Allagash Brewing Co Inc

Allagash Brewing Co Inc : Brewery & Bar à Portland

Fondée en 1995 par un passionné utilisant du matériel de ferme modifié, Allagash Brewing Co Inc est devenue une référence dans le monde de la bière artisanale. Située au 50 Industrial Way dans le quartier de Portland, cette brewery a su évoluer d'une petite opération à une brasserie renommée, notamment grâce à ses innovations comme la fermentation spontanée et ses éditions limitées. La brasserie est également un lieu d'incubation pour de plus petites breweries, contribuant à la scène locale et nationale.

Allagash est célèbre pour ses spécialités, notamment la célèbre Allagash White, une bière blanche rafraîchissante, mais aussi pour ses autres créations comme Allagash Black ou Noctura, vieillie en fûts de bourbon avec des fèves de vanille. La diversité de ses drinks et la qualité de ses beers en font un incontournable pour les amateurs de bière, de restaurant et de bar. La brasserie propose également une expérience unique pour découvrir ses processus de fabrication et ses saveurs variées.

L'ambiance du lieu est chaleureuse et authentique, avec un décor qui reflète l'esprit artisanal de la brasserie. Le design intérieur mêle éléments industriels et touches modernes, créant un espace accueillant où l'on peut apprécier une bière dans une atmosphère conviviale. Un lieu parfait pour les amateurs de drinks et de bonne bière dans un cadre inspirant et décontracté.