Los Montes de Galicia

Los Montes de Galicia : Restaurant gallego à Madrid

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Los Montes de Galicia est un restaurant situé dans le quartier de Azcona, à Madrid. Ce ristorante met à l'honneur la gastronomie gallego, avec une attention particulière aux produits de qualité, notamment poissons, mariscos et viandes de Galicia. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine espagnole authentique, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire unique.

Ce restaurant gallego se distingue par ses spécialités telles que le pescado, la carne, les buñuelos de bacalao, et ses menus élaborés à partir de recettes traditionnelles revisitées avec modernité. La carte propose également une sélection de vins espagnols pour accompagner chaque plat, faisant de chaque repas une expérience gustative complète. La réputation du lieu repose aussi sur la qualité du service, reconnu pour sa convivialité et son professionnalisme, ainsi que pour la fraîcheur des produits proposés.

L’ambiance de Los Montes de Galicia est à la fois cosy et élégante, avec un décor qui évoque la région de Galice. Le design intérieur mêle éléments traditionnels et touches modernes, créant un cadre chaleureux et sophistiqué. La lumière tamisée, les matériaux nobles et une décoration inspirée de la région contribuent à une atmosphère propice à la détente et à la convivialité, idéale pour un repas entre amis ou en famille dans un cadre authentique et raffiné.