Chambelland Oberkampf : boulangerie sans gluten à Paris
Située au 14 Rue Ternaux dans le quartier Oberkampf à Paris, Chambelland Oberkampf a été fondée en 2013 par un passionné de pâtisserie sans gluten. Depuis ses débuts, cette boulangerie s’est imposée comme une référence pour les amateurs de pain et pâtisserie gluten free, alliant tradition et innovation dans ses recettes. Son engagement pour des produits bio et sans gluten en fait un lieu incontournable pour ceux qui recherchent une alternative saine et gourmande.
Spécialisée dans la fabrication de pains au levain de riz, de focaccia légère et de viennoiseries comme pains au chocolat ou brioches, Chambelland Oberkampf propose également une large gamme de pâtisseries, cookies et tartlets, toutes sans gluten. La boutique se distingue par ses produits élaborés avec des farines de riz et de sorgho, garantissant saveur et valeur nutritionnelle. Un véritable paradis pour les adeptes de la cuisine gluten free, avec un service de café pour accompagner les dégustations.
L’ambiance du lieu est chaleureuse et cosy, avec un décor moderne et épuré, idéal pour une pause gourmande ou un moment de détente. La petite place ensoleillée à proximité permet de savourer ses achats en plein air, dans un cadre agréable. Que ce soit pour un petit déjeuner, un goûter ou un déjeuner léger, Chambelland Oberkampf offre un espace convivial où se mêlent authenticité et qualité, dans un univers dédié au sans gluten et à la pâtisserie bio.
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Do it in Paris
@doitinparis
"Chambelland, la boulangerie 100% gluten-free"
Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
"boulangerie naturelle sans gluten cookie moelleux healthy "
Philippine Darblay
@philoudarblay
"Gluten free"
City Guide Paris
@thegoodlife_mag
"Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland ont saisi à bras-le-corps l’audacieux parti du sans-gluten, allant jusqu’à créer leur propre moulin pour tracer leurs farines de riz et de sarrasin. Les adeptes du no-glu et les autres se bousculent au cœur du village Popincourt, séduits par les miches carrées, généreuses et pétries de bons goûts. Les sceptiques sont conquis par le pain des athlètes, par le pain de sucre à la fleur d’oranger ou par le cinq-grains, servi au Plaza Athénée. Les palais curieux testent une dînette autour des tables en Formica : soupes, sandwichs de saison, impeccables muffins et cheesecakes. Pour une nouvelle expérience du pain."
Valérie Zanon
@vilainlevain
"100% levain. Sans gluten"
Hôtel Fabric
@hotelfabric
"Pains au levain naturel, céréales sans gluten et matières premières bio dans une boulangerie-salon de thé."
SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN
@petitfute
"Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland ont ouvert la première boulangerie-pâtisserie bio et naturellement sans gluten (et certifiée par l'AFDIAG). En effet, ils produisent eux-mêmes leur farine à base de riz et de sarrasin dans un moulin situé dans le sud de la France. Ils maîtrisent ainsi la production de la matière première au produit en boutique et le résultat est incroyable. Quand ils ont ouvert, la nouvelle s'est propagée comme une traînée de poudre dans la communauté des "sans gluten". Les produits sont d'une qualité irréprochable. Le pain est moelleux, goûteux, croustillant, un délice. Le lieu est en retrait de la rue, avec une petite terrasse sur une rue semi-piétonne qui est idéale pour un petit déjeuner aux beaux jours, le service est sympathique et le personnel souriant. Devant le comptoir, on a envie de goûter à tout : du pain au levain au pain du village à la belle mie qui rappelle les pains de campagne d'autrefois, aux chambellines nature ou aux grains ou encore aux focaccias (nature, au sésame ou au pavot) pour faire un bon sandwich. Les pâtisseries sont gourmandes et excellentes : tartes aux fruits, tarte au citron meringuée (à tester absolument), muffins, tarte au chocolat, financiers, cakes... Tout est bon, et bien sûr, chacun aura sa préférence. On peut petit déjeuner ou déjeuner sur place avec une formule tartines/boisson chaude et jus de fruit frais du jour ou soupe/salade/sandwich + pâtisserie avec une citronnade maison. Et, depuis quelques mois, la boutique propose ses pains dans plusieurs lieux parisiens notamment en épiceries ou magasins bio. Un lieu totalement incontournable pour les intolérants au gluten mais aussi pour tous les gourmands."
