Fric Frac

"Vu sur insta, petites assiettes gastro"

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"Plats aux alentours de 12€"

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"€ Cuisine moderne française SLGM 2024"

@elliotmmn

"Recommandé par le GuideMichelin Bistrot de quartier et de qualité"

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"Cuisine française Pas cher"

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"Michelin pas cher Français "

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"à l'air délicieux et pas cher pour un bistronomoqie"

@noevk

"À tester absolument, recommendation du Michelin: cuisine bistronomique moderne avec des petits plats à partager"

@johanne.tr

"Michelin guide - tapas-style French plates at very reasonable prices - gaelic named restaurant + English-sounding chef"

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"Michelin Moderne - à emporter "

@salomevalentin

"bistronomique qui a l'air bon"

@tardyjade

"Assiettes gastro à partager "

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"Bonne critique, en mode assiette à partager "

@libri11

"A tester ...très bien noté"

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"Reco Orane (son pote) Petits plats à partager, très bonne cuisine un peu gastro !"

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"Bistronomique Conseillé par luca"

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"ceviche délicieux, appeler avant pour être sûr qu'ils servent le ceviche "

@juliaha

"Assiettes à partager 10€ l’assiette "

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"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/siamsa"

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"Bistrot gastronomique avec des assiettes à partager "

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"Bonne ambiance, cuisine recherchée "

@oli.box

"cuisine française contemporaine"

@ameliekling

"Restaurant à tapas, bien noté."

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"Adresse Gilles. Ouvert le soir "

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"Juste top ! Petites portions à partager Siamsa"

@chacha_mty

"Restaurant avec quelques tables en terrasse, vegie, très bon brunch à 35e en we "

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"Siamsa veut dire divertir. Cuisine contemporaine."

@mariedufour166

"Recommandé Michelin Siamsa... A l'oreille, ce nom étrange évoque le royaume de Siam et la cuisine thaïlandaise, mais dans l'assiette, on goûte une cuisine contemporaine bien française, fraîche et équilibrée (ceviche de daurade à la framboise, légumes croquants ; poitrine de porc fumé, abricots, piment, etc.). L’origine de Siamsa, nom gaélique signifiant "divertir" est un clin d’œil aux origines d’un des associés (Simon Cuddy). Un bistrot de quartier et de qualité. "

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"Très bon / nourriture à partager Français Bon rapport qualité prix"

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"Cuisine française moderne chic"

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"Incroyable apparamment, très bon rapport qualité-prix "

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"Petites assiettes entre 8€ et 12€"

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"cuisine contemporaine française "

@canojeanremy

"Tres bon resto, belle carte de vin, plats à partager"

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"A réserver - Recommandation Alexis. "

@kantzermanon

"Petits plats créatifs ( type chocho). "

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"Resto/bistro semi gastronomique, plusieurs plats/entrées à partager, pas hyper cher, c’est le pote de Fanny qui est en cuisine "

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"Un peu cher mais cosy et bon"

@alie92

"Restaurant recommandé par Mathy et Boris - « tapas » / petits plats "

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"Style petit nuage à essayer "

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"#petites assiettes #bistronomie"

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"Petites assiettes gastronomiques."

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"Petites assiettes à partager, très bon, bistronomique "

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"Tapas bistronomiques et vin chenin délicieux, testé avec Loulou "

@morganeleguen1

"Restaurant conseillé par Paul "

@em.taddei

"A l’air bon. Cuisine raffinée bistronomique "

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"Des petites assiettes subtiles et délicieuse à déguster. Je conseille "

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"excellent! tapas bistronomique"

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"Excellent ! Des petites assiettes de saison et raffinées "

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"A l’air très bon (assiette Michelin) et pas très cher ! Cuisine française."

