





























Hostellerie La Cheneaudiere
Hostellerie La Cheneaudiere : hôtel, spa et restaurant d'exception
L'Hostellerie La Cheneaudiere, située au 3 Rue du Vieux Moulin à Colroy-La-Roche dans le quartier de la vallée de la Bruche, a ouvert ses portes en 2014. Fondée par des passionnés de nature et de bien-être, cette adresse allie charme authentique et cadre naturel exceptionnel. Son histoire est celle d’un lieu ressourçant, conçu pour offrir une expérience unique mêlant hébergement de luxe, gastronomie et spa de grande qualité.
L’établissement se distingue par ses nombreuses spécialités : un hôtel de charme avec 41 chambres, un spa de 2 500 m² doté de piscines, sauna, hammam, bain à remous et flotarium, ainsi qu’un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. La cuisine, signée du chef Jean-Paul Acker, propose une carte inventive et raffinée, idéale pour un séjour en amoureux ou une escapade détente. La richesse des services et la qualité des soins en font une destination coup de cœur pour les amateurs de bien-être et de gastronomie.
L’ambiance à l’Hostellerie La Cheneaudiere est à la fois chaleureuse et élégante, avec un décor alliant modernité et éléments naturels. Le cadre intérieur et extérieur invite à la détente, dans une atmosphère paisible et conviviale. Entre la forêt environnante, les espaces de relaxation et le confort des chambres, chaque détail contribue à créer une expérience ressourçante et inoubliable, en parfaite harmonie avec la nature environnante.
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RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
"Hôtel et restaurant à la campagne."


Mademoiselle Bon Plan
@mellebonplan
"Pour en savoir plus sur ce lieu, n'hésitez pas à aller voir mon article de blog sur la Route des Vins en Alsace !"


ALSACE
@petitfute
"Le jardin est un véritable écrin et son ascenseur panoramique offre un point de vue incroyable sur cet ensemble paysager très travaillé. Les chambres et suites ont trois mots d'ordre : perfection, confort et raffinement. Les matériaux naturels et nobles sont privilégiés. Certaines chambres bénéficient d'une terrasse et pour votre confort l'établissement possède trois Top-Suites qui disposent d'un bain à bulles chauffé sur leur terrasse. Profitez aussi du spa pour une détente garantie !"


Les 100 plus beaux hôtels du monde - édition 2023
@hotel_et_lodge
"3e prix Hôtel & Lodge Awards 2023 catégorie Bien-être Un Relais & Châteaux de 41 chambres aux allures de grand chalet, style Heidi, implanté là où l’Alsace s’acoquine sans arrière-pensée avec les Vosges et où l’air frais vivifie autant le teint que les poumons. Un accueil chaleureux, une escale sans façon, familiale et bon enfant, pour se ressourcer entre le Nature Spa de 2 500 m2 découvrant la forêt de conifères, les trois piscines, dont une extérieure, chauffée, le flottarium, les bains à remous, les saunas, le tout nouveau concept de hammam et tepidarium et, entre deux séances au spa, de grandes balades à pied. Pour affirmer son engagement écologique, avec des entreprises locales, La Cheneaudière a développé « Simples et Miel », sa propre ligne de produits de soins et de massages green, à base d’eau pure des montagnes, de miel de ses ruches et de plantes cueillies alentour. Sa carte décline une série de soins très champêtres : massages avec ballotins d’herbes et de baies, bain aux plantes et lait bio, cataplasmes régénérants… Anne-Marie Cattelain-Le Dû"


Les 100 plus beaux hôtels du monde - édition 2022
@hotel_et_lodge
"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 C’est dans un paysage de forêts et de vallons que La Cheneaudière a ouvert son Nature Spa en 2014. Le lieu est ressourçant, à l’image des Cimes, cette suite panoramique tout bois, qui surmonte le bâtiment avec sa terrasse en attique et son bain à remous. Piscine biotope, flotarium au sel d’Epsom, sauna au foin bio, hammam-ruche, produits de soin à base de plantes et miel des Vosges... Dame Nature a trouvé ici son meilleur ambassadeur. Sarah Sergent"


