi

"Pizzeria ma anche pane e brioches ripiene, quella con la crema di nocciole di colzani dice carolavalerii buona, giuliavalentina merenda con pane marmellata burro/ burro d’arachidi"

@benedettaripamonti

"La pizza più buona di Milano"

@rebecca.cambrini

"⭐️⭐️⭐️⭐️ | colazione completa ≈ 5€ | ⚠️ croissant crema di nocciole e cacao (il più buono di milano), fisarmonica allo zabaione, no cappuccino avena | ✅ fisarmonica allo zabaione mangiata il giorno dopo comunque buona "

@_zuzanne

"Da provare la pizza con l’ananas e la ventricina"

@

"Top ! Super bon pour le brunch, super bon pain, pizzas et desserts"

@

"Pizza prefe a milano ( non stile napoletana ) "

@aribo

"CH Umbi- Vanity fair - I ragazzi di Crosta hanno saputo lavorare talmente bene da innescare un trend in città. I talenti hanno il nome di Simone Lombardi e Giovanni Mineo, pizzaiolo e panettiere, creatori di un locale che sforna eccellenze dal mattino alla sera: vuol dire che si può raggiungere Crosta per una buona e sana colazione oppure per il pranzo a base di pizze alla pala e saporiti piatti (vedi la ribollita), fino ad arrivare alla cena dove invece regnano le pizze tonde con cui è difficile non richiedere il bis. Un luogo di ricerca, genuinità, sapore, tradizione e sostenibilità. Da provare la pizza con patate schiacciate, pesto Rossi di Genova e crescenza. "

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"Buoni lievitati, dalle brioche alla pizza"

@eli.toso97

"Pizzas gourmets, recommandées par Mirco; petits formats à partager "

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"prodotti fatti da loro e piatti vegani!! pizza leggera e squisita"

@kinderchiari

"Possibilità di mangiare sul posto, molto carino e buono "

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"Pizza pliée à la napolitaine à tester pour Yan’"

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"#brunch #pizza #vegan friendly "

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"Forno/pizzeria, locale a tutto tondo (?) - sicuramente Crosta è un posto molto interessante per pane e pizza di alta qualità per uno spuntino/merenda! Seguito da @lorenzo.costa19, @ferdywild etc. "

@pippozzz

"50 Top Pizza 2021 : posizione 13 ||| Gambero Rosso 2022 : punti 91"

@

" Crosta è un posto perfetto per un pranzo o una cena tra amici. Il locale è accogliente e ben arredato. Entrando si vedono subito i pizzaioli all’opera, il pane fresco che è possibile acquistare e una grande varietà di dolci. Il menù offre diverse possibilità per pranzo e cena tutte particolari e elaborate. Io sono stata a cena e ho assaggiato la loro pizza tonda. L’impatto era molto buono, peccato che però era bruciato. Ho provato quella con le patate, il pesto e la crescenza e non sono rimasta soddisfatta. Era insipida. La pizza con la stracciatella, pomodori arrosto e limone era ottima. Dopo la pizza ho provato una torta al cocco, mandorle e mirtilli e sono rimasta soddisfatta. Il personale è gentile e premuroso. Nulla da dire poi sul rapporto qualità prezzo. Tornerò a pranzo per provare la pizza alla pala. Nel complesso è una pizzeria in cui tornerei ma non con grande entusiasmo. "

@calvigreta

"Pizza buona ma forse leggermente pricy "

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"Pizza stracciatella, pomodorini arrosto, scorza di limone Hummus melanzane, melograno, menta"

@federicaf

"Pizza con impasto molto buono. Poca scelta sui gusti, prezzo abbastanza caro. Pizza abbinata al prosecco di solito. "

@ali_franca92

"Panificio pettinato ma servizio gentilissimo e pizze molto buone: croccanti ma mediamente alte e ben lievitate."

@

"3 pani della sezione panetterie "

@kiara

"Spectacular bakery serving also pizza and other specialties. Awarded by Gambero Rosso magazine with the 2021 “3 breads” and “3 slices” for pizza (repeated in 2023 guide), top in Italy."

