Wenwen

Wenwen : Restaurant Taiwanese & Asian à Brooklyn

Situé au 1025 Manhattan Ave dans le quartier de Greenpoint à Brooklyn, Wenwen a ouvert ses portes en mars 2022, fondé par le chef Eric Sze et son partenaire Andy Chuang. Ce restaurant taiwanese et chinois s’inscrit dans la tendance des établissements asiatiques modernes, proposant une expérience culinaire authentique et innovante. Depuis son ouverture, Wenwen s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique, attirant une clientèle locale et touristique en quête de saveurs authentiques.

Le menu de Wenwen met en avant des spécialités taiwanaises telles que le celtuce salad avec Sichuan pepper, le water spinach sauté, ou encore le fameux poisson entier farci, servi avec une vinaigrette yuzu et du sucre noir. La carte propose également des plats comme le fried rice, le fried chicken, ou encore le tangyuan, un dessert à base de boulettes de riz frit. La qualité des ingrédients et la créativité des chefs font de Wenwen un lieu apprécié pour ses plats généreux et ses saveurs authentiques, qui rappellent la cuisine maison de Taipei.

L’ambiance de Wenwen est à la fois chaleureuse et contemporaine, avec un décor épuré et une façade en bois qui attire l’œil. L’intérieur, lumineux et aéré, offre un cadre convivial où l’on peut partager des plats en toute simplicité. La décoration mêle touches modernes et éléments traditionnels, créant une atmosphère accueillante et authentique, idéale pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine asiatique dans un cadre agréable.