Gilt Bar

Gilt Bar : Speakeasy, cocktails et ambiance chic à Chicago

Situé au 230 W Kinzie dans le quartier de Chicago IL 60654, Gilt Bar a ouvert ses portes en 2012, fondé par des passionnés de cocktails et de gastronomie. Son ambiance mystérieuse et son décor sophistiqué évoquent l'époque des speakeasies, offrant une expérience unique aux amateurs de drinks et de gastronomie. La combinaison d'un bar convivial et d'un restaurant raffiné en fait une adresse incontournable pour les noctambules et gourmets de la ville.

Le Gilt Bar se distingue par ses spécialités en cocktails, notamment ses classiques revisités et ses drinks innovants, ainsi que par sa cuisine américaine et italienne de qualité. La carte propose des plats tels que le steak tartare, les meatballs, et des pâtes truffées, accompagnés d'une sélection de vins et de spiritueux. La happy hour quotidienne de 16h à 17h30, avec ses cocktails à 6 dollars, est très appréciée, tout comme son ambiance chaleureuse et élégante.

L'atmosphère du Gilt Bar est à la fois feutrée et vibrante, avec un décor vintage, des luminaires fringants, des murs en velours, et une ambiance qui évoque le glamour des années 1920. La salle principale, ainsi que le speakeasy secret situé en sous-sol, offrent un cadre cosy et sophistiqué, idéal pour profiter d’un moment de détente dans un lieu chargé d’histoire et de style. Un véritable joyau pour les amateurs de cocktails et de lieux d’exception à Chicago.