Boulangerie Chambelland

Boulangerie Chambelland

14 rue Ternaux Paris 75011

http://www.chambelland.com/
+33143550730
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#Boulangerie

#Sans gluten

#Patisserie

#Gluten free

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La France à emporter ou livraison

La France à emporter ou livraison

BOULANGERIE BIO & SANS GLUTEN

City Guide Paris

City Guide Paris

Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland ont saisi à bras-le-corps l’audacieux parti du sans-gluten, allant jusqu’à créer leur propre moulin pour tracer leurs farines de riz et de sarrasin. Les adeptes du no-glu et les autres se bousculent au cœur du village Popincourt, séduits par les miches carrées, généreuses et pétries de bons goûts. Les sceptiques sont conquis par le pain des athlètes, par le pain de sucre à la fleur d’oranger ou par le cinq-grains, servi au Plaza Athénée. Les palais curieux testent une dînette autour des tables en Formica : soupes, sandwichs de saison, impeccables muffins et cheesecakes. Pour une nouvelle expérience du pain.

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Gluten free

Hungryconsti - Mes adresses

Hungryconsti - Mes adresses

boulangerie naturelle sans gluten cookie moelleux healthy

Hôtel Fabric

Hôtel Fabric

Pains au levain naturel, céréales sans gluten et matières premières bio dans une boulangerie-salon de thé.

SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN

SORTIR ET MANGER SANS GLUTEN

Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland ont ouvert la première boulangerie-pâtisserie bio et naturellement sans gluten (et certifiée par l'AFDIAG). En effet, ils produisent eux-mêmes leur farine à base de riz et de sarrasin dans un moulin situé dans le sud de la France. Ils maîtrisent ainsi la production de la matière première au produit en boutique et le résultat est incroyable. Quand ils ont ouvert, la nouvelle s'est propagée comme une traînée de poudre dans la communauté des "sans gluten". Les produits sont d'une qualité irréprochable. Le pain est moelleux, goûteux, croustillant, un délice. Le lieu est en retrait de la rue, avec une petite terrasse sur une rue semi-piétonne qui est idéale pour un petit déjeuner aux beaux jours, le service est sympathique et le personnel souriant. Devant le comptoir, on a envie de goûter à tout : du pain au levain au pain du village à la belle mie qui rappelle les pains de campagne d'autrefois, aux chambellines nature ou aux grains ou encore aux focaccias (nature, au sésame ou au pavot) pour faire un bon sandwich. Les pâtisseries sont gourmandes et excellentes : tartes aux fruits, tarte au citron meringuée (à tester absolument), muffins, tarte au chocolat, financiers, cakes... Tout est bon, et bien sûr, chacun aura sa préférence. On peut petit déjeuner ou déjeuner sur place avec une formule tartines/boisson chaude et jus de fruit frais du jour ou soupe/salade/sandwich + pâtisserie avec une citronnade maison. Et, depuis quelques mois, la boutique propose ses pains dans plusieurs lieux parisiens notamment en épiceries ou magasins bio. Un lieu totalement incontournable pour les intolérants au gluten mais aussi pour tous les gourmands.

Passion du Pain

Passion du Pain

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Girlz Pop

Girlz Pop

Take-away Paris

Take-away Paris

Jennifer Taieb

Jennifer Taieb

Lucie Passion Glucides

Lucie Passion Glucides

EmmaCakeCup

EmmaCakeCup

Hervé in Paris

Hervé in Paris

Maïa Chä

Maïa Chä

Ce qu'en disent les utilisateurs

Première dégustation à la mythique boulangerie sans gluten @boulangeriechambellandparis, des choix variés et de belles surprises gustatives. Pour tous les #glutenfree à tester au plus vite !

@ontestequoi

🔝🍰Boulangerie pâtisserie sans gluten !

@marine.sgt

Des pâtisseries et du pain de très bonne qualité...avec des challenges #vegetaux réussis.

@CarolineDervil

Bienvenue dans la meilleure boulangerie gluten-free de Paris. Foccacias aériennes, gâteau amande ultra-gourmand... C'est simple : on en oublierait totalement qu'il n'y a pas de farine de blé ! Cookie culte ? Le browkie tout choco, monstrueux et génial hybride à mi-chemin entre le brownie et le cookie.

@olivier.deltour89

Sans gluten au top adresse de Valérie

@montana

Boulangerie bio et sans gluten digne d'une des plus grandes conventionnelles. Les pâtisseries sont très bonnes. Inventer un pain sans gluten moelleux et savoureux, qui révolutionne les standards du genre… et soit même apprécié de tous : d’une contrainte, Thomas Teffri-Chambelland et Nathaniel Doboin ont fait une sacrée force, inventant un pain de riz au goût riche et à la texture moelleuse, grâce à des techniques innovantes. Les gâteaux ne sont pas en reste, et la pissaladière vaut le détour ! Le seul bémol serait le prix.

@amelie.puccinelli

Bio Farine maison naturellement sans Gluten

@julieandrieux85

Super bonne boulangerie et café. Place très sympa

@victoire.schneider

Pain focaccia et pâtisseries à déguster !

@nicolas.patel39

Spécialité sans gluten. Bonne pissaladière et tartelette a la poire

@notsomainstreammusic

Boulangerie spécialisée en pain sans gluten et c’est réussit! Sandwitchs à tester

@ninifurtado

Ok donc le sans gluten c’est bon en fait 😳

@tremauau

Boulangerie avec du bon miam et une très chouette terrasse Café décevant en revanche

@tclamagirand

Un des mes pains sans gluten préféré de Paris ! Je vous conseille pour le goûter le pain de sucre orange chocolat !

@sixtine.guitton

Un petit creux ? Alors une petite douceur pour moi aujourd'hui venue tout droit de @chambellandboulangerie. Ici, cap sur la simplicité : une pâte, une crème et des fruits. Parfois ça nous suffit surtout quand c'est bon. 😋 • 🍓🍓TARTE DE SAISON AUX FRAISES : farine de riz et sarrasin, crème d'amande, fraises fraîches. Prix : 4,30 €. •

@leserialpatissteur

Un petit creux ? Alors une petite douceur pour moi aujourd'hui venue tout droit de @chambellandboulangerie. Ici, cap sur la simplicité : une pâte, une crème et des fruits. Parfois ça nous suffit surtout quand c'est bon. 😋 • 🍓🍓TARTE DE SAISON AUX FRAISES : farine de riz et sarrasin, crème d'amande, fraises fraîches. Prix : 4,30 €. •

@leserialpatissteur

Cuisson feu de bois. Tester la focaccia. Pains sans gluten

@vinito80

Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland ont saisi à bras-le-corps l’audacieux parti du sans-gluten, allant jusqu’à créer leur propre moulin pour tracer leurs farines de riz et de sarrasin. Les adeptes du no-glu et les autres se bousculent au cœur du village Popincourt, séduits par les miches carrées, généreuses et pétries de bons goûts. Les sceptiques sont conquis par le pain des athlètes, par le pain de sucre à la fleur d’oranger ou par le cinq-grains, servi au Plaza Athénée. Les palais curieux testent une dînette autour des tables en Formica : soupes, sandwichs de saison, impeccables muffins et cheesecakes. Pour une nouvelle expérience du pain.

@gustavorobles

Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland ont saisi à bras-le-corps l’audacieux parti du sans-gluten, allant jusqu’à créer leur propre m

@jennifer.palhares

Pain au levain, pain de sucre, foccacias

@carogarett35

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