Hostaria Da Pietro
Hostaria Da Pietro : restaurant italien traditionnel à Rome
Fondée en 2005 par la famille Pietro, Hostaria Da Pietro est une véritable institution dans le quartier de Via di Gesù e Maria à Rome. Ce restaurant italien, connu pour ses plats romains traditionnels, attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité. Son histoire repose sur la transmission de recettes familiales, notamment la célèbre carbonara et l’amatriciana, qui font la renommée de l’établissement.
Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses pâtes faites maison, comme la pasta con tartufo et la carbonara, ainsi que ses plats de viande et ses antipasti typiques. La carte des vins, riche et variée, accompagne parfaitement chaque plat. La cuisine romaine y est mise à l’honneur, avec une attention particulière portée à la qualité des produits locaux et de saison, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse.
L’ambiance de l’Hostaria Da Pietro est chaleureuse et conviviale, avec un décor en bois qui évoque la tradition italienne. La salle, souvent remplie de locaux, dégage une atmosphère simple mais authentique, où l’on se sent comme chez soi. La décoration rustique et le service professionnel mais détendu contribuent à faire de chaque repas un moment agréable, dans un cadre typiquement romano.
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"Cibo eccezionale. Atmosfera tipoca da trattoria storica , ma di alto livello. Personale molto professionale. Assolutamente tipico romano e non turistico"
@ila.cavola
"Salade de Puntarelle (EAT)"
@rgreffier
"Cucina romana super (ottima la gricia) "
@sissifm
"Bon mais un peu cher (fiori di zucca très bons), cf. menu en photos"
@daphnethomas
"I liked the very roman atmosphere. A lot of nice locals. Food was not memorable "
@morogaby
"Reco de critique culinaire et Margaux "
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"Servicio muy bueno. Pasta a la carbonara espectacular. Te ponen pan con aceite sin filtrar como aperitivo."
@valmerodriguez1
"Sicuramente da analizzare di piu ma dalle storie di chicco di cagno e fra carlucci sembrava tanta roba"
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"Amatriciana okay, cameriere antipatico"
@annaraimondi
"molto buono cibo romano, consigliato da Giulia e Bosi"
@erescoco
"Very traditional Roman. In my opinion very heavy, wasn’t my favorite in terms of food . "
@alvaro.r.valente
"Consigliato da Silvia Lazzarini che si deve occupare della prenotazione. Risto grande con tavoli un po’ angusti. Servizio professionale ma troppo indaffarato. Pietanze tipiche romane senza infamia e senza lode. Buona carta dei vini con ricarichi importanti, in generale non è cheap"
@greale77
"Andrea recco - lots of truffle"
@jpowers1218
"Conseil Mario Fraschetta Caccio pepe top Carbo top "
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"Reco Jessica Troisfontaine"
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"Top! Réserver sur un deuxième service le soir."
@nicolapps
"Pasta +++ Antipasti +++ Dolci +++"
@constance.hochberg4
"4,2/5 Google Vu vidéo tik tok "
@chloco21
"Tipica romana, ma con prezzi cari "
@mich.gi
"Recommandation Pierre & Paul (truffes) Devenu un peu + touristique mais délicieux "
@mathilde.h
"Très bon Serveur sympa Un peu reuch mais sympa pour une occaz"
@mxaxi
"Gelato pistacchio- typique italien - reco yann"
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"Provate polpette e la minuta super buona. Poi portano tanti dolci al tavolo e puoi mangiare quanto vuoi "
@federica_alongi
"ReCo Norman - artichaut romain !!!"
@mrgxblld
"By Marchesa Ginevra Provato super buono tipico Proprietario di cavalli"
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"La carbonara la vraie…. Pour le sourire faudra prendre une belle bouteille de vin!"
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"La carbonara la vraie…. Pour le sourire faudra prendre une belle bouteille de vin!"
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"Terraza muy linda recomendado por Uchi y Juan Carlos"
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"Produits locaux et de saison, délicieux "
@franck.ducotterd
"#Trattoria #Italien #Local"
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"Not sophisticated but classic, wood clad restaurant serving Italian staples and specialized in truffle dishes. Also meet dishes are very good and tasty. "
@laura.corr95
"Tipico e autentico. Specializzati in tartufo. Buoni i secondi di carne"
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"Un peu cher Mattheo travaille la bas "
@zoe.monnet
"Roman, local, traditional Mimi’s fave "
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"Maison Nue / fermé le dimanche"
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"Recco vitto (best food ever) "
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"Tester tonnarelli alla gricia pâtes carbo"
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"Recommandation Pénélope Tardy Arianna"
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"Pâtes carbo dinguissimes, pas un piège à touristes "
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"consigliato da Giampietro Lionetti"
@strippolitina
"Spadelicious suggested (by Maurizio Tentella)"
@domi.t
"Carbonara y cacio di pepe."
@mremola5
"Buono ma relativamente costoso. Ottima carne"
@aletinelli
"Pasta con trufa es la especialidad"
@lidiarq
"Classico ristorante rivestito in legno che serve classici italiani, specializzato in piatti a base di tartufo."
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"Tramite @giuggie - sembra posto molto interessante che sembra essere molto genuino . Verificare ma è da andarci"
@pippozzz
"Buono! Antipasti sfiziosi, carne ottima e dolci fatti in casa divini. In pieno centro ok per pranzo e cena. "
@angelicacococcia
"Classico ristorante rivestito in legno che serve classici italiani, specializzato in piatti a base di tartufo."
@hello.rome
"Carlo carnovati , sembra molto molto buona "
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"Not bad but wouldn’t go back."
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"Typical, local, good ...what else?🤩 Nestled in a side street, near the Spanish Steps, it is simply one of the best restaurants in town. Very welcoming, with a casual atmosphere (filled with locals) and very personal service. Love it."
@flaviaborg
"Vu sur insta Chiara Ferragni"
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"La trattoria comme on l’aime, tenue par deux frères Pietro & Francesco qui vous raconteront comment leur grand père . A commencé en faisant la plonge. Desserts faits maison par la nonna. "
@warren.roc
"Ajouté par 166 utilisateurs"
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"Super per tartufo e carne "
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"La pasta con il tartufo viene 30 e non 50. Tagliata buonissima!"
@allaboutreb
"Typique italien, ne paie pas de mine en deco mais très bonne nourriture"
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"Tess had pasta alla gricia "
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"Locale storico romano, cucina casereccia di alta qualità!"
@alexandraangellotti
"Spécialisé dans la Truffe: pâtes à la truffe de fou"
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"Fabiola (Dir Com de l’Eden)"
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"Recomendada por Gregorio amigo Pipo"
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"Pasta alle vongole, pasta ai funghi porcino y saltimbocca increíbles.76€/3pax"
@carmentbv
"Dîner post évent Chanel (Equipe italienne, Prisca, Vanessa, DJ)"
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"Torta de la nonna à essayer "
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"Conseillé par Monica - Fendi. Super dîner avec Fabrizio en Mai 2019. Un des serveurs nous a parlé en NL. Sa mère est NL !"
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"Romano molto buono ed informale "
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"Classic Italia trattoria (P4m) "
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"Local casual non-tourist Homemade pastas, Steak Florentine "
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"AUTHENTIC Italian food off the beaten path. No tourists!!! Only locals "
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"4/8/2019. Highly recommended by Sil & Bob!"
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"Restaurant traditionnel surtout pour les desserts"
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"Cucina romana. Qualitá media ma troppo costoso per quello che offre. "
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"Chiedere i biscottini al vino come dolce. Super!"
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"Classic Italian trattoria best dessert"
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"Entree e biscottini gratuiti"
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