pia_mbd
@pia_mbd


BESTJOBERS, Elisa & Max
@bestjobers


Les adresses Laurent-Perrier
@champagnelaurentperrier


L’ARRANGEUSE - Marie QUERU
@larrangeuse

"entre Strasbourg et Colmar, dans la vallée de la Bruche pour découvrir La Cheneaudière. Cet hôtel 5 étoiles niché en pleine nature et son spa ne se visitent pas : ils se vivent. Trois étages, une forêt tout autour, et neuf heures pour décrocher, avec le chant des oiseaux en playlist. Vous commencez par une infusion aux bonbons des Vosges, puis enchaînez bassins, hammams, saunas, balancelle au-dessus d’une piscine bio. À midi, buffet sur la terrasse : entrées fraîches, plats en live, fromages de montagne, desserts Schaal. Sieste en salle de repos, Flotarium en option, et goûter régressif entre popcorn, bonbons et pâte à tartiner. Le tout, en peignoir. Formules spa dès 85€ Journée spa (9h de spa + déjeuner + goûter inclus) 115€"
@ereze95
"Au petit-déjeuner ou pour un dîner gastronomique, ou en formule spa, une superbe adresse pour se ressourcer au vert"
@vfroehlicher
"https://www.instagram.com/reel/DHq2valo9z4/?igsh=c2RvZWYydWhqMjk="
@pierre.cizeron
"1 Michelin star 2025 In the upper reaches of the village, this chic hotel is home to this fine dining restaurant with an intimate style decor. Creative, within reason, the appealing seasonal set menu (available in two versions: "Dégustation" or "Potager") is a mine of great culinary ideas: Oscietra caviar, green beans with fresh thyme, vinaigrette with lobster juices; veal presented two ways: cooked rare with seaweed, and confit with savory, courgette terrine and a Crémant d'Alsace jus. Attentive service."
@nchavotier
"Hôtel avec superbe spa intérieur et extérieur avec plusieurs piscines, sauna, hammam, piscine naturelle… Sur place 2 restaurants : - restaurant gourmand : Le chêne - restaurant gastronomique : Le Feuillage, 1* Michelin"
@francitacuisine
"Deux restaurants au sein de l’établissement "
@marcofvl
"Bonne cuisine mais un peu ennuyante pour un gastronomique "
@augereaucastiglione
"Spa-Hôtel La Chenaudiere (5⭐). Trop trop bien !!! "
@mamelimelo
"Le plus beau SPA/Hôtel de ma vie. Cadre idyllique (en pleine montagne), restaurant très bon et SPA très correct."
@teddymage
"Un cadre ressourçant, un SPA et des prestations grandioses une gastronomie de grande qualité, une chambre confortable et accueillante. Parfait pour un petit WE de bien-être"
@kariboucleuvenot
"SPA et petits dej au top Silencieux"
@catherinesidney
"Finaliste Hôtel & Lodge Awards 2022 C’est dans un paysage de forêts et de vallons que La Cheneaudière a ouvert son Nature Spa en 2014. Le lieu est ressourçant, à l’image des Cimes, cette suite panoramique tout bois, qui surmonte le bâtiment avec sa terrasse en attique et son bain à remous. Piscine biotope, flotarium au sel d’Epsom, sauna au foin bio, hammam-ruche, produits de soin à base de plantes et miel des Vosges... Dame Nature a trouvé ici son meilleur ambassadeur. Sarah Sergent"
@hoteletlodge.100plusbeaux
"Spa qui a changé ma vie. Il y a un Avant et un Après lol. Testé suite Les Capucines le 5-6 septembre 2022. Diner et petit déjeuner vraiment qualitatifs. Aucune fausse note !"
@t.sovanrotha
"Spa fait par Thibault après son mariage "
@pandore
"Looks lovely - expensive, but includes spa. Food not as pricy and looks tasty"
@eforbes1
"Hôtel 5* magnifique et spa"
@caroline.petrilli
"Top, spa sur 2 étages, bien fourni. Logement fort cher, mais top. Resto top - 80€/pers."
@jonathan.baut
"Spa haut de gamme exceptionnel "
@yohan.boilleaut
"Hôtel restaurant piscine spa magnifique "
@faggy62500
"Hôtel bien avec suite spa mais honereux, spa bien mais surfait, restaurant bien dommage à la deco"
@johan.eckert
"Meilleur petit déjeuner d’Europe 2019"
@noemielacarelle
"Week-end spa, vraiment génial "
@danielmartin67