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"Hanno anche cucina con piatti media 15 euro se si vuole trasformarla in cena."
@zalampa
"Pane del forno zampa Cremant du jura amelie guillot Solleone cascina grillo 2018 Maritozzo alla genovese Hot dog artigianale Carciofo fritto con crema cacio e pepe Scarola Cavolfiore Indivia belga ripiena Zucca Linguina Mancini, burro affumicato e tarallo Carne salada e fava tonka Rollè di pollo ripieno di funghi e patata Ricotta di bufala caramello salato e arachidi "
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"Consigliato da chef tavella "
@aleflorio
"ci é andata Emma, chiedere se buono. É su Puntarella Rossa"
@alice.zaga
"Ristorante gourmet particolare - enoteca 🍷🍾"
@mazzuchina
"LENTO Piazza di Santa Maria Ausiliatrice, 17-18 Tel. 327 9470778 Orario: solo la sera - Chiuso la domenica, in inverno il lunedì Ferie: 2 settimane in agosto Coperti: 24 + 14 esterni Prezzi: 37-41 € vini esclusi Metodi di pagamento: AE, BM, MC, Visa IL LOCALE Osteria contemporanea dove fare serata, dove i ritmi sono lenti e l'approccio è conviviale. Questa la filosofia dei tre proprietari, che hanno dato vita a un locale dall'atmosfera ovattata, calda, rilassata, informale. L'offerta dei vini naturali è ampia e ragionata; anche la scelta delle birre artigianali è interessante e non mancano i distillati e varie miscele di caffe e di tè. LA CUCINA La materia prima è il focus della proposta, per un menù suddiviso in tre categorie, Crostini e panini e Salumi e Formaggi, che possono accompagnare anche solo l'aperitivo: bun artigianale con insalata di pollo, formaggi da pascolo a latte crudo. Poi, i piatti principali come cardoncelli, asparagi e crema di carote arrosto, oppure crema di zucchina romanesca, piselli e fave con pesto di menta: una rivisitazione della vignarola. Si prosegue con linguine Mancini con burro affumicato, taralli in briciole e agrumi e porchetta di maiale del maso. Per concludere, croccante di mandorle con zabaione. La cucina è espressa, tollerate tempi di attesa un po' più lunghi, ne vale la pena."
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"sous la conduite du chef Francesco Ferraioli, propose des plats élaborés à partir de matières premières sourcées auprès de petits artisans. Ils traitent ces ingrédients avec le plus grand respect, révélant leur grande noblesse tout en préservant leur simplicité"
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"Enoteca emergente suggerita da Puntarella Rossa. "
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