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"Pizza e prodotti da forno top"

@cosibastiani

"Hanno anche la pizza alla pala"

@sara.cumaro

"Bel dehor. Provare: Mastunicola con lardo parmigiano e basilico"

@gandini_alessia

"Pizza + drinks from Dry Milano Reco by Monocle "

@melissalargent

"Ajouté par 384 utilisateurs"

@

"Pastificio ottimo per colazioni/pranzi/merenda tutto fatto in casa "

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"Colazione, pranzo con pizza alla pala o pizza tonda (una delle preferite di AMP)"

@chiara.cuminale

"Pizza buonissima, pochi gusti e prezzo ok"

@martagiaretta

"super consigliata da amp, una delle migliori a milano"

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"Eccellente Pane con i semi, nutella colzani, anche uova. Pranzo da evitare. Voto zero "

@

"Pizza gourmet e crostoni. Ottima qualità! Consigliato!"

@

"Visto a milanopuoi pizza da provare!"

@

"Pizza buonissima, croccante ma alta... piccola "

@

"pizza gourmet crosta lab https://flawless.life/it/italia/milano/le-migliori-pizzerie-di-milano?fbclid=IwAR2U8UcnmYTk2aR3TndxdHzNGKJPk_ajrXD_ezq7oQV1QzWT14vS8_A-nvA"

@maria.rubicini

"crosta lab in via Melzo 5 - pizza a portafoglio"

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"Gambero Rosso 19, Lorenzo Linguini"

@

"Avete voglia di PIZZA ma anche di NOVITÀ?? Eccovi accontentati ~ CROSTA - MILANO ⭐️⭐️⭐️⭐️/💰 ~ Pizza con lardo, pomodori arrostiti, erba cipollina e scorza di limone ~ locale è molto carino, accogliente e minimal. Semplice ma elegante: i forni per il pane e la pizza a fianco dell’entrata ( attendere all’entrata per accomodarsi è un po’ caldo, sopratutto in questi giorni d’estate) ma a sinistra si apre la sala principale con un lungo bancone dedicato al pane, ai dolci, alla caffetteria e sulla parete in fondo c’e una selezione di vini e prodotti! Perché non è SOLO pizzeria, infatti è aperto dalla mattina alla sera! Le porzioni non sono abbondanti ( prezzi da 5 a 13€ dalle pizze più semplici a quelle più elaborate), ma grazie a questo fatto ci si può concedere di assaggiare anche un tagliere di antipasto o una fetta di torta/ biscotti di produzione propria come dessert! 💁🏽‍♀️impasto della pizza leggerissimo, gusti particolari, staff gentilissimo è disponibile, possibilità di comprare i prodotti, buona qualità prezzo 🙅🏽‍♀️locale piccolo, cucina chiude la sera alle 11:30, locale un po’ caldo"

@martinanoncucina

"Pizza molto buona, per me la migliore di Milano. Prezzi forse un po’ altini "

@ponteviks

"panettiere/pizzeria, pane ottimo pizza inutile servizio pessimo"

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"pizza originale, napoletana un po' croccante. pizza molto piccola e troppo caro per quel che mangi"

@stefaniafrt

"Pizza a degustazione 3 spicchi gamberi rosso "

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"Pomodori secchi, stracciatella limone 👍"

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"Siamo scemi noi? Come cazzo fai a cuocere la stracciatella. Ma milanesi felici così ok"

@tinabertu

"ex pizzaiolo di Dry; leggere articolo su Identità Golose"

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"Ottima pizza, impasto solubile alla napoletana. 17€ a testa x pizza e birra"

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"Pizza ottima, impasto davvero leggero e ingredienti ben selezionati. Ambiente carino, fa da panetteria durante la giornata "

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"Uno dei migliori panifici del nord Italia secondo Gambero Rosso"

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"pizza, buoni sandwich e grandi lievitati "

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"Consigliato da @pizzapicmi"

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"Puoi mangiare pizza e altro tutto il giorno"

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"Pizza a tutte le ore, pizza al burro fuso"

@pietroleoni

"consigliato da Arianna gandolfi"

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"Si compra il pane. Si mangia a pranzo. Pezzo forte la pizza"

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Approuvé par 9 partenaires officiels
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