CANADA
Au coeur de la Petite-Bourgogne, dans le quartier des antiquaires et à deux pas du Marché Atwater, ce restaurant qui compte parmi les classiques de Montréal doit son nom à Charles " Joe-Beef " McKiernan, un des héros de la classe ouvrière du XIX
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siècle. Bistrot raffiné, le Joe Beef n'a cependant pas grand-chose d'ouvrier ! Une table inventive qui mêle les saveurs autour du steak et des fruits de mer, un menu à la mode bistrot sur un tableau noir, et un service attentif et amical. Les propriétaires possèdent deux autres établissements dans le quartier : Le Liverpool House et Le Vin Papillon, situés à deux pas. À noter que Joe Beef s'est classé 81
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sur la liste San Pellegrino des 100 meilleurs restaurants du monde en 2015, et que Vanya Filipovic a été nommée "Sommelière de l'année" par le guide
Gault&Millau Montréal 2016
. À noter enfin que, depuis l'hiver 2018, la famille Joe Beef a aussi pris ses quartiers dans la Petite-Italie avec son nouveau bar à vin Mon lapin.