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"Quel est le point commun entre le pain Village, le cinq grains et la focaccia ? Ils sont tous bio et sans gluten car réalisés à base de farines de riz et de sarrasin et au levain naturel de riz, dans un laboratoire réservé au sans gluten. Le pain Chambelland, c’est l’histoire de la rencontre de deux hommes, Thomas et Nathaniel, convaincus qu’il est possible de panifier de vrais bons pains sans gluten. De cette très belle réussite sont nées les boulangeries Chambelland à Paris et à Bruxelles, des dizaines de revendeurs de pain mais aussi d’excellentes farines et préparations pour que chacun tente de s’approprier le style de la maison. Également disponible : une gamme de pâtisseries dont d’excellents cookies, des éclairs de saison ou encore une tarte au citron non meringuée. Bien connue des coeliaques, Chambelland mérite largement sa réputation de meilleure adresse sans gluten de la capitale, et vaut le détour même si vous n’êtes pas intolérant. Retrouvez les autres adresses sur le site Internet."
pia_mbd
@pia_mbd
Emma Paris
@emmaparis
Lucie Passion Glucides
@luciepassionglucides
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Passion du Pain
@alexandramuller
Girlz Pop
@girlzpop
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Take-away Paris
@minasndrm
Coucou Suzette
@coucousuzette
Marie Sweet and Sour
@marie_sweetandsour
Valentine Cinier
@valentinecinier
Avenue des Rêveries
@avenuedesreveries
Hervé in Paris
@herveinparis
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Maïa Chä
@maiacha
Fanny Bmd
@fannybmd
Marion Thillou
@honorevousguide
Hédi Helaoui
@heditorial
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Merci
111 Bd Beaumarchais, 75003 Paris, France
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BAMBINO
25 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris, France
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Qui plume la lune
50 Rue Amelot, 75011 Paris, France
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Maison Plisson
93 Bd Beaumarchais, Paris 75003
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Grazie
91 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris, France
Ajouté par7944 utilisateurs
BACK IN BLACK COFFEE by KB Coffee Roasters
25 Rue Amelot, 75011 Paris, France
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Land&Monkeys Beaumarchais
86 Boulevard Beaumarchais, Paris 75011
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Restaurant Au Passage
1 bis Pass. Saint-Sébastien, 75011 Paris, France
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Amici Miei
44 Rue Saint-Sabin, 75011 Paris, France
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Deux fois plus de piment - 绝代双椒
33 Rue Saint-Sébastien, 75011 Paris, France
Ajouté par5259 utilisateurs
"boulangerie sans gluten délicieuse "
@fannvl
"Café/boulangerie type Léonie sur une trop belle place le long d'Oberkampf."
@loukoumims
"Boulangerie Chambelland est le paradis du pain sans gluten. Mais ici, le sans gluten ne rime pas avec compromis. Chaque pain est moelleux, aérien, avec une croûte parfaitement dorée et un goût profond. Les viennoiseries, comme les pains au chocolat ou les brioches, sont un régal pour les papilles. La petite place adorable et ensoleillée sur laquelle donne la boutique rend l'expérience encore meilleure où l’on peut savourer son pain ou sa pâtisserie à l’air libre. Plats à prendre : Pain de riz aux céréales"
@lesblancsmanteaux
"Avec maman, cher mais trop bon "
@itani.sofiaa8
"Boulangerie incontournable des sans-glutens :)"
@fr_grr
"strict about computers cozy vibe "
@camibertet
"Boulangerie 100% gf ✨ avec de nombreuses options 🌱 (sont leur cookie délicieux !) pas trop cher, vaut le coût !"
