Restaurants éco-responsables FiG
L'Estaminet a recréé à Paris l'esprit d'un café-restaurant typique des Flandres avec ses spécialités : carbonnade, waterzoi, welsh... mais pas seulement. Les plats sont préparés "maison" devant vous dans la petite cuisine ouverte, à partir d'ingrédients locaux quand c'est possible. L'équipe évite le plastique et le gaspillage.