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"Testé et approuvé par noelie"

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"plats à partager très quali"

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"Testé avec Chach et Clem ; plats à partager"

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"Petites assiettes, tapas gastronomiques. (Testé avec Aurelie et le Shop)"

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"Plutôt bon et excellent dessert"

@emby6

"Plusieurs petits plats pour environ 8/9 euros, super bon"

@amine_chebouti

"Sorte de restau à tapas de luxe, ils mettent des fleurs dans leurs plats ces fous"

@lefab

"Petites assiettes à partager, excellent ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

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"Excellent. Très bon rapport qualité prix. "

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"Très bon restaurant, 3 associés bonne cuisine et bon service, principe de tapas en assiette, plats pas cher qui permet d’en goûter plusieurs, carte change en fonction des saisons : 3 tartines (avocat, ail, poivrons..), falafels, puis entrée : fleur de courgette très bonne, œuf parfait et jambon de pays, bon / plat : poisson et agrumes, bœuf eh polenta crémeuse tout était très bon/ dessert mousse de chocolat praliné avec crumble de chocolat et caramel et boule de glace foin. "

@emilietb

"Plats tapas 12€ / desserts 8€ "

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"Très bon restaurant bistronique , très bon rapport qualité/prix"

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"Cuisine inventive et produits frais, salle et service 👌🏼"

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"#restaurantentreamis #tresbonservice #delicieux "

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"Croque Monsieur bistronomique"

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"Petites tapas de plats à partager"

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"Qualitatif- grandes portions"

@dora_panag

"Petites entrées à partager, Michelin"

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"Liste de Sophie : bons légumes "

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"On aimait cette adresse et ses chefs japonais à la cuisine de haut vol et à prix modéré quand ce Siamsa s'appelait encore le Blue Valentine. Nouveaux propriétaires, trois amis qui reprennent le lieu mais en conservant l'esprit des lieux (et la déco) en sélectionnant des bons produits cuisinés simplement avec des dressages précis. Finies les influences asiatiques, maintenant, les fourneaux exhalent plutôt des saveurs méridionales. Tarte fine avocat, tomate et mozzarella sur un mode estival, ou tartare de thon rouge d'une grande fraîcheur, les plats parfaitement assaisonnés accompagnent les saisons avec une certaine allégresse. Menu déjeuner à 22 € bienvenu. Carte des vins décevante."

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"On aimait cette adresse et ses chefs japonais à la cuisine de haut vol et à prix modéré quand ce Siamsa s'appelait encore le Blue Valentine. Nouveaux propriétaires, trois amis qui reprennent le lieu mais en conservant l'esprit des lieux (et la déco) en sélectionnant des bons produits cuisinés simplement avec des dressages précis. Finies les influences asiatiques, maintenant, les fourneaux exhalent plutôt des saveurs méridionales. Tarte fine avocat, tomate et mozzarella sur un mode estival, ou tartare de thon rouge d'une grande fraîcheur, les plats parfaitement assaisonnés accompagnent les saisons avec une certaine allégresse. Menu déjeuner à 22 € bienvenu. Carte des vins décevante."

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"Le Resto du cousin de Jardy"

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"Fusion euro/asiatique - pas donné mais très bon"

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"Une jolie adresse, très séduisante dès que l'on pousse la porte. Elle est le fruit de Léna Balacco (La Chambre aux oiseaux) et de Simon Octobre (Le Petit Cambodge) ; en cuisine, on retrouve Saito Terumitsu (ex-Mandarin Oriental). Dans une atmosphère feutrée - aux allures très 50's et aux murs décorés de sérigraphies de Chuck Speery -, on découvre les talents du chef. Et quels talents ! La carte change fréquemment en fonction des arrivages et c'est tant mieux, vous aurez peut-être l'occasion de goûter la Saint-Jacques en kadaïf, les gnocchis de potimarron du chef, les côtelettes de palombe en croûte et plein d'autres délices. En dessert : assiette de fromages affinés, " Iceberg " (coque meringuée, crème de citron, suprêmes d'agrumes glacés, espuma de yaourt, crumble au poivre du Sichuan), " Parfait Fraise-Pistache " (tuile et craquant à la fraise, mousse glacée et financier pistache, espuma frais) ou " Thé & Chocolat " (ganache et tuile de chocolat noir, Earl grey glacé, en génoise et crumble noisettes caramélisées). Explosif. Tous les produits viennent de très bons fournisseurs locaux que le chef sait mettre en valeur et malheureusement les prix s'en ressentent, surtout le soir."

