Sapristi

Sapristi : Restaurant italien et bar à Québec

Fondé en 2010 par Éléonore et Laura-Emilie, Sapristi est rapidement devenu un incontournable du centre-ville de Québec. Ce restaurant italien, reconnu pour ses pizzas et ses pâtes, séduit aussi bien les locaux que les touristes à la recherche d'une cuisine authentique dans un cadre accueillant. La qualité des ingrédients et le savoir-faire artisanal sont au cœur de leur démarche, faisant de chaque plat une expérience gustative unique.

Le menu varié propose des pizzas, pâtes, risottos et autres spécialités italiennes, avec une attention particulière portée aux options sans gluten. La convivialité du bar permet également de profiter d’un moment de détente autour d’un verre, avec une sélection de cocktails et de vins italiens. La réputation de Sapristi repose aussi sur la fraîcheur des ingrédients et la créativité de ses recettes, appréciées par une clientèle fidèle et enthousiaste.

L’ambiance du restaurant reflète l’esprit italien : un décor simple mais chaleureux, avec des touches authentiques qui évoquent l’Italie. La musique y est souvent douce, créant une atmosphère détendue et conviviale. Situé dans le quartier Saint-Jean, Sapristi offre un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille, dans un lieu où la passion pour la cuisine italienne se ressent à chaque bouchée.