@veganparisienne
"Ordi que de 8h30 à 12h, du lundi au vendredi"
@sososr
"Boire un café Adresse de la fressange "
@stephanie.rupertnadal
"Très bon, bruschetta et chai latte végétal. Quoiqu’un peu cher"
@camilletran
"+ Intérieur chill où se poser"
@nanavdz
"100% sans gluten propose salés (salades...)"
@cece.letoux
"boulangerie pâtisserie 💯 sans gluten "
@alc3522
"« Tarte aux pommes »/Le Monde Bio et sans gluten "
@laurencedesvignes
"💛 Gluten free specialists Yannick Alléno’s reco This bakery with two sites in Paris has revolutionised the gluten-free approach with its organic breads. With their own mill, the two founders work on breads fermented with rice sourdough and made with rice and sorghum flours. They have a great range of breads and pastries with amazing tastes and textures, and you can also buy bags of their excellent flour too ©️FT"
@nchavotier
"Café super pour TT (prise, wifi) Assez bobo mais très sympa "
@abel_capitant
"Qui tutto è rigorosamente fatto in casa con ingredienti biologici. Utilizza solo farina di riso e di grano saraceno macinati nel suo mulino a Malijai, piccolo comune nel sud della Francia. Propone una vasta scelta di pane, panini, focacce, torte, biscotti e dolci senza glutine. Serve anche zuppe calde durante l'autunno e l'inverno e deliziose insalate in primavera ed estate. Sia all'interno che all'esterno sono presenti alcuni tavolini dove poter mangiare comodamente. È l'ideale per uno spuntino o per un pranzo veloce."
@mariannavecchi
"endroit sympa café très bon "
@p.devauchelle
"Très bon et pas si cher pour une adresse gluten free ! J'ai beaucoup aimé le cookie, la focaccia aux pépites de chocolat est bonne aussi (pas très sucrée)"
@sashabc
"Boulanger et meunier, Sans gluten Pain originaux"
@pasc_
"Boulangerie sans gluten - pain aux 5 graines a tomber "
@lapanthere
"Recommandé par mon groupe candidose"
@alban.van
"Boulangerie, formule brunch, plats a emporter"
@manon_nbd
"Wowowowo this is so good I can’t believe it!!!! Got the choc chip cookie and some onion olive focaccia and it’s so amazing. Get the bread heated up!!! 10/10 go go go"
@zoeyglazer
"Ci sono pasticcini, pane e pranzi pronti. "
@gioiaportinari
"Sans gluten (très bons avis sur Google)"
@emmanuellegoutay
"Flour mill, bakery, organic and naturally gluten-free pastries. The Chamberland range of breads and pastries is part of a sector, that of rice."
@nancydmh
"Boulangerie végane Pain de sucre : un délice 🤩"
@soniouchka
"meilleur cookie du 11ème, je recommande cette boulangerie si vous aimez les produits artisanaux et bobo++ reco : cookie chocolat noir + rocher coco"
@ninalefaix
"À tester absolument : leur pain aux 5 grains (7,50 €), pain au cacao (13,65 €), un pain de sucre orange chocolat (3,65 €) et une parfaite focaccia aux olives (7,60 €)."
@cassandref
"Condé Nast rec, gluten free pastries."
@neil.p.murthy1322
"Parfait pour trouver du sans gluten ! "
@carla.gatti
"Trop Bon plat sale ça sent de ouf + petite terrasse "
@claraclette35
"Chambelland specializes in an all-gluten-free selection of breads, cookies, cakes, and individual pastries; for lunch, there are also sandwiches (on homemade gluten-free breads and focaccias), soups, and salads. If you don't compare Chambelland's gluten-free goods to their conventional counterparts, you'll be able to appreciate them for what they are: entirely different kind of bread and pastries. And you don't need to be gluten-intolerant to enjoy them—the chocolate-chip cookies are as good as any others you've had elsewhere. This is the flagship location."