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"Une jolie adresse, très séduisante dès que l'on pousse la porte. Elle est le fruit de Léna Balacco (La Chambre aux oiseaux) et de Simon Octobre (Le Petit Cambodge) ; en cuisine, on retrouve Saito Terumitsu (ex-Mandarin Oriental). Dans une atmosphère feutrée - aux allures très 50's et aux murs décorés de sérigraphies de Chuck Speery -, on découvre les talents du chef. Et quels talents ! La carte change fréquemment en fonction des arrivages et c'est tant mieux, vous aurez peut-être l'occasion de goûter la Saint-Jacques en kadaïf, les gnocchis de potimarron du chef, les côtelettes de palombe en croûte et plein d'autres délices. En dessert : assiette de fromages affinés, " Iceberg " (coque meringuée, crème de citron, suprêmes d'agrumes glacés, espuma de yaourt, crumble au poivre du Sichuan), " Parfait Fraise-Pistache " (tuile et craquant à la fraise, mousse glacée et financier pistache, espuma frais) ou " Thé & Chocolat " (ganache et tuile de chocolat noir, Earl grey glacé, en génoise et crumble noisettes caramélisées). Explosif. Tous les produits viennent de très bons fournisseurs locaux que le chef sait mettre en valeur et malheureusement les prix s'en ressentent, surtout le soir."

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"Le meilleur rapport qualité prix de la ville avec un menu à 60 euros. C'est dire"

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"Blue Valentine - Bon mais bruyant"

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"Très bon restaurant super rapport qualité prix ambiance cosy 14/20 Gault & Millaud "

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"nom : blue valentine 50 euros le menu choix autour de la truffe excellent "

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"Restaurant et bar à cocktails Menu à 52 euros / personne entrée plat dessert au choix "

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"Franco japonais, super table "

@slonghi39

"menu midi 18 (entrée plat ou plat dessert) 24€ repas français à consonance japonaise"

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"Blue valentine nice restaurant go for lunch "

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"Ancien du Mandarin Oriental / cool cocktail et vins natures / ça a l’air bien bien fou"

@mattgallet

"Cuisine recherchée de qualité. Petite salle. Parfait pour un rdv !"

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"Restaurant élaboré avec pas mal de ratés au niveau du goût pour un prix relativement élevé "

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"Super chef japonais pour des plats franco-japonais très raffinés et esthétiques! A la hauteur de grands restau étoilés! "

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"Un Menu en 7 étapes à 65e, créatif mais inégal. un gros beau point pour les cocktails et le service ."

@adeyhim22

"Plats originaux et excellents ! un peu cher mais avec la Fourchette (-30%) vaut le coup vu la qualité"

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"Necani & Kenny recommendation"

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"cocktails (13€). Menus 29-36€ le soir. Brunch samedi et dimanche de 12h à 15h "

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"Recommandé par Manue. Classe "

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"https://www.anousparis.fr/a-boire/5-cafes-et-restos-floraux-a-paris/ "

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"gastronomique. très inventif. menu à 48€ (vin compris). novembre 17."

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"S’appelle Blue Valentine. Recommandé par Caline B. "

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"plats gastro -30% la fourchette "

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"Entrée + Plat ou Plat + Dessert = 18 €"

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"antidépresseur calme et table raffinée terrine de gibier, assiette de serrano sans tralala, brunch"

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"Cocktail Et assiette - Blue Valentine "

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"De la cuisine généreuse, juste excellent. Bistronomique."

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"Blue Valentine de son vrai nom - recommandé par Fanny "

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"semi gastro, créé par Lena Balacco "

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"Carpaccio de daurade, escorté d’amarante, d’avocat et mangue. Cocktail 11-13 €. Formule 19 € (midi), menus 29-36 € et 54 € (soir). Déjeuner spécial weekend samedi et dimanche de midi."

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"Super citronnade. Petite salle. Ne pas prendre les chips"

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"Restaurant Blue Valentine - excellent du début à la fin, service sympa. Compter environ 120€ pour deux personnes (entrée + plat + dessert + bouteille de vin comprise)"

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"Avec une petite balade au canal St Martin :)"

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"Pas donné mais cuisine sophistiquée, assiettes magnifiques. "

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"http://le-blue-valentine.lafourchette.rest"

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"Nourriture exceptionnelle, moderne, fine pour un prix des plus honnêtes. Excellents cocktails, originaux."

@ajouve24

"Autre nom : blue valentine recommandé par guichon"

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"Du mercredi au dimanche, brunch. "

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"Par Léna Balacco (la chambre aux oiseaux) et Simon Octobre (Petit Cambodge). Influences fifties pour la déco. Saito Terumitsu (Mandarin Ori)"

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"entrée plat dessert 45e surprise du chef 60e"

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"Entrée - Plat - Dessert 45 euros promo sur la fourchette"

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"A bit pricey but worths it! Small gastronomic French restaurant in a quite Street in the 11th. Service, food and presentation are perfect!"

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"Un peu cher. À tester pour le menu déjeuner à 24€"

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"Elle Vanessa Bruno Meilleur chef japonais "

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"http://le-blue-valentine.lafourchette.rest/"

@atablecherie

"Dîner avec Manix.Beaucoup aimé, Léa moins. 100€ par personne tout de même car boissons et vin assez chers"

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"Gastro / Le blue Valentine. Resa la fourchette possible. Prix moyen 49€"

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"Dîner anniversaire avec Max - délicieux ! Un prix élevé mais une vrai qualité de la nourriture ! Sur lafourchette -30% !!! "

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"Menu déjeuner : 21 € Menu dîner : 105 €"

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"Blue Valnetine ? Fric Frac ?"

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"Personnel vraiment très gentil et de très bon conseil pour les vins. Nouvelle cuisine très équilibrée, agréable et raffinée. Assez cher."

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"Blue Valentine, reçu de Céline "

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"Bon resto bistronomique. Un peu pricey (50-60eur le diner) mais très bon et joli. "

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"Top restau style Roca donne par Erik"

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"Avec la fourchette, 36 euros entrée plat dessert "

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"restaurant cuisine française interprétée par un chef japonais magnifique "

@slegier80

"C'est le blue valentine. réserver sur la fourchette pour avoir 30%"

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"Nom du restaurant en théorie : Blue Valentine"

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"Bon cocktails. cuisine un peu sophistiquée. bon"

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"Style envie du jour - menu 35-40€ excellent - Reserver"

@prueddp06

"E+P+D 41€ le soir, midi 19-21€. Ancien du Mandarin Oriental. Chef Japonais. Excellents produits, cuisine originale. Cocktails bons."

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"Fermé le lundi et le mardi"

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"Un sans faute pour cette adresse : plats sexy et de qualité, rapport qualité prix au top, service tout sourire et bonne ambiance !"

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"Très bon mais un peu cher, réservation avec la fourchette -30%"

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"Le Resto s'appelle Blue Valentine et non Fric frac ! Très très bon mais un peu cher. Réservation avec la fourchette -30%, donc intéressant !"

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"Tataki de maquereau. Midi menu 19€. Soir menus dégustation 35/42€, 70€ en 7 étapes."

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"Ancien chef du Mandarin Oriental"

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"Formule 19 € (midi), menus 29-36 € et 54 € (soir). Brunch samedi et dimanche de midi à 15h."

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"Reco Clement Rikka. Plats complexes avec plein de produits différents. Rapport qualité prix pas top."

@cyrilsalomon11

"Bon resto bistronomique. Un peu pricey (50-60eur le diner) mais très bon et joli. "

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"super cocktails et cuisine raffinée. Budget +"

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