Babington's Tea Rooms

Babington's Tea Rooms à Rome : un café historique et authentique

Fondé en 1893 par deux jeunes dames anglaises, Isabel Cargill et Anna Maria Babington, Babington's Tea Rooms est une institution historique située au 23 Piazza di Spagna, dans le quartier de la Rome élégante. Depuis plus d’un siècle, ce lieu incarne l’élégance britannique, accueillant les visiteurs pour une expérience authentique de tea room à l’anglaise. Son riche passé en fait un lieu incontournable pour les amateurs de traditions et d’histoire, tout en étant un refuge contre l’effervescence touristique de la place d’Espagne.

Ce café propose une large gamme de spécialités, notamment des brunchs, des thés raffinés, des scones, et des desserts comme le cheesecake. Les points forts incluent également un bar à thé avec une sélection variée, ainsi que des options pour la colazione ou la merenda, parfaites pour une pause gourmande. La qualité des produits et le service, souvent salués comme impeccable, en font une adresse prisée, même si certains trouvent les prix un peu élevés. Babington's est reconnu pour ses Scottish Scones, ses petits sandwiches et ses œufs bénédictine, qui ravissent les papilles.

L’ambiance de ce salon de thé historique est à la fois posée et chaleureuse, avec un décor évoquant l’Angleterre classique. La décoration mêle élégance et confort, créant un cadre idéal pour un tea time ou un brunch dans un cadre raffiné. La terrasse offre également une vue agréable sur la place, permettant de profiter de l’atmosphère unique de Rome tout en dégustant un thé ou un café dans un lieu chargé d’histoire.