@chuwenj
"🍮Flan is tasteless 🍋Wet dough, no acidity/sweetness balance "
@eatventure
"Ils font leurs propres farines sans gluten, à base de riz complet, sorgho, sarrasin… tout donne très envie. Pains, focaccias & pâtisseries. Terrasse et tables sur place le midi. Coin épiceries avec des innovations boissons. "
@margot.beclin
"Boulangerie / salon de thé intérieur avec des plantes endroit pour teletravailler "
@charlotte.silo4
"Boulangerie sans gluten Très grand espace agréable Lumineux Un peu cher mais ok Coworking friendly"
@frenchiestephie
"les cookies Chambelland.... "
@paparaille
"Fournisseurs officiels du sans gluten chez MJC. Cher mais on adore "
@emilievllmn
"Petit café où travailler, en grignotant sucré ou salé "
@mathildegde
"Boulangerie et salon de thé sans gluten"
@my.guillouche
"Sans gluten - Reco Alizée "
@coline.vg
"Bio et sans gluten Vente de farine sans gluten "
@mariejoss
"Si t’es bobo + riche ce lieu est fait pour toi. Tu peux même être sans gluten . Big up au pain sans gluten."
@marebrlt
"Un vrai goûter de qualité sans gluten. "
@klr.brlt
"Lemon meringue or brownie okay !"
@audrelou
"They have salads and soups and non-carb options for lunch. That are great. "
@ramzia
"Toutes les farines produites par le moulin Chambelland sont garanties sans gluten. Baguettes de sarrasin, de riz, de châtaigne etc. Le choix régale les curieux mais surtout les intolérants qui trouvent là, le pain qui leur fait du bien."
@scott.rayapoulle
"Tarte au citron trop trop bonne + latté lait d’avoine délicieux 😮💨"
@sowyacinee
"Petite boulangerie avec option vegan/sans gluten, un peu overpriced"
@fossate
"Pain très bon sans gluten "
@marion8493
"pâtisseries vegan, mais peu d'offres, cher et petit (5,5€ le carrot cake) y compris les boissons chaudes (5,50€ le cappuccino, 3,5€ latte, et pas de chai latte) mais bel espace agréable pour se poser "
@marionguiho
"Cafés et pâtisseries délicieuses !!! Un peu cher mais worth it "
@chlo.srs
"Pain sans gluten incontournable de Paris. Rue calme. beaucoup de choix mais plutôt cher. plus "healthy" que gourmand"
@auberge.lea
"Boulangerie sans gluten trop bonne. Petite place sympa pour prendre un verre."
@marieburgaudeau
"Great boulangerie / café with all gluten free produce. Very tasty. Seating inside and outside. "
@watchy
"Boulangerie / pâtisserie sans gluten "
@morgane.walther
"Entirely wheat-free bakery. They produce their own flour from rice, buckwheat or millet. Good also for desserts, cookies, etc."
@gressanti
"Pain sans gluten très bon "
@pauline.terracol
"TTB recommande ses pains sans gluten à la farine de riz "
@emines
"Bio & sans gluten, quelques pâtisseries vegan "
@juliecarjulie
"Dalle foto colazione top non provato "
@giulia8
"Cher mais très bon / fait maison / très peu sucré / ambiance bobo mdr "
@klervigch
"Tous les chemins mènent à la boulangerie et surtout chez Chambelland. À l’origine : une belle rencontre. Celle de Thomas Teffri-Chambelland, biologiste de formation qui se reconvertit dans la boulangerie ; fabrique du pain biologique au levain et crée en 2007, l’École Internationale De Boulangerie et celle de Nathaniel Doboin, entrepreneur globe-trotteur qui décide de tout quitter pour s’investir dans un projet alimentaire qui a du sens."
@noemiche
"Ouvert chaque jour de 8h30 à 19h30, dimanche ferme à 18h30, bio sans gluten"
@